Fava -Bohnen wachsen große breite Bohnen

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Fava -Bohnen
• Fava -Bohnen pflanzen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Beschneiden/Training
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Das Wachsen von Fava -Bohnen ist eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, eine Hülsenfanpflanze in Ihrem Garten zu probieren. Fava -Bohnenpflanzen lieben eine coole Jahreszeit wie der frühe Frühling und sie werden überwintern, wenn sie im Herbst gepflanzt werden. Sie haben essbare Blätter und jede Menge Gemüsegefährten. Ihr wunderschönes leitendes Laub liefert Ihnen und der Erde mit Sicherheit Nährstoffe.

Favorit. Menschen weltweit lieben die Pflanze und wachsen Fava -Bohnen für ihr Hülsenfisch oder ihr grünes Laub. Große Bohnen wie Favas sind voller Ernährung, und das Essen sorgt für jede Menge Kalium. Sie sind auch eine großartige Quelle für Eisen und Magnesium. Kein Wunder, dass es so viele Arten von Fava gibt, da sein Anbau mindestens 6000 Jahre zurückverfolgt wird.

Favoriten sind jedoch nicht jedermanns Sache. Bestimmte Menschen erleben einen Zustand. Da dies nur durch die Nähe eines Favoritenfeldes und in Einatmen von Pollen beauftragt werden kann, sollten Menschen mit dem für Favism prädisponierten Gen mit anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen Garten erhoben werden. Finden Sie heraus, ob Favas für Sie richtig sind, bevor Sie sich entscheiden, sie auszuprobieren.

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Fava -Bohnen

Fava -Bohnen oder Vicia Faba sind Hülsenfrüchte, die kühles Wetter lieben. Diese Pflanzen, die auch als Breitbohnen oder Faba -Bohnen bekannt sind. Diejenigen, die auch eine Fava -Bohnenernte verwalten, hat einen zusätzlichen Vorteil! Reife Bohnen und zarte grüne Blätter von Favoriten sind großartig zu essen.

Fava -Bohnen entstehen entweder im Mittelmeer oder im Zentralasien. Heute gibt es keine Hinweise auf einen wilden Anbau, da nur die Sorte bleibt. In Sizilien wird angenommen, dass Favas magische Eigenschaften haben. Bewohner dort ehren St. Joseph, indem Sie Fava -Bohnen am Fuße seiner Ähnlichkeit am 19. März platzieren. Die Legende schlägt vor, dass er es während einer ausgedehnten Dürre regnen ließ. Fava -Bohnen waren eine der wenigen Ernten, um die Dürre zu überleben. Heute sind sie ein wertvolles Werk in Kalifornien und werden auf der ganzen Welt geliebt.

Fava -Bohnenpflanzen sind stark und reichen von 2 Fuß bis 6 Fuß groß. Die Blätter sind in Flugblättern zu beiden Seiten eines zentralen Stiels angeordnet, und das Laub ist silbrig grün. Blumen haben Standard-, Flügel- und Kielblätter, die von Weiß bis Crimson reichen. Fava -Flügelblätter haben charakteristische schwarze Flecken. Nachdem sie blühen und Samenkapseln verblühten, bilden sich. Ausgereife grüne Schoten können auf über sechs Zoll wachsen, solange sie sich mit köstlichen, landfarbenen breiten Samen füllen, die Lima-Bohnen ähneln. Im Gegensatz zu anderen Bohnen wachsen diese Pflanzen hoch anstatt zu rauen.

Grün und Bohnen sind das, was Menschen für Nahrung essen, aber alle Blüten, Obst- und Blumen -Teile von Favoriten sind essbar. Die Stängel und Schotenschalen werden aufgrund ihrer Zähigkeit nicht konsumiert, aber sie können verdaut werden. Jede Fava -Pflanze kann bis zu 180 Bohnen produzieren.

Eine interessante Vielfalt von Fava -Bohnen heißt Extra Precoce Violetto. Dieses frühe Sortiment ist im Frühling am glücklichsten und übernimmt einen Bereich Ihres Gartens, wenn Sie es zulassen. Von Anfang an sieht Violetto wie eine normale Fava -Pflanze aus. Aus dieser Sorte hergestellte breite Bohnen variieren in der Farbe von hellbraun bis dunkler Violett.

Fava -Bohnen pflanzen

Eine junge Fava -Bohnenanlage schätzt die Installation zu Beginn des Frühlings oder im späten Winter, sobald sich der Boden erwärmt und bearbeitet werden kann. Zu dieser Zeit gepflanzte Fava -Bohnen kultivieren schnell und wachsen im Frühsommer. Als Alternative zu frühen Sorten können Sie Favas im Herbst pflanzen und sie überwintern.

Fava-Bohnen wachsen am besten in gut durchgelassenen Lehm. Sie bevorzugen volle Sonne dem Teilschatten.

Die meisten Sorten verbreiten sich, was es schwierig macht, in Behältern zu bleiben. Samen in erhöhten Betten oder Gartenboden säen. Es gibt Zwergsorten wie Bell Bean, die leicht in Behältern wachsen.

Starten Sie Samen entweder im Innenräumen in Startschalen oder im Freien 4 bis 6 Zoll voneinander entfernt in Reihen 18 bis 36 Zoll voneinander entfernt, 1 bis 2 Zoll tief. Wenn Sie Samen zu tief oder nicht tief genug pflanzen, keimen sie nicht richtig und wurzeln. Wenn Sie im Innenraum Samen beginnen, bringen Sie sie innerhalb von 2 Wochen nach der Keimung nach draußen, wenn sie schnell wachsen.

Das Pflanzen dieser im Herbst als Winterabdeckung kann die Gartenarbeit im Frühling verbessern, da sie den Stickstoff in Ihrem Boden steigern können. Es wird empfohlen, Ihren Bohnensamen mit Rhizobium leguminosarum zu inokulieren, einem Samen -Impfstoff, das ihnen bei dieser Aufgabe hilft. Wenn Sie zuvor weder Ihr Wachstumsmedium noch eine vorhergepflanzte Kulturpflanze inokuliert haben, kaufen Sie auf jeden Fall ein Hülsenfisch-Inokulant für die beste Stickstofffunktion.

Pflege

Fava -Bohnen sind nicht pingelig, besonders wenn sie sich in Ihrem Garten ausbreiten können. Das Pflanzen und Pflegen dieser Pflanzen für eine Saison ist mit Sicherheit ein angenehmes Unterfangen, solange Sie ihnen ein gutes Fundament geben.

Sonne und Temperatur

Favas brauchen volle Sonne bis teilweise Schatten in 60 bis 65 Grad. Obwohl einige Sorten frostresistent sind, können die meisten Fava-Bohnen-Sorten durchschnittlich kalt bis zu 40 Grad umgehen. Bei 75 Grad steigt die Pflanzenproduktion, wenn Fava seinen Lebenszyklus beendet. Sie sind am besten in Zonen 6 und höher gepflanzt. Sie brauchen eine lange, kühle Vegetationsperiode, um richtig zu produzieren. Wenn Sie eine Sorte anbauen, die kein Frosthardy ist, verwenden Sie ein Frost -Tuch, um zarte Grüns in einem Schnappgefrieren zu bedecken. Nicht-Heat-resistente Sorten benötigen Schattenkleidung in Hitzewellen.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Wasserfavoriten morgens oder in der Abenddämmerung. Geben Sie ihnen mindestens einen Zoll Wasser pro Woche. Wir empfehlen Tropfbewässerung, weil Wasser auf Fava -Laub Mehltau verursacht. Übermäßig nasse Jahreszeiten können dazu führen, dass Favas Probleme mit der Wurzelfäule aufweist. Wenn also eine außergewöhnliche Menge an Regenwetter vorliegt, vermeiden Sie Bewässerung. Überprüfen Sie die oberen zwei Zoll des Bodens, um festzustellen, ob das Bewässern benötigt wird.

Boden

Favorit. Ein wichtiger Aspekt des Fava -Wachstums ist die Aufrechterhaltung des richtigen Boden -pH -Werts. Pflanzensamen in Gebieten mit einem pH -Wert von 6 bis 6.5. Böden mit einem pH -Wert von 5.6 oder niedriger sollte mit Kalk oder Holzasche geändert werden. Obwohl es nicht unbedingt notwendig ist, können Sie ein wachsendes Medium mit Kompost ändern, um Ihren Pflanzen einen Schub zu geben.

Düngen

Favas sind Stickstofffixierpflanzen, wenn sie mit Rhizobium geimpft wurden. Wenn sie nicht waren, sind sie immer noch etwas stickstofffixiert, aber nicht so effektiv.

Obwohl sie nicht viel Stickstoff benötigen, benötigen sie Kalium und Phosphor. Ein Dünger mit niedrigem Stickstoff ist eine wirksame Lösung dafür, da er den zusätzlichen PK zur Verfügung stellt. Sulfatformen von Schwefel sind auch für diese Bohnen wichtig. Die Auswahl eines Düngers zu löslichem Schwefel ist daher eine gute Idee.

Stark verdünnte Blattfutter sind effektiv, aber viele Knospen und blühende körnige organische Düngemittel sind ebenfalls eine gute Option. Düngemittel mit langsamen Freisetzung sollten bei oder vor dem Pflanzen angewendet werden.

Beschneiden/Training

Mit etwa sechs Wochen die oberen wenigen Zentimeter über dem Blattknoten abschneiden. Fügen Sie Blumen in diesen Prozess ein, der das Wachstum fördert. Sie können die geschnittenen Blätter genauso essen, wie Sie es bei jedem robusten Grün tun würden. Fava -Blüten sind auch essbar. Wenn Sie für die Herbstsaison alles, was Sie können. Wenn Sie sie im Frühjahr gepflanzt haben, entfernen Sie das gesamte Laub über dem Boden und lassen Sie die Wurzeln. Die Überreste der Fava -Pflanzen bieten Wurzelabrechnung für danach gepflanzte Gemüse. Obwohl sie keine Bohnen klettern, geben Sie ihnen ein Gitter ab oder stellen Sie sie an, um zu verhindern,.

Vermehrung

Samen sind die einzige Art der Ausbreitung für Favoriten.

Ernte und Lagerung

Favas dauern lange, sobald sie geerntet werden, weshalb sie bei Gärtnern und Köchen gleichermaßen so geschätzt werden. Sobald Sie Bohnen aus ihren Schoten extrahieren, haben Sie die Chance, mehr Favas in kühlen Wettersaisonen zu essen und zu pflanzen.

Ernte

Ernte junge und reife Blätter während des Wachstumszyklus. Warten Sie, um reife Schoten zu ernten, bis sie lang und glänzend grün sind. Warten Sie nicht zu lange oder die Schoten werden hart und Bohnen werden zu schwer zu essen sein. Diejenigen, die zu spät geerntet haben.

Essen Sie unreife Schoten Ganzes, wenn sie dünn und etwa 3 Zoll lang sind. Schütteln Sie nur für Bohnen die Schote, um auf die Bohnen zuzugreifen. Ziehen Sie den mittleren Streifen aus der Spitze der Schote nach unten. Dann schulen Sie die Bohnen, indem Sie sie blanchieren. Kochen Sie sie bis zu einer Minute und tauchen Sie sie in Eiswasser, um den Kochprozess zu beenden. Drücken Sie jede Bohne und sie werden aus ihrer Hülle kommen. An diesem Punkt können Sie diese zarten Bissen genießen!

Speicherung

Unreife Schoten, Blumen und Blätter sollten an dem Tag gegessen werden, an dem Sie sie ernten. Frische Fava -Bohnen halten ungefähr zehn Tage in einer Plastiktüte im Kühlschrank auf. Es ist wichtig, so schnell wie möglich frische Bohnen zu essen.

Warten Sie auf längerfristige Lager. Muscheln Sie die Bohnen und legen Sie sie für ein paar Wochen an einem warmen, trockenen Ort auf Karton oder Zeitung. Dadurch können sie vollständig austrocknen. Lagern Sie in luftdichten Behältern bis zum Bedarf.

Friere frische Fava -Bohnen ein und Sie werden sie für 6 bis 8 Monate haben. Wenn Sie getrocknete Favoriten aufbewahren, werden sie zwei bis drei Jahre in einem Glas oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Fehlerbehebung

Favoriten bei kühlem Wetter lassen Gemüsegarten einfach erscheinen. Es gibt jedoch einige Erkrankungen, die Probleme, Krankheiten und Schädlinge einladen können.

Wachstumsprobleme

Fava -Bohnen sind empfindlich gegenüber hoher Hitze Bedingungen und stirbt während einer Hitzewelle schnell aus. Bei Wetter, die durchweg über 80 Grad sind, werden Fava -Bohnenblüten steril. Stellen Sie Schattentücher zur Reduzierung des UV -Drucks auf die Pflanzen und bieten Sie leicht kühlere Temperaturen an.

Wenn die Temperatur zu kalt ist, Fava Blätter können vor Frostschäden schwärzen. Dies mag keine starke Pflanze töten, aber es mag schrecklich aussehen. Es wird empfohlen, Frost -Stoff während besonders kaltes Wetter zu verwenden.

Schädlinge

Blattläuse, Blattbergarbeiter, Und Thrips Saugen Sie Saft aus Fava -Blättern und verursachen strukturelle Schäden, während sie gehen. Meistens ist das Vorhandensein dieser Schädlinge im Garten minimal und ein Hinweis darauf, dass Sie gesunde Pflanzen haben. Wenn diese Saftsauger die Gegend nicht überrannt haben, beschneiden Sie einfach befallene Blätter und entsorgen Sie sie im Müll. Führen Sie in schwereren Befällen nützliche Insekten wie Spürflügel oder Marienkäfer ein, die natürlich alle drei Insekten zum Opfer bringen. Verwalten Sie großen Befall mit Neemöl oder insektizidischer Seife.

Der Mexikanischer Bohnenkäfer oder Epilachna varivestis füttert die Unterseite von Blättern und verursacht Läsionen, die schließlich von oben aus sichtbar sind. Handspickung ist die beste akute Behandlung für Bohnenkäfer. Entfernen Sie sie von Hand und lassen Sie sie in Seifenwasser fallen. Wenn sich ein Befall vorstellt, verwenden Sie insektizide Seife, um weitere Schäden zu verhindern.

Spinnenmilben Weben Sie dünne Bahn. Wenn sie außer Kontrolle geraten, können sie einen Zusammenbruch von Blättern verursachen. Versuchen Sie räuberische vorteilhafte Insekten wie oben erwähnte oder verwenden Sie insektizide Seife oder Neemöl.

Schlechte Befall eines dieser Schädlinge können mit Pyrethrin- oder Spinosad -Sprays behandelt werden, die beide stärkere organische Lösungen sind.

Krankheiten

Breitbohnenschokoladenfleck wird durch den Pilz verursacht Botrytis cinerea. Kleine braune Läsionen bilden sich auf den Blättern und verbreiten sich in sehr feuchten Bedingungen auf den Stiel und die Blume. Kontrollieren Sie diesen Pilz kulturell durch den richtigen Abstand. Kupfer Fungizidsprays kontrollieren aggressivere Stadien.

Breitbohnenrost ist eine Pilzerkrankung durch die Uromyces viciae-fabae Erreger. Flecken bilden sich auf Blattoberflächen und drehen schließlich eine rostige Farbe und verursachen einen Blattstollaps. Dies tritt in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit oder in früheren infizierten Boden auf. Üben Sie die Pflanzenrotation, damit Sie Ihre Favoriten zwei Jahre in Folge nicht an derselben Stelle pflanzen. Stellen Sie ausreichend Luftstrom bereit, um die Luftfeuchtigkeit um Pflanzen zu verringern. Obwohl es nicht 100% effektiv ist, kann Kupfer Fungizid die Ausbreitung verlangsamen, wodurch Sie Zeit haben, infizierte Blätter zu entfernen und sie zu zerstören. Kompostieren Sie nicht Material mit diesem Rost.

Mehltau ist eine Pilzerkrankung, die sich entwickelt, wenn Favas zu nahe aneinander gepflanzt werden und die Tage warm und feucht sind. Es gibt viele Behandlungen für Mehltau, aber Neemöl- oder Kupfer -Fungizide sind die effektivsten. Stellen Sie sicher, dass Ihre Bohnen über genügend Luftstrom verfügen, um die Luftfeuchtigkeit um sie herum zu verringern.

Fusariumwurzelfäule ist eine Pilzerkrankung, die in Situationen, in denen die wachsenden Medien nicht gut abbauen. Der Pilz lebt unter feuchten, warmen Bedingungen. Dieser von Boden übertragene Erreger ist schwer zu bekämpfen, aber es wird gezeigt, dass einige Mykorrhizen etwas effektiv sind, wenn es früh angewendet wird. Stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzen genügend Entwässerung haben, um ihr Wurzelsystem zu schützen. Bei regnerischem Wetter nicht gießen.

Mosaikvirus wird von Schädlingen wie Blattläusen verteilt, die den viralen Erreger tragen. Blätter auf einer infizierten Pflanze wachsen verzerrt und können keine Nährstoffe absorbieren, die sonst gesunde Blätter hätten. Das Virus verursacht auch abnormales Blütenwachstum und sterilisiert Pflanzen. Es gibt keine Heilung für Mosaikviren, daher ist die beste Vorgehensweise die Prävention. Behandeln Sie die Schädlingsausbrüche schnell, um das Risiko zu verringern. Entfernen und zerstören Sie Virus-infizierte Pflanzen.

Häufig gestellte Fragen

F: Favoriten brauchen ein Gitter?

A: Obwohl sie größtenteils aufrecht sind, genießen Favas die Unterstützung eines Gitters, wenn sich ihre Schoten bilden. Dies hält sie davon ab, den Boden zu lehnen und zu berühren.

F: Wie lange dauern Fava -Bohnen, um zu wachsen??

A: Favas wachsen in etwa 75 bis 100 Tagen.