Wachstum von Grünkohl Wie man großartige Grünte bekommt

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Empfohlene Grünkohlsorten
  • Lockige Knalle
  • Flachblattkoale
  • Dinosaurierkale
  • Zierkohl
• Pflanzenkohl
• Pflege von Grünkohlpflanzen
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Dünge Grünkohlpflanzen
  • Kale beschneiden
  • Kale Plant Propagation
  • Umpflanzenkohl
• Kale ernten und lagern
  • Wie man Grünkohl erntet
  • Kale speichern
• Fehlerbehebung mit Grünkohlproblemen
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

In den letzten Jahren hat es sich als Superfood zum Ruf bekommen. Blattkohl, auch Kale genannt, ist eine Brassica -Art, die wirklich einen Schlag packt. Aber der Anbau von Grünkohl ist nicht etwas, das viele Menschen in Betracht ziehen,.

Sie sollten! Vitamin-gepackter Grünkohl (Brassica oleracea) wird als zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt angesehen. Reich in Vitaminen A, C und K, es ist auch mineralreich, ein gutes Kalzium- und Kaliumpunsch packt. Für ein Blattgrün liegt es auch proteinreich. Eine Tasse Grünkohl gibt Ihnen 2.2 Gramm Protein.

Wir geben Ihnen die besten Tipps in diesem Leitfaden für den Anbau von Grünkohl, einschließlich Informationen über die verschiedenen Typen und eine gute Anzahl von Pflanztipps. Wenn wir fertig sind, werden Sie ein Experte für den Anbau von Grünkohl sein.

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Schnellpflegehandbuch

Empfohlene Grünkohlsorten

Als Mitglied der Kohlfamilie, Grünkohl, gibt es in verschiedenen Sorten. Bevor wir uns mit Unkraut befassen, die dieser Leitfaden zum Anbau von Grünkohl sind, gehen wir jetzt über diese Sorten und untersuchen die Variationen.

Lockige Knalle

Diese Grünkohlypen gelten als gekräuselte oder gebillige Blatttypen. Diese Blattgemüse bilden dichte, tief gekräuselte Muster, die fast wie eine gesammelte Spitze aussehen.

Oft für Verzierungen oder das Kochen verwendet, funktionieren diese auch sehr gut in Salaten und Suppen. Aufgrund ihrer hübschen Blattform sind sie einige der häufigsten Pflanzen, die für den Anbau von Grünkohl ausgewählt wurden.

• Sibirischer Zwerg: 50 Tage. 14 "hohe, superharte bisher kaltes Wetter und kalte Temperaturen. Ruffenblätter.
• Redbor: 50 Tage. Mein Lieblingskohl, eine Magenta für tiefviolette Rüschen -Sorte. Leckeres Zeug!
• Scharlach: 50 Tage. Grün mit lila Tinges bis hin zu vollen lila, wunderschön Rüschenblättern.
• Zwergblau gekräuselte Vates: 55 Tage. Bläulich-grüne Blätter, dieser Grünkohl wächst am besten bei kühlerem Frühling oder Herbstwetter.
• Zwergblau Curled Scotch: 56 Tage. Erbstück frühes Winter Grünkohl, großer Frostwiderstand. Guter Geschmack aufgrund der Winterernte.
• Casper: 60 Tage. Dieser Grünkohl wächst schneeweiße Adern und Salbei-grüne Ränder. Ungewöhnlich schön und lecker!
• Prizm: 60 Tage. Kurze, eng-Ruffen, tiefgrüne Blätter mit fast stammlosen Stielen.
• Winterbor: 60 Tage. Dicke, blaugrüne Blätter, kräftig. Besonders gut für eine Winterernte, aber dieser Grünkohl wächst auch im Frühjahr/Herbst gut.
• Rote Ursa: 65 Tage. Ein kühner roter Russisch mit lebendigen grünen Blättern und tiefen roten Stielen/Blattstielen.
• Darkbor: 75 Tage. Hybrid mittelgrüner Grünkohl mit einem engen Kräuseln an den Blättern.

Flachblattkoale

Im Gegensatz dazu tendieren diese Grünkohlsorten zu flacher, leichter zu trim-zu-zu-zu-Tim-Blättern. Einige haben eine randartigen Äußeren, die ihnen eine interessante Form geben. Eine Sorte wird sogar als Ahornblätter beschrieben.

Flachblatthalle sind tendenziell zarter als die lockigen Sorten und funktionieren gut in Salaten. Versuchen Sie, den Grünkohl von Sorten mit flachen Blättern auch für schnellere Ernte!

• Sprudel: 40 Tage. Schnelles Wachstum, macht perfekte Babygrüns. Fein ausgeladene Blätter in goldgrünem Blättern.
• Russisch Rot: 50 Tage. Eichenartige Blätter mit einem roten Schimmer und violetten Stielen. Zart und mild.
• Bolshoi: 55 Tage. Einer der süßesten Küsten. Silbergrüne Blätter, Magenta-Adern und Stiele.
• Rot: 60 Tage. Flache Blätter mit geschnittenen Rändern, junge Pflanzen sind grün, aber rötlich-lila drehen.
• Roulette: 60 Tage. Schiefergrüne Blätter, lila Venen/Rippen/Stiele. Geschmackvoll und kräftig.
• Premier: 65 Tage. Mittelgrünes Laub mit bis zu 1 Fuß langen Blättern. Großer Produzent!
• Futter Proteor: 70 Tage. Ein Futterkohl für Viehfutter mit extremer Winterhärte.
• Beira: 80 Tage. Traditioneller Blattkoale für portugiesische Grünkohlsuppe und wird auch Sea Kale genannt. Kann 2 Fuß Höhe erreichen.

Dinosaurierkale

Lacinato -Grünkohl oder toskanischer Grünkohl wird allgemein als „Dinosaurierkale“ bezeichnet, einfach aufgrund der Größe und Textur der Blätter. Wenn Sie versuchen möchten, Grünkohl anzubauen, der hoch mit schmalen Blättern ist, die tiefgrün und holprig wie Dinosaurierhaut sind, sind dies die für Sie, die für Sie sind.

Aufgrund seiner savoyierten und langen Blattform ist der toskanische Grünkohl jedoch extrem leicht zu streifen. Die lange Blattform erleichtert es, für Salate und Eintöpfer für Salate zu schneiden und zu verwenden.

• Nero di Toscana: 60 Tage. Tiefe, schwarzgrüne Blätter, die Längen von bis zu 24 erreichen ". Italienisches Erbstück.
• Schwarze Magie: 65 Tage. Toscano-Grünkohl mit langen, schmalen, verblüfften Blättern.

Zierkohl

Lass dich nicht vom Namen täuschen! Zierkasten sind genauso essbar wie die anderen Grünkohlsorten. Auch als „blühender Grünkohl“ bezeichnet, wachsender Grünkohl, der dekorativ ist.

Die meisten dekorativen Sorten haben ein kürzeres Blatt und einen Kohl-ähnlichen runden Kopf, der ihre enge Beziehung zum Kohl enthüllt. Das Zentrum dieser Grünkohlköpfe bietet im Wintergarten einen hellen Farbtupfer.

• Red Chidori: 50 Tage. Ein Zierkohl mit Rüschenblatt. Reicher lila Farbton und süßer Geschmack.
• Kranrot: 110 Tage. Zierkohl, der auch als Kranrosa oder Kran weiß erhältlich ist. Schön in Wintergärten.
• Kranfeder König Weiß: 110 Tage. Gezackter Zierkohl, auch als Kranfeder Queen Rot erhältlich.
• Sonnenaufgang: 110 Tage. Kleinköpfiger Blattkoale. Grüne äußere Blätter verblassen mit einem zarten rosa Mitte zu cremigem Weiß.
• Sonnenuntergang: 110 Tage. Ähnlich wie Sonnenaufgang, aber in lebendigem Rosa.
• Nagoya Rose: 90 Tage. Erhältlich auch als Nagoya Red und Nagoya White, früher Kaiser genannt. Schöne Zier mit Blättern wie Blumen.
• Song Bird Pink: Nur als Stecklinge/Pflanzen erhältlich. Äußere tiefe grüne Blätter, innerrosa Blätter. Auch als Song Bird Red erhältlich.
• Glamourrot: Nur als Stecklinge/Pflanzen erhältlich. Hochglänzende Blätter, mehrere Ringe verschiedener Blattfarben. Schöner Winterkohl.

Pflanzenkohl

Das Pflanzen von Grünkohl selbst ist extrem einfach, ähnlich wie beim Anbau von Grünkohl. Befolgen Sie einfach die folgenden Schritte zum Pflanzen, bevor Sie in diesen Leitfaden zum Anbau von Grünkohl eintauchen!

Je nachdem, wo Sie sich befinden, ist der frühe Frühling bis zum Sommer am besten zum Pflanzen von Grünkohl. Wenn Sie sich in einem Gebiet befinden, in dem es nicht regelmäßig unter 15 Grad Fahrenheit liegt, können Sie im Winter auch die meisten Typen wachsen lassen.

Für diese Gebiete pflanzen Sie Grünkohl für Winterernte im Herbst, sodass es Zeit hat, sich zu etablieren, bevor das kühle Wetter eingeht.

Wenn Sie einen Sprung und wachsen Frühlingsgeplantte Grünkohl bekommen möchten, können Sie im letzten Teil des Winters Grünkohlsamen in Innenräumen pflanzen. Verwenden Sie eine Sämling -Wärmematte, um den Boden warm zu halten.

Sobald die Grünkohlsamen hervorgegangen sind, verwenden Sie ein wachsen.

In den meisten coolen Klimazonen, Pflanzenkohl unter vollen Sonnenbedingungen. Für Orte, an denen extrem heiße Sommer vorhanden ist, können Sie einen Teilschatten pflanzen, um zu verhindern, dass die Blätter bitteren.

Grünkohl wächst in erhöhten Bettsituationen sehr gut, wächst aber auch genauso glücklich in einem Standardgartenbett.

Sie können auch Grünkohl in einem Behälter anbauen. Sie möchten Töpfe, die für jede Pflanze Gallonengröße oder größer sind. Ich bevorzuge tatsächlich größere, damit die Wurzeln viel Platz haben. In unserem Geschäft verfügt über unsere Wachstumsbag-Linie mit gesäumten Wachstumssäcken und nicht ausgeführten Wachstumsbeuteln. Wir befördern auch Lufttöpfe, die gleichermaßen perfekt für Behälterkohl sind. Um Platz zu sparen, sollten Sie einen 5-stufigen oder 7-stufigen Greenstalk in Betracht ziehen!

Da diese Anlage länger als ein Jahr dauern kann, möchten Sie berücksichtigen, wie groß Sie möchten. Älterer Grünkohl kann hoch werden, und Sie müssen dies möglicherweise berücksichtigen, wenn Sie den Grünkohl im Allgemeinen wachsen lassen.

Kale ist natürlich zwei Jahre, was bedeutet, dass es bis zu zwei Jahre dauern kann, um seinen Blütenzyklus zu vervollständigen und dann abzulassen. Die meisten Menschen bauen als jährlich Pflanzen von Grünkohl an.

Es ist ein wunderschöner Zier, auch wenn Sie keinen Grünkohl essen wollen! Einige Sorten wie Redbor produzieren atemberaubende, gekräuselte lila oder rötliche Blätter, die einen hellen Kontrapunkt für andere Pflanzen erzeugen können.

Beginnen Sie mit dem Anbau von Grünkohl, indem Sie den Boden lockern und einen Dünger hinzufügen, den Sie hinzufügen möchten.

Sobald Ihr Boden vorbereitet ist, pflanzen Sie Grünkohlsamen 1/4 "bis 1/2" tief. Sobald sie angekommen sind, warten Sie 2 Wochen und verdünnen Sie dann die Grünkohlsamen. Idealerweise sollten Ihre Grünkohlpflanzen ungefähr 10 "voneinander entfernt sein, aber zwischen 8" und 12 "ist in Ordnung.

Für die Transplantation junger Grünkohlanlagen siehe den Abschnitt unten, da das Pflanzen von Grünkohlsamen leicht unterschiedlich ist.

Pflege von Grünkohlpflanzen

Zum größten Teil wird eine Grünkohlanlage für sich selbst sorgen, vorausgesetzt, es hat das, was es braucht. Stellen Sie beim Anbau von Grünkohl sicher, dass Sie die besten Bedingungen haben, die Sie zur Verfügung stellen können. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Bedingungen optimal sind.

Sonne und Temperatur

In den meisten moderaten Klimazonen ist es in Ordnung, den Grünkohl unter vollen Sonnenbedingungen zu wachsen. Je mehr Licht Sie bieten können, desto besser. Gleiches gilt für kühlere Klimazonen und Zeiten, wenn das Wetter den Boden kühl hält.

Wenn Sie jedoch in der Wüste leben, zielen Sie auf teilweise Sonnenbedingungen. Grünkohl wird während der schlimmsten Hitze des Tages von einem Nachmittagsschatten profitieren.

Grünkohl erfordert mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag, selbst im teilweisen Schatten für das beste Wachstum.

Grünkohlsamen keimen bei nur 40 F, aber sie sprießen schneller bei Bodentemperaturen in den 60ern.

Die Pflanze selbst liebt die Temperaturen zwischen 65 und 75 Grad und wird in diesem Bereich gedeihen. Es kann jedoch sehr gut das Wetter extrem tolerieren.

In der Hitze werden die Blätter bitterer. Unter leichten Frostbedingungen werden die Blätter süßer und können einen fast nussigen Geschmack aufnehmen.

Volleinfrierbedingungen und konsequentes kaltes Wetter erfordern eine Form des Schutzes, wie z. B. einen kalten Rahmen. Etablierte Grünkohlpflanzen tolerieren extreme Wärme, benötigen jedoch zusätzliches Wasser und können von Mulchen bis langsamer Verdunstung profitieren.

Sie können Grünkohl als Biennale anbauen, da er oft das ganze Jahr über wächst. Der Versuch, den bestmöglichen Temperaturbereich zu bieten, das jede Saison für glücklichere und gesündere Grünkohlpflanzen sorgt.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Apropos Wasser, Kale mag sogar konsequente Feuchtigkeit. Ein Zentimeter bis eineinhalb Zentimeter Wasser pro Woche reicht aus, um Ihren Grünkohl glücklich zu halten.

Sie müssen jedoch sicherstellen, dass Ihr Boden gut abfließt. Grünkohl mag es normalerweise nicht, nasse Füße zu haben. Wenn Ihr Boden zu feucht ist, fördert es Pilzkrankheiten wie Wurzelfrüchte, die eine ansonsten gesunde Pflanze abtöten.

Boden

Der gut durchgelassene Boden ist am besten für Grünkohl, wie ich gerade sagte. Es ist jedoch ein schwerer Feeders. Achten Sie darauf, vor dem Pflanzen viel Kompost zu mischen, zusammen mit einem Dünger mit langsamer Freisetzung. Dies bietet reichlich Ernährung für Ihre Grünkohlpflanzen.

Wenn Sie sandigeren Boden haben, sollten Sie in Betracht ziehen, in organischen Materialien zu arbeiten. Torfmoos kann Feuchtigkeitsretention liefern und gleichzeitig das überschüssige Wasser leicht abtropfen lassen. Die meisten Komposts funktionieren auch ähnlich.

Tonböden müssen repariert werden, um das Aufbau von Wasser auf der Bodenoberfläche zu verhindern. Während Sie Grünkohl in einem Tonboden anbauen können, ist es anfälliger für Probleme und wird möglicherweise nicht so groß wie in anderen Bodentypen.

Grünkohl bevorzugt einen pH -Bereich von 5.5-6.5. Sie können einen neutralen Boden für Grünkohl verwenden, aber er ist etwas glücklicher, wenn der Boden leicht sauer ist. Kiefernnadelmulchen eignen sich als Ergebnis sehr gut für Grünkohl.

Dünge Grünkohlpflanzen

Wenn Sie Ihren Boden ordnungsgemäß vorbereitet haben. Streben Sie einen ausgewogenen Dünger wie einen 10-10-10-Bereich an.

Wenn das nicht verfügbar ist, entscheiden Sie sich für einen höheren Stickstoff, um das Blattwachstum zu fördern.

Granulierte Düngemittel sollten über die Bodenoberfläche ausgestrahlt werden, aber vermeiden.

Flüssigdünger sind normalerweise verdünnt und sind auf der Anlage selbst sicher. Grünkohl mag Komposttee und Fischemulsionen besonders gern, also sind das großartige Entscheidungen.

Ein qualitativ hochwertiger Kompost, der als Top-Dressing verwendet wird.

Für diejenigen, die Grünkohl als zweijährige Wege haben, sollten Sie einmal pro Saison düngen, um sicherzustellen, dass er über ausreichende Ernährung verfügt. Es wird weiterhin Blätter produzieren, solange es richtig gefüttert wird!

Kale beschneiden

Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt „Harvesting Kale“ unten. Sie sollten es nur während der Erntezeit beschneiden müssen!

Ich empfehle, käfergefragte Blätter zu entfernen oder zu vergilbt, zu vergilbt, zu vergilbt, zu bräunen oder zu verdorren, da sie möglicherweise erkrankt sind. Entsorgen.

Wenn die Pflanze altert, werden die unteren Blätter zuerst ungenießbar. Sie werden gelb und alleine abgeben. Entfernen Sie sie auf den Komposthaufen, damit sie Schädlinge nicht dazu ermutigen, sich am Wohnsitz einzubeziehen.

Wenn Sie Grünkohl wachsen, können Sie auch äußere Blätter entfernen, um zu versuchen, den Haufen aufzuhellen. Schalten Sie sie einfach nach Bedarf nahe am Stiel ab.

Kale Plant Propagation

Grünkohl wird am häufigsten durch Samen propagiert, wie oben erwähnt. Sie können auch anfangen, Grünkohl aus Stecklingen zu wachsen.

Finden Sie für Stecklinge einen extrem gesunden Seitenstamm mit mehreren Blättern und schneiden Sie ihn am Hauptstamm der Pflanze ab. Schneiden Sie die unteren Seitenblätter ab und lassen Sie nur das obere Blatt.

Sobald Ihre Seitenblätter entfernt sind, untersuchen Sie, was übrig bleibt. Wenn es sich um ein großes Blatt handelt, schneiden Sie die obere Hälfte des Blattes ab und lassen Sie nur die untere Hälfte am Stiel befestigt. Dies reduziert die Größe des Blattes, für den die gestresste Pflanze sorgen muss.

Schneiden Sie die Basis des Stiels in einem 45-Grad. Nehmen Sie den Boden regelmäßig, um ihn feucht zu halten, aber nicht nass.

Es sollte Wurzeln innerhalb von 3 Wochen entwickeln.

Sie können den Stiel vor dem Pflanzen in das Wurzelhormon eintauchen, aber dies ist ein rein optionaler Schritt. Einige Berichte deuten darauf hin, dass die Wurzelung schneller und die Anlage gesünder ist.

Sie sollten in der Lage sein, Ihr verwurzeltes Schneiden in den Garten in etwa drei Monaten zu transplantieren, nachdem Sie ihn an das Außenwetter abgehärtet haben.

Umpflanzenkohl

Das Pflanzen einer jungen Grünkohlpflanze ist ziemlich einfach. Bereiten Sie Ihren Boden vor und graben Sie ein Loch, das groß genug ist, um den gesamten Boden mit der Pflanze zu passen, um transplantiert zu werden.

Entfernen Sie Ihren Grünkohlsamling vorsichtig aus seinem Topf. Untersuchen Sie den Boden, um sicherzustellen, dass sich die Wurzeln nicht um den Boden wickeln. Wenn sie sind, massieren Sie vorsichtig die Wurzel- und Bodenmasse, um sie zu lockern.

Stellen Sie Ihre Pflanze in das Loch ein und bedecken Sie es so, dass sie zuvor kaum darüber gepflanzt worden war. Wasser in Brunnen gießen.

Wussten Sie, dass Sie Grünkohl sehr gut als Mikrogreen anbauen können? Da der Stiel zusammen mit seinen Blättern essbar ist, sorgt er für einen leckeren Genuss!

Sie können unseren Artikel darüber lesen, wie Sie Kale Microgreens für eine Fülle von Informationen zu diesem Thema anbauen können. In diesem Stück werde ich Sie durch den gesamten Prozess führen. Alles von der Säen des Tabletts, der Pflege der Sprossen und der Ernte ist bedeckt.

Vergessen Sie beim Pflanzen nicht, auch Grünkohlbegleitpflanzen einzubeziehen!

Kale ernten und lagern

Obwohl dieser Vorgang etwas schwierig erscheinen mag, zeige ich Ihnen, wie es schnell und einfach es macht!

Aber bevor wir anfangen, hier ist unser Video, wie man Grünkohl erntet.

Wie man Grünkohl erntet

Der Trick über die Ernte von Grünkohl ist, wenn es am besten ist, zu ernten.

In der Hitze des Sommers können größere Blätter bitterer werden, daher ist es wichtig, sie auszuwählen, wenn sie noch jung und neu sind, anstatt Grünkohl zu monströsen Größen zu wachsen. Dies ist auch eine großartige Saison, um Kale Microgreens zu ernten.

Der Kale im Frühsommer und Herbst, der geerntet wurde, ist tendenziell weniger bitter. Wenn Sie im Winter Grünkohl wachsen, ist es überraschend süß, solange es keine Frostbedingungen erduld.

Wenn Sie versuchen, Grünkohl für junge Blätter zu ernten, können Sie die niedrigsten Blätter auf der Pflanze entfernen, sobald sie 4 "hoch ist. Ernte ausgewachsene Blätter, sobald die Pflanze 10 "-12" in der Höhe ist.

Lassen Sie die oberen Cluster von Blättern für zukünftiges Wachstum intakt bleiben. Normalerweise ist eine typische Ernte nur eine Handvoll Blätter.

Machen Sie in der Spitzenhitze des Sommers einen harten Kürzung Ihres Grünkohls, um neues Wachstum zu fördern. Dies hilft, diese bitteren Blätter zu beseitigen. Entfernen Sie alle bis auf die vier oder fünf Blätter aus der Grünkohlpflanze und hinterlassen einen hohen Stiel.

Lassen Sie die Blätter von selbst zurückwachsen. Sie sollten innerhalb von zwei Wochen ein neues Blattwachstum haben, sodass Sie im Spätsommer Grünkohl ernten können.

Kale speichern

Grünkohl kann im Kühlschrank bis zu einer Woche ohne Probleme aufbewahrt werden, solange Sie wissen, wie Sie es schützen können.

Waschen Sie Ihren frisch angereicherten Grünkohl nicht, es sei denn, Sie stellen sicher, dass er vor der Aufbewahrung vollständig trocken ist.

Bringen Sie stattdessen Ihren Grünkohl hinein und wickeln Sie das Bündel in Papiertücher ein. Legen Sie es in einen Reißverschlussbeutel im kältesten Teil Ihres Kühlschranks. Nehmen Sie sicher.

Wenn Sie eine Flachblattkohl-Sorte haben, ist es noch einfacher, Ihre Blätter zu schützen. Legen Sie einen Streifen Papiertuch aus und legen Sie Ihre Blätter darauf. Top mit einem weiteren Streifen Papiertuch.

Starten Sie dann an einem Ende sanft in ein Bündel, das in Ihre Reißverschlussbeutel passt. Entfernen Sie überschüssige Luft aus Ihrem Beutel und legen Sie den kältesten Teil Ihres Kühlschranks.

Wenn Sie Grünkohl für den zukünftigen Salatgebrauch vorbereiten möchten, können Sie die Stängel entfernen und in Bänder schneiden. Legen Sie es zwischen Papiertüchern in einem Reißverschlussbeutel mit überschüssiger Luft entfernt.

Verschwenden Sie die Stängel jedoch nicht! Sie können die Stängel alleine als nahrhaftes grünes Gemüse kochen.

Bereiten Sie einen großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser sowie eine Schüssel Eiswasser vor. Entfernen Sie die Stängel aus Ihrem Grünkohl und lassen Sie die Blätter in den Topf fallen, bis sie sich in Farbe aufhellen. Dies sollte 1-2 Minuten dauern.

Entfernen Sie dann die Blätter. Legen Sie sie in einen Säulen. Sobald es vollständig gekühlt ist, trocknen Sie Ihre Blätter in einem Salatspinner oder tupfen Sie sie gründlich trocken.

Legen Sie Ihre getrockneten Grünkohlblätter auf ein Backblech in den Gefrierschrank, bis die Blätter gefroren sind. Dies sollte ein paar Stunden dauern. Sobald sie vollständig eingefroren sind, übertragen Sie die Blätter in einen Gefrierbeutel mit überschüssiger Luft entfernt in einen Gefrierbeutel.

Diese können zu Suppen oder Eintöpfen hinzugefügt werden, während sie noch gefroren sind. Sie werden in der Suppe auftauen und kochen, und sie sind leicht auf eine angemessene Größe zu schnappen, während sie gefroren sind. Sie können sie auch direkt zu Smoothie -Mixen hinzufügen.

Grünkohl kann in Dosen eingegangen sein. Dies erfordert einen Druckkonserven. Überprüfen Sie das Handbuch, das mit Ihrem Druckeingang geliefert wird, auf ein Rezept oder suchen Sie nach einem Konservierungsrezeptbuch, um sicherzustellen, dass Sie eine sichere Methode haben.

Es kann auch dehydriert werden! Haben Sie Kale Chips auf dem Markt gesehen? Sie berechnen ihnen ein kleines Vermögen, aber Sie können sie zu Hause machen und Grünkohl in seiner lustigsten Form essen.

Ein Dehydrator mit Hitze wird in weniger als 5 Stunden schnell trocknendem Grünkohl, während ein unbeheizter oder mit niedriger Hitze dehydrierter Dehydrator bis zu 8 Stunden dauern kann.

Wenn Sie keinen Dehydrator haben, können Sie Ihren Ofen jederzeit verwenden, um Grünkohl -Chips zu machen. Sobald Sie gemacht wurden, lagern Sie sie entweder in einem versiegelten, luftdichten Behälter mit einem Trockenmittelpaket oder einem Zip-Top.

Grünkohl kann auch gefriergetrocknet werden. Während nur wenige von uns einen teuren Freeze-Drier haben, werden diejenigen, die dies tun.

Wenn es ohne zusätzliche Aroma dehydriert oder gefriergetrocknet ist, können Sie Pulver die getrockneten Blätter und lagern Sie sie in einem Masonglas mit einem Trockenpaket. Dieses Grünkohlpulver ist eine großartige Ergänzung zu Smoothies.

Fehlerbehebung mit Grünkohlproblemen

Vom Lesen dieses Leitfadens zum Anbau von Grünkohl wissen Sie vielleicht, dass es nicht viele Probleme hat. Wenn dies der Fall ist, werden sie in der Regel schädlich oder krankheitsbezogen. Lassen Sie uns jetzt einige davon durchgehen und wie man mit ihnen umgeht.

Schädlinge

Blattläuse, insbesondere Kohlblattläuse und Turnip -Blattläuse, finden Kale köstlich. Sie tragen auch eine Vielzahl von Pflanzenkrankheiten und können ein großes Pflanzen in der Pflanze verursachen.

Whiteflies und Thrips können auch zum Spielen kommen. Wie Blattläuse sind dies Saugen von Schädlingen, die das Leben aus Ihren Grünkohlpflanzen herausholen werden. Sie wollen keinen von ihnen, während Sie Grünkohl wachsen!

Es ist einfach, alle drei zu schlagen, da regelmäßiges Sprühen von Neemöl sie abwehrt. Es tötet auch vorhandene Befall ab.

Caterpillars feiern auch Ihren Grünkohl. Kohlwürmer, Kohlschleifen, Schnittwürmer und Armeewürmer verbrauchen alle verschiedene Teile der Anlage.

Zum Glück gibt es eine Lösung für all diese Raupen: Bacillus thuringiensis var. Kurstaki. Ein BT -Spray ist normalerweise die einfachste Lösung.

Der Wurzelknoten -Nematode kann ein weiteres Problem sein. Sie kauen in Wurzelstrukturen unter der Bodenoberfläche und verursachen schwerwiegende Schäden.

Mit diesen möchten Sie sich wehren, indem Sie nützliche Nematoden als Pflanzenverteidiger anwenden. Sie nehmen viele Schädlinge heraus, darunter Wurzelknotennematoden, Pilzmücken, Wurzelmader, Drahtwürmer, Gurkenkäfer und mehr.

Apropos Wurzelmach. Außerdem können Flohkäfer auch in und um Ihren Grünkohl leben.

Während vorteilhafte Nematoden dazu beitragen können, Wurzelmaggots auszulöschen, arbeiten sie nicht gegen Flohkäfer. In diesen Situationen empfehle ich ein natürlich abgeleitetes Pyrethrinspray, das beide Schädlinge abreißen kann.

Schließlich lassen Schnecken und Schnecken schleimige Pfade entlang Ihrer Grünkohlblätter und kauen Blätter in Vergessenheit.

Benutze einenSchnecken- und Schneckenköder und streuen Sie es am Rande Ihres Gartens. Sie werden es auf dem Weg finden, Ihren Grünkohl zu essen, stattdessen den Köder zu essen und zu sterben.

Krankheiten

Clubroot ist eine häufige Pilzerkrankung bei Cole -Pflanzen. Es führt dazu.

Das Schwierigste an Clubroot ist, dass die meisten häufigsten Fungizide das Problem nicht beheben werden. Es wird durch winzige Pilzsporen verteilt, die bis zu 20 Jahre in Ihrem Boden leben können.

Ihre einzige wirkliche Lösung besteht darin, vermeiden, anfällige Pflanzen an diesem Ort zu pflanzen. Solarisieren Sie den Boden, um zu sterilisieren. Es kann auch dazu beitragen, die Sporen abzutöten, ist aber nicht immer erfolgreich.

Alternaria Leaf Spot ist ein weiteres Problem. Diese Pilzerkrankung verursacht wassergetränkte braune oder schwarze Flecken auf Grünkohlblättern, manchmal mit einem gelblichen Ring um die Flecken.

Obwohl es kein Heilmittel für Alternaria gibt, gibt es Präventionsmaßnahmen. Die Verwendung eines Produkts mit Bacillus subtilis dabei hilft, Pflanzenresistenz aufzubauen. Neemöl kann dazu beitragen, die Blätter vor Pilzsporen zu schützen.

Eine weitere Pilzerkrankung, die Grünkohl schlägt, ist Anthracnose. Dies führt zu grauerem bis hin zu strohfarbenem Flecken auf Blättern und kann auch Stängel erkennen. Unbehandelt schwächt es die Pflanze und kann zu anderen Krankheiten wie Bakterienwurzelfäule führen.

Bei der Behandlung von Anthracnose wird die Pflanze gründlich mit einem kupferbasierten Fungizid besprüht. Wenn Sie den Boden etwas mehr trocken halten, können Sie weitere Ausbrüche verhindern.

Der Bodenpilz -Rhizoctonia kann eine Reihe von Problemen für Grünkohl verursachen. Junge Sämlinge können dem Dämpfungsmittel zum Opfer fallen, wo sie sich direkt an der Bodenlinie im feuchten Boden verrotten. Wenn Sie den älteren Grünkohl wachsen. Es verursacht auch die Bodenfäule.

Die Vermeidung von Rhizoctonia ist normalerweise so einfach wie sicher zu drehen, Pflanzen zu drehen. Pflanzen Sie Jahr für Jahr keine neuen Grünkohlpflanzen am selben Standort an. Der Pilz kann bis zu drei Jahre im Boden leben, sodass das Üben einer guten Pflanzenrotation es absterben kann.

Schwarzes Bein oder Phoma-Stammschläger, wie es abwechselnd bezeichnet wird, ist eine neu auftretende Pilzkrankheit im pazifischen Nordwesten. Es führt zu einem felzierten Wachstum und dem Umzug des Stammes und kann zu verringerten Erträgen oder Pflanzenster.

Diese Krankheit hat derzeit keine andere Behandlung, als die Ausbreitung der Pilzsporen zu stoppen. Einige chemische Fungizide haben sich nachgewiesen, dass sie bei der Vorbeugung leicht unterstützt werden.

Blackleg erscheint in Bereichen, die anfällig für feuchte oder feuchte Bedingungen sind und durch Boden, infizierte Werkzeuge oder auf dem Samen selbst verteilt werden können.

Die einzigen Dinge, die bisher Hoffnung angeboten haben.

Vermeiden Sie das Pflanzen von Brassicas - oder anderen Mitgliedern der Kohlfamilie - in einem Gebiet, in dem sich schwarze Bein seit mindestens vier Jahren entwickelt hat, und in Betracht ziehen, den Boden zu solarisieren, um zu versuchen, das Pilzwachstum abzugeben. Zerstören Sie infizierte Grünkohlpflanzen, bevor sie mehr Sporen produzieren können.

Downy Mehltau rundet die Liste der Pilzkrankheiten ab, die Kale treffen können. Dies bewirkt gelb bis weiße Flecken auf der Oberseite der Blätter, und unter dem Blatt entwickelt sich eine graue Pilzmasse.

Um Downy Mehltau zu vermeiden, verbessern Sie den Luftstrom um Ihre Grünkohlpflanzen und versuchen Sie, sie nicht nass zu machen. Es entwickelt sich schnell unter feuchten oder feuchten Bedingungen. Kupferfungizid wird es töten, und Neemöl ist ebenfalls effektiv.

Schließlich gibt es schwarze Fäule, die einzige häufige bakterielle Infektion von Grünkohl. Alle Kreuzblütler sind in unterschiedlichem Niveau zu schwarzer Fäulnis anfällig. Dies führt zu Vergilbung am Rand des Blattes, das sich allmählich auf eine V -Form ausbreitet. Es kann die gesamte Pflanze zerstören, wenn es in die Adern der Pflanze gelangt.

Während Kupfer Fungizide bei schwarzer Fäule helfen können, ist das, was wirklich effektiv ist, Prävention. Stellen Sie sicher. Jährlich die Pflanzen drehen und mindestens zwei Jahre warten, bevor Sie Grünkohl oder andere Kreuzer an dieser Stelle anbauen.

Häufig gestellte Fragen

Q: Nach dem Schneiden nachwachsen Kale nach??

A: Wenn Sie Grünkohl mit einer Geschwindigkeit von weniger als 1/3 Ihrer Grünkohlpflanzen gleichzeitig ernten und sich auf äußere Blätter konzentrieren, werden sie weiterhin Grünkohlblätter aus ihrem Zentrum anbauen.

F: Wie lange dauert es, Grünkohl zu wachsen??

A: Die meisten Sorten brauchen 65 bis 75 Tage, um reifen Grünkohlpflanzen zu wachsen. Im Rahmen aller Sorten gibt es jedoch eine Reichweite von 45 bis 110 Tagen.

F: Was sollte nicht mit Grünkohl gepflanzt werden?

A: Vermeiden Sie, Grünkohl neben zu vielen anderen Brassicas zu pflanzen. Halten Sie Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl, Bok Choy und Collards vom Grünkohl weg.

F: Kommt Kale jedes Jahr zurück?

A: Ja! Solange Sie Ihre Grünkohlanlagen größtenteils intakt lassen, sind sie je nach Region jeweils zwei Jahre bis mehrjährig. Wärmere Regionen können manchmal Bedingungen schaffen, unter denen Grünkohl eine Staude sein kann.

F: Sollten Sie Kale Blumen lassen lassen?

A: Wenn Sie weiterhin aus der Pflanze ernten möchten, drücken Sie Blumen ab, sobald sie erscheinen. Andernfalls können Sie es blühen lassen, um Bestäuber anzulocken und die resultierenden Samen zu sammeln.

F: In welchem ​​Monat pflanzen Sie Grünkohl??

A: Unabhängig vom Monat plant Grünkohlsamen 3 Wochen vor oder nach dem Frost im Frühjahr oder Herbst. Sowohl Herbst- als auch Frühlingsplantkale sind möglich!

F: Benötigt Grünkohl viel Wasser??

A: Nicht unbedingt. Gib es ungefähr 1 bis 1.5 Zoll Wasser pro Woche.

F: Wachsen Tomaten und Grünkohl gut zusammen?

A: Abgesehen von anderen Mitgliedern der Kohlfamilie sind Tomaten ein weiterer schlechter Kale -Begleiter. Das liegt daran, dass beide Pflanzen um die gleichen Nährstoffe konkurrieren.