Wachsende Linsen proteinverpackte Hülsenfrüchte

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Linsen
• Anpflanzen von Linsen
  • Wann zu pflanzen
  • Wo zu pflanzen
  • Wie man pflanzt
• Pflege von Linsenpflanzen
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser & Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Dünge von Linsenpflanzen
  • Beschneiden / Training
  • Linsenanlagenausbreitung
• Linsen ernten und aufbewahren
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Linsen sind eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Sie sind mit Protein- und Nahrungsfasern gepackt und werden oft als „Superfood“ angenommen. In der Tat sind Linsen der älteste Wachstum des Wachstums und wahrscheinlich eine der ersten domestizierten Pflanzen in der Geschichte der Menschheit. Wachsende Linsen treten seit Tausenden von Jahren auf.

In großen Religionen wie dem Judentum werden Linsen als „Trauer“ verwendet, da ihre runde Form den ewigen Kreis des Lebens widerspiegelt. Menschen in Indien verwenden Linsen als Grundnahrungsmittelquelle und sie sind oft in Currys oder als Verdickungsmittel für vegetarische Eintöpfe gefunden. Und in Italien sind Linsen die Seite für ein traditionelles Silvester -Wurstfest.

Aber wie wachsen Linsen?? Sind sie leicht zu ernten und wachsen sie in den meisten Regionen gut?? Sprechen wir über alle linsenbasierten Dinge, vom Aussaat Saatgut bis hin zur Lagerung!

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Linsen

Die Linse Culinaris, die Linsenpflanze, hat viele verschiedene Namen. Der Begriff „Linse“ ist ein direkter Hinweis auf das Wort „Linse“, das nicht nur seinen botanischen Namen, sondern auf seine Form bezieht. Die Hülsenfrüchte ähneln kleinen Objektiven.

In Äthiopien heißt die Linse Messer. Die Türkei bezeichnet sie als Mercimek. Massser oder Red Dhal ist der Begriff für Linsen in Indien, und ADAS ist der arabische Begriff. Die Japaner bezeichnen sie als Heramame.

Die Linsenpflanzen werden jährlich angebaut und gehören zur Familie Fabaceae Pflanzenfamilie. Die Schoten enthalten essbare Linsensamen, wobei jeder Schoten mindestens zwei Linsensamen erzeugt, die bei Wunsch aufgeteilt werden können. Die Rebe selbst ist ziemlich schlank mit haarigen, aufrechten, verzweigten Stielen.

Diese Reben produzieren zierliche Blüten in meist weißen und weniger häufig lila, rosa und blau. Jedes Raceme enthält 1-4 Blumen. Die Blätter der Linsen sind abwechselnd angeordnet. Jedes Blatt besteht aus 4-7 getrennten Blättchen, die oval sind. Linsenschoten sind zwischen 0.1-0.3 Zoll Größe. Gelb, Schwarz, Grün und Rot-Orange sind häufige Farben von Linsensamen.

Die Linsenanlage ist ein Jahr lang in den folgenden Jahren nicht zurück. Es erreicht seine Höhe von etwa 20 Zoll vor einer erheblichen Menge an Blüte oder Frucht.

Anpflanzen von Linsen

Das Pflanzen von Linsen ist einfacher als Sie sich vorstellen können. Sie sind eine wundervolle Ernte, um Ihren Garten zu erweitern und eine lohnende Ernte zu ergeben. Gehen wir also durch, was Sie wissen müssen, um anzufangen!

Wann zu pflanzen

Die Linsen wachsen am besten von Frühling bis in die heißen Monate. Sau -Linsensamen im frühen Frühling im Frühjahr etwa 2 Wochen vor dem letzten Frostdatum im Innenbereich. Verpflanzen Sie sie im Freien im Garten. Wenn Sie Linsen direkt in die Betten pflanzen, warten Sie bis nach dem letzten Frost. Der Boden sollte für eine erfolgreiche Keimung von Samen etwa 68 Grad f sein, die in etwa 10 Tagen auftreten wird.

Wo zu pflanzen

Linsen werden oft sowohl in Behältern als auch in Gartenbetten gepflanzt. Junge Ernten in einem Hausgarten müssen jedoch vor Frost und Wind geschützt werden. Pflanzenlinsen an einem Ort, an dem sich die volle Sonne enthält, aber einen gewissen Schutz vor starkem Wind erhalten. 

Linsenpflanzen wachsen als Verzweigungsreben. Sie neigen dazu, sich auszubreiten und brauchen eine angemessene Menge an Platz. Linsenpflanzen erfordern ein niedriges Gitter zur Unterstützung und viel Luftzirkulation.

Wie man pflanzt

Um Linsen zu pflanzen, müssen die Samen zuerst mit einer natürlichen Bakterien namens Rhizobium leguminosarum geimpft werden. Diese Rhizobakterien wird an die neu umgebildeten Wurzeln binden und Stickstoff aus der Luft aufnehmen, um auf die Wurzeln und den Boden zu übertragen, wodurch die Linsenpflanzen heftiger wachsen können. Aus diesem Grund können inokulierte Pflanzen auch großartige Stickstofffixer in Ihrem Garten sein!

Die Samen am Tag der Aussaat impft. Dämpsen Sie die Samen und rollen Sie sie in das pulverisierte Inokulant. Einmal beschichtet, säen Sie sofort den Samen in Startertöpfen oder direkt im Boden. Normalerweise ist es am besten, ungefähr 1 Zoll tief zu säen. Wenn sie auftauchen, dünnen Sie die Sämlinge auf 5 Zoll voneinander entfernt und wählen Sie nur die kräftigsten, um zu bleiben. Wenn Sie mehrere Zeilen ausführen, platzieren Sie die Zeilen mindestens 18 Zoll voneinander entfernt. Die Keimung sollte etwa 10 Tage bei Bodentemperaturen dauern, etwa 68 Grad.

Container-gestartete Pflanzen sollten ebenfalls auf nur den kräftigsten Sämling verdünnt und mindestens 5 Zoll voneinander entfernt gepflanzt werden. Transplantation in der gleichen relativen Tiefe, in der es sich in seinem Behälter befand.

Pflege von Linsenpflanzen

Wenn Sie Linsen wachsen, benötigen sie ein paar spezifische Dinge, um sicherzugehen, dass sie sich gut etablieren. Lassen Sie uns jetzt einige davon durchgehen!

Sonne und Temperatur

Die volle Sonne ist ideal für den Anbau von Linsen. Streben Sie 8 Stunden gutes Sonnenlicht pro Tag für die beste Entwicklung an.

Ihre Linsen werden am besten begonnen, wenn das Wetter kühl ist, aber der Boden warm warm. Sie können bei kühlerem, gemäßigtem Wetter angebaut werden, aber sie neigen dazu, das Beste zu geben, sobald es draußen bequem wird. Sie sind empfindlich gegenüber Frost und erleiden Schäden, wenn es unter 50 Grad liegt.

Tolerant gegenüber heißem Wetter, diese Pflanzen haben immer noch kleinere Ernten, wenn es zu heiß wird. Temperaturen über 90 Grad über einen längeren Zeitraum können die Erntegröße erheblich verringern.

Wasser & Luftfeuchtigkeit

Ein Zoll Wasser pro Woche ist das Mindestziel für Ihre Linsen. Bei heißem Wetter mögen sie vielleicht ein bisschen mehr. Die beste Zeit zum Wasser ist am frühen Morgen, wodurch feuchte Blätter während der Wärme des Tages austrocknen können. Versuchen Sie, auf Bodenebene zu gießen, anstatt das Laub zu benetzen.

Wenn die Schoten zu trocknen beginnen, hören Sie auf zu gießen. Dadurch können die Schoten richtig austrocknen und beginnt auch die Linsenanlage zu schwächen, was die spätere Ernte erleichtert.

Anbaupflanzen können einer Reihe von Krankheiten unterliegen. Für diese Pflanzen ist ein niedrigerer Luftfeuchtigkeitsbereich von 30 bis 40% nahezu ideal. Viele Teile der Welt nutzen die trockeneren Jahreszeiten, um ihre Pflanzen anzubauen.

Boden

Obwohl sie nicht wählerisch über den Bodentyp selbst sind, können Linsen nicht tolerieren. Gut abnehmende Böden, die reich an organischer Substanz sind, sind ideal. Diese werden am besten in einem neutralen bis leicht alkalischen pH-Bereich von 6-7 angebaut, vorzugsweise mit viel Kompost in den Boden, damit die Linsenpflanzen gedeihen können.

Dünge von Linsenpflanzen

Wo viele Pflanzen stickstoffabhängig sind, folgen Linsen den Standards von Bohnen, Erbsen oder anderen Hülsenfrüchten. Ihr primärer Stickstoffbedarf ist direkt nach der Keimung. Danach kann das im Inokulant, den Sie für sie vorgesehene, bis zu 80% ihres Stickstoffbedarfs liefern können.

Aus diesem Grund sollten sich Ihre Düngemittel mehr auf Phosphor und Kalium konzentrieren. Phosphor ist ein relativ hoher Bedarf für eine gute Wurzelentwicklung, bei der Kalium entscheidend ist und ein hohes Bedürfnis nach Blüten- und Pod -Entwicklung.

Wenn Sie Linsen wachsen, beginnen Sie mit einem Boden, der von Anfang an organische Materialien reicht. Dies sollte den Stickstoff liefern, den Sie früh benötigen. Während sich die Linsenpflanzen entwickeln. Ein bis zwei Anwendungen dieses Düngers sollte für die Saison ausreichend sein.
Achten Sie darauf, sich für organische Quellen zu entscheiden, anstatt sich auf kristallisierte Quellen zu entscheiden. Linsen sind empfindlich gegenüber verschiedenen Salzarten und die Wurzeln können leicht von ihnen verbrannt werden.

Ein weiterer Nährstoff, den Ihre Linsen genießen können, ist Schwefel. Eine kleine Dosis Schwefel, die mit Ihrer ersten Fütterung aufgetragen wird. Seien Sie vorgewarnt, dass, wenn Ihr Boden auf der alkalischen Seite ist, den Schwefel möglicherweise nicht benötigt, da er möglicherweise bereits vorhanden ist.

Beschneiden / Training

Während der Vegetationsperiode muss Lens Culinaris im Allgemeinen nicht beschnitten werden. Es gibt ein paar Ausnahmen von dieser Regel. Einer ist beim Entfernen von erkranktem oder von Schädlingen geschädigtem Material, um eine weitere Ausbreitung der Krankheit oder des Schädlings zu verhindern. Ein weiterer ist der Luftstrom für dicht gepacktes Laub.

Sie müssen jedoch auf ein Gitter ausgebildet werden, was häufig die Notwendigkeit reduziert, das Werk zu öffnen, um das Werk zu öffnen. Während sie alleine klettern, kann die Verwendung von Pflanzenbindungen dazu beitragen, den Stamm an das Gitter zu sichern und zusätzliche Unterstützung zu bieten.

Linsenanlagenausbreitung

Die Linsen sind am einfachsten über Samen zu propagieren. Es ist selten, dass es notwendig besteht.

Linsensamen sollten 1 Zoll tief gepflanzt werden, nachdem sie gemäß unseren oben genannten Pflanzanweisungen geimpft wurden. Wenn Sie sich für die Inokulation entscheiden, können Sie, aber die Linsen benötigen zusätzlichen Stickstoffdünger. Es ist unsere Empfehlung, dass Sie Ihre Samen vor dem Pflanzen impft.

Linsen ernten und aufbewahren

Sie haben also die ganze Zeit Samen aufgeworfen, um große, starke Linsenreben zu werden. Was jetzt? Lassen Sie uns alles durchgehen, was Sie über die Ernte von Linsen wissen und für später aufbewahren müssen!

Ernte

Der tatsächliche Prozess der Ernte von Linsen ist recht einfach. Wenn die Schoten anfangen zu trocknen, hören Sie auf, die Pflanzen zu gießen. Warten Sie, bis sie auch austrocknen, und ziehen Sie die Reben heraus und pflücken Sie die Schoten ab. Die Reben selbst können zu Ihrem Kompoststapel hinzugefügt werden, um zusammenzubrechen.

Sie müssen dann die Samen von ihren Schoten entfernen und an einem kühlen, trockenen Ort auf einem Tablett ausbreiten, um das Austrocknen zu beenden.

Speicherung

Es ist unglaublich einfach, Ihre getrockneten Linsen aufzubewahren. Halten Sie sie in einem luftdichten Behälter in einem dunklen Schrank. Das Hinzufügen eines von Lebensmittelsicheren in der Behälterpakets zum Diskussionspaket kann dazu beitragen, Feuchtigkeit zu reduzieren, die möglicherweise noch im Behälter vorhanden sind. Wenn sie vollständig trocken gehalten werden, können sie noch lange halten, werden aber am besten innerhalb eines Jahres nach der Ernte verwendet.

Fehlerbehebung

Es gibt eine Reihe von Problemen, die auftreten können, wenn die Linsen wachsen. Die meisten von ihnen sind nicht schwerwiegend, aber es sind nicht weniger schwierig, damit umzugehen. Lassen Sie uns die Probleme durchgehen, die auftreten könnten.

Wachstumsprobleme

Linsen sind Nicht sehr wettbewerbsfähig mit Unkraut, und kann tatsächlich leiden, wenn sie junge Sämlinge sind. Halten Sie den Bereich um Ihre Pflanzen frei von Unkrautwachstum. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Unkräuter entfernen, die nahe an den schlanken Stielen Ihrer jüngeren Linsen liegen, da die Wurzeln des Unkrauts mit denen der Linsen verstrickt sein können.

Luftzirkulation ist eine Notwendigkeit. Wenn die Vinine -Pflanzen zu ihrem Gitter geschult werden, versuchen Sie, viel Platz um sie herum zu sichern. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit vieler Pilzkrankheiten, die sich von Blatt bis Blatt ausbreiten.

Schädlinge

Es gibt eine Reihe von Schädlingen, die Probleme für Ihre Linsen verursachen können, aber in der Regel sind diese Probleme in der Regel nicht stark zerstörerisch. Sie sollten sie jedoch trotzdem ansprechen, um die Schädlingsbevölkerung in Ihrem Garten zu reduzieren.

Zwei saugende Schädlinge, Blattläuse Und Thrips, sind opportunistische Schädlinge auf der Linse. Wenn sie können, wählen sie saftigere Ziele, aber sie sind bereit, sich mit dem Laub Ihrer Reben zufrieden zu geben. Gelbes Speckling an Blättern ist ein Symptom, dass sich Blattläuse auf der Unterseite verstecken, und Thrips sind auf Blumen häufig. Populationen von beiden können durch regelmäßige Anwendung von Neemöl auf alle Laub, oben und Unterseite erheblich reduziert werden.

Der Drahtwurm ist ein weiterer Ärger. Diese Klickkäferlarven leben im Boden und essen organische Materie, und die Wurzeln Ihrer Hülsenfrüchte sind für sie ziemlich lecker. Sie können mit einem Pyrethrinspray oder mit nützlichen Nematoden behandelt werden. Ernterotation verringert auch die Wahrscheinlichkeit ihres Aussehens.

Seedcorn -Maden kann in die Linsensamen graben und verhindern, dass sie keimen. Wenn Sie mehr Samen als Sie benötigen, verringern Sie dieses Problem. Sie können es auch ausschließlich vermeiden, indem Sie Ihre Hülsenfrüchte in Töpfen beginnen.

Endlich, das westlich getrügerte Pflanzenwanzen (auch als die genannt Lygus -Fehler) Findet das Laub und die frische, ungeteilte Linsensamenschoten lecker. Sie sind stärker von nahe gelegenen wachsenden Erdbeeren begeistert, sodass Sie sie möglicherweise von diesen weggezogen finden. Pyrethrin wird Erwachsene beseitigen, aber um die Population ihres flügellosen Nymphenstadiums zu verringern, möchten Sie auch Unkraut fernhalten, wenn sie zwischen Unkraut schlüpfen und dann zu Ihren Pflanzen reisen.

Krankheiten

Zwei Formen der Wurzelfäule sind in Linsen häufig: Fusariumwurzelfäule Und Rhizoctonia Wurzelfäule. Beide werden durch Bodenpilze verursacht. Die Anwendung eines Biofungizids wie MyCostop zeigt eine gewisse Wirksamkeit gegen Fusarium, jedoch etwas weniger gegen Rhizoctonia. Inokulation mit Rhizobium leguminosarum scheint besser gegen Rhizoctonia zu funktionieren. In beiden Fällen ist es am besten, Überwässerung zu vermeiden, da dies die Wahrscheinlichkeit einer dieser Pilz verursacht, sich überhaupt zu entwickeln.

Eine weitere Krankheit, die häufig ist, wenn schwere Frühlingsregen und feuchte Böden stattgefunden haben, ist Ascochyta -Blight. Dies erscheint als graues Fleck auf Blattoberflächen mit einem braunen Ring um ihn herum. Es kann sich auf die Schote ausbreiten und auch die Samen beschädigen. Entfernen Sie beschädigtes Pflanzenmaterial und behandeln Sie mit einem kupferbasierten Fungizid, um die weitere Ausbreitung zu reduzieren. Nicht über Wasser übertreffen.

Sklerotinie Stammfäule, Oft als Cottony -Fäule oder weiße Form bezeichnet, ist ein weiteres Problem, auf das Sie begegnen könnten. Dies materialisiert sich als weiße, baumwollartige Masse von Pilzsporen auf Stammflächen. Es ist unglaublich schwierig, diese Form der Stammfäule zu behandeln, sobald sie sich in die Stängel einsetzt, und viele organische Fungizide sind unwirksam. Einige nützliche Mykorrhizen und Bakterien können als Bodenergänzung (Pseudomonas Chlororaphis, Bacillus Amyloliquefaciens, Pantoea agglomerans) verwendet werden. Überwachen Sie Linsenpflanzen auf Anzeichen von Problemen und entfernen und zerstören beschädigte Pflanzen, wenn eine Infektion erscheint.

Häufig gestellte Fragen

F: Sind Linsen leicht zu wachsen?

A: Sie können sicherlich sein! Solange sie alles haben, was sie mögen, sollten Sie in der Lage sein, eine großartige proteinreiche Hülsenfrüchte für Ihre Küche leicht zu ernten können.

F: Können Sie Linsen aus dem Lebensmittelgeschäft anbauen??

A: Ja, Sie können trockene Linsen aus dem Lebensmittelgeschäft verwenden, um die Pflanzen zu wachsen. Wenn Sie solche finden, die so aussehen, vermeiden Sie diese Charge, da alles Ascochyta -Blight ausgesetzt ist.

F: Wie viele Linsen befinden sich in einem Pod??

A: Jede Schote enthält bis zu 1-3 Linsen.

Q: In welcher Zone wachsen Linsen??

A: Sie können sie in USDA -Zonen 4 bis 11 erfolgreich wachsen lassen. Während sie außerhalb dieses Bereichs angebaut werden können, gibt es eine sehr begrenzte Zeitspanne, in der die Linsen gepflanzt werden können, da die meisten Arten 80-110 Tage des Wachstums benötigen, um die Reife zu erreichen.

Q: Warum pflanzen Landwirte Linsen??

A: Linsen und alle Hülsenfrüchte sind Stickstofffixierer, die den Boden für zukünftige Pflanzen anreichern.

Q: Wo werden Linsen in den USA angebaut??

A: Sie sind eine riesige landwirtschaftliche Grundnahrungsmittel in den nördlichen US -Ebenen.

Q: Warum sollten Linsen nicht durchnässt werden??

A: Im Gegensatz zu anderen Bohnen müssen sie kein Einweichen haben, weil sie klein genug sind, um ohne den zusätzlichen Schritt zu kochen.

Q: Sind Linsen gesünder als Fleisch?

A: Obwohl sie nicht die gleiche Ernährung haben wie das Fleisch, sind sie im Nährstoffgehalt höher.