Wachsender Delicata -Kürbis für Herbstgeschmack

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Delicata Squash
• Delicata -Kürbis pflanzen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Beschneiden & Training
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Mit einer Schar köstlicher Kürbisse zur Auswahl, eines, das auffällt, ist der wundervolle Delicata -Kürbis. Eine cremefarbene Früchte mit schönen grünen Streifen und orangefarbenem Fleisch, dem Delicata-Kürbis oder Cucurbita Pepo ist ein seltener Winterkürbis, der beim Braten essbares Haut hat! In der Lage, auch mehrere Monate aufzubewahren!

Wie alle Squashs stammt Delicata aus Nord- und Mittelamerika. Squash war einer der ursprünglichen "Drei Schwestern" oder Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ureinwohner, zusammen mit Bohnen und Mais seit Tausenden von Jahren. Es ist wie der kleine Bruder von Butternusskürbissen und anderen Winterkürbissen -Sorten.

Diese schnell wachsende Rebe schlängelt sich um Ihren Garten und drückt beeindruckende Blätter und Blüten heraus. Gärtner lieben diese Pflanze nicht nur für ihre Produkte, sondern auch für ihre Samen und Blumen, die auch essbar sind!

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Delicata Squash

Delicata Squash ist eine seltene Freude in der Küche. Mit all dem Geschmack von Winterkürbis, in einem kleinen Bündel, das mit dem Sommerkürbis leicht zu arbeiten ist, überprüft dieses kleine Gemüse -Nugget alle Ziele auf der Gartenwunschliste. Der Delicata -Kürbis oder Cucurbita Pepo, ist eine Art Winterkürbis. Während es der Cousin sowohl von Acorn Squash als auch Zucchini ist, sagen einige, dass er den zarten Geschmack einer Süßkartoffel hat.

Delicata wird in den Frühlings- und Sommermonaten gewachsen und im Herbst und Winter geerntet und gegessen. Er bekommt das Etikett des Winterkürbisses, basierend darauf, wann es gegessen wird, nicht wenn es gewachsen ist. Dies ist eine Tatsache, die manche Menschen aufstreckt. Delicata, wie andere Winterkürbis. Das ist nicht der Fall bei seinen Cousins, dem Sommerkürbis, der innerhalb einer Woche nach der Auswahl gegessen werden muss.

Delicata -Kürbisse sind jährliche Vining -Pflanzen, die dünne grüne Reben herausschieben, die sich entlang des Bodens nach Platz suchen. Breite, gelappte grüne Blätter drücken nach oben aus dem Rüschenstiel, um Energie für diese schnell produzierende Pflanze aufzusaugen. Darunter stürzen breite gelbe Blüten, um zu bestäuben. Männliche Blüten sind nicht an einem Kürbis befestigt, weibliche Blumen sind. Damit der Kürbis auf die Rebe setzt und bis zur Reife wächst, muss Pollen aus der männlichen Blume den Weg zur weiblichen Blume finden.

Delicata hat mehr zu bieten als nur seine Früchte. Die Samen und Blumen dieser Pflanze sind ebenfalls essbar. Die Samen können gereinigt werden, dann geölt, gewürzt und für einen knusprigen und köstlichen Snack gebacken werden. Alternativ die Blüten; Besonders die männlichen Blüten können gepflückt, gewaschen, ausgestopft und gebraten werden, um einen absolut köstlichen Snack zu machen.

Delicata Squash sind cremefarbenes, längliches Gemüse mit grünen Streifen oder Flecken, die bis zu 6 Zoll lang und 3 Zoll breit werden oder nehmen können, obwohl einige bekanntermaßen auf 12 Zoll wachsen sind. Sie haben eine schöne orange-gelbe Fleischfarbe. Sie werden manchmal auch als Erdnusskürbis oder Süßkartoffelkürbis bezeichnet. Einige beliebte Sorten sind 'Bush Delicata', eine Buschsorte und zwei, die aus Süße gezüchtet wurden, 'Zuckerlaib' und 'Honigboot' '. Für Züchter in Regionen, die an Mehltau pulveren.

Delicata -Kürbis pflanzen

Delicata Squash sind Einjährige, die nur wachsen können, sobald die gesamte Chance auf Frost vergangen ist. Es ist am besten, sie ungefähr einen Monat vor Ihrem letzten Frostdatum im Innenräumen zu starten und sie auszupflanzen, sobald sie ein paar Zentimeter groß sind, wenn die Frühlingswesensaison im Gange ist. Delicata braucht ungefähr 100 Tage, um zu wachsen, sodass Sie sogar ihre Anfangszeiten mit anderen Sorten von Kürbis stolpern können.

Finden Sie einen sonnigen Bereich (mit mindestens 8 Stunden täglich Sonne) in Ihrem Garten, in dem sie viel Platz zum Wachsen haben und die Gegend mit 2 Zoll Kompost oder gut verschnittenem Mist ändern können.

Wenn direkte Aussaat, in einem Hügel säen. Platz diese 2 Fuß voneinander entfernt in Reihen 6 Fuß voneinander entfernt. Säe 3-5 Samen pro Hügel und dünn bis zwei Pflanzen pro Hügel, einst gekeimt. Wenn Transplantation. Starten Sie Ihre Samen einen Monat vor dem letzten Frostdatum in einer sterilen Startermischung in Tabletts in Tabletts. Säe die Samen 1/2-1 Zoll tief. Nach dem letzten Frost oder wenn die Sämlinge 2 Zoll groß sind, dann verpflanzen dann heraus.

Pflege

Manchmal kann es so aussehen, als ob sich Delicata -Kürbispflanzen selbst wachsen lassen. Sie springen aus dem Boden und nehmen viel Platz ein (20 Quadratfuß oder mehr). Möglicherweise müssen Sie jedoch ein paar Dinge im Auge behalten, wenn Sie Delikatas anbauen möchten.

Sonne und Temperatur

Gärtner sollten sich zunächst für ihren Pflanzort entscheiden. Ein großer Züchter in den Zonen 8-10, Delicata, wie alle Kürbis, braucht volles Sonnenlicht und wird ohne ihn kämpfen. Finden Sie einen Ort, der groß genug ist, damit auch der reifen Kürbis die volle Sonne erhalten kann.

Starten Sie Ihre Samen oder transplantieren Sie Ihre Sämlinge, sobald die gesamte Gefahr des Frosts vergangen ist, und die Temperaturen erreichen während des Tages konsequent 70 Grad. Alle Kürbisse sind extrem frostempfindlich und können selbst mit den kürzesten Frosts sterben.

Umgekehrt unterlassen während der Sommerhitze das Übergassen, wenn die Blätter in der Nachmittagshitze welken. Sie verwelken während einiger der heißesten Stunden des Tages, weil die Rate, mit der Feuchtigkeit die Pflanze verlässt. Sie werden abends aufkommen.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Delicata Squash braucht gleichmäßig feuchten Boden, um zu gedeihen. Um dies zu erstellen, stellen Sie sie nur wenige Zentimeter von einer Tropflinie oder anderen in der Bodenboden verwendeten Bewässerungssystemen auf.

Eine tiefe Bewässerung von 1 bis 2 Zoll einmal pro Woche, die eine konsistente Menge an Feuchtigkeit liefert. Vermeiden Sie das Bewässerung von Overhead oder Wassertröpfchen auf der Anlage, da dies Krankheiten zu einer ansonsten gesunden Pflanze einladen kann.

Trockene Bedingungen erfordern zusätzliche Bewässerung. Wenn Sie einen Trockenzauber durchlaufen oder sich mit Sommerwärme befassen, kann eine tiefe Bewässerung dazu beitragen.

Boden

Die flachen Wurzeln von Delicata benötigen gut durchdurchschnittliche Boden, um zu gedeihen. Sandiger Boden, der mit reichem Kompost- oder lehmiger Boden geändert wurde, ist vorzuziehen. Wenn Sie in Tonboden säen, versuchen Sie, Ihren Boden mit Perlite oder einer anderen Änderung zu ändern, um die Entwässerung zu verbessern.

Delicata bevorzugt einen Boden -pH zwischen 6.0-6.8, wächst aber immer noch in etwas alkalischer Böden. Stellen Sie sicher.

Düngen

Für organische Gärtner ist es am besten, noch vor dem Auftauchen der Sämlinge zu düngen! Was bedeutet das? Eines der besten Dinge, die Sie für den zukünftigen Erfolg im Garten tun können. Über ein paar Monate wird es zusammenbrechen und in den Boden gelangen, was es für Ihre Samen und Pflanzen zur Verfügung stellt.

Nachdem das anfängliche Wachstum aufgetreten ist, düngen Sie Ihre Delicata, indem Sie einen Dünger mit weniger Stickstoff als Kalium oder Phosphor verwenden. Zum Beispiel ist eine 5-10-10 NPK-Mischung großartig, da sie die Nährstoffe enthält,. Fügen Sie diesen Dünger in den zweiten Monat hinzu, sobald Ihre Sämlinge bis zur Erntezeit entstehen.

Beschneiden & Training

Kürbispflanzen können einen eigenen Geist haben. Sie reagieren darauf, wie viel Wasser und die volle Sonne mit Nährstoffen verbunden sind und können schnell einen Garten übernehmen. Um eine gesündere und köstlichere Ernte zu erweitern, ist es möglicherweise notwendig, Ihre Delicata zu beschneiden. Haben Sie keine Angst, Sie können Fehler mit Kürbispflanzen machen und sie werden oft innerhalb weniger Tage zurückprallen.

Kürbis wächst auf einer der zahlreichen Reben, die eine einzelne Pflanze herausgestellt haben. Während eine bestimmte Pflanze 5-7 lange Anhänger ausgeben kann, ist es am besten, mehrere dieser Rücken zu klammern und stattdessen das Wachstum nur 2 zu konzentrieren. Achten Sie jedoch darauf, dass manchmal zusätzliches Rebewachstum seitlich von einer einzelnen Rebe aufsteigt, und schneiden Sie diese auch zurück, um das Wachstum der Frucht zu konzentrieren. Überwachen Sie außerdem die Anzahl der Delikatas, die auf einer einzelnen Rebe wachsen. Ziel ist nicht mehr als 4 oder 5 Früchte, die sich an jedem Rebe entwickeln. Mehr und Sie können feststellen, dass der Geschmack die Erntezeit fehlt.

Viele Züchter finden Kürbis sehr widerspenstige Pflanzen. Sie streifen um den Hof und können versuchen, Platz aus einer anderen Preisfrucht zu stehlen. Es ist sogar bekannt, dass Kürbis auf Bäume klettern und vor ihren Zweigen baumeln. Einige Gärtner wenden sich dem Gitter zu, anstatt in einem Hügel zu wachsen, um ihre Pflanzen zu zähmen. Ein robustes Gitter; Vorzugsweise mit einem Metallnetz, kann Ihre Pflanzen vom Boden hochhalten und einen kleineren Fußabdruck im Hof ​​einnehmen. Durch das Entfernen ihrer Blätter aus dem Boden kommen die Pflanzen wiederum weniger wahrscheinlich mit Bodenkrankheiten in Kontakt.

Vermehrung

Praktisch alle diese cremefarbenen Früchte mit grünen Streifen werden aus Samen angebaut. Schnell zu keimen und leicht zu wachsen, gibt es keinen wirklichen Grund, sich auf andere Weise zu vermehren.

Ernte und Lagerung

Delicata Squash ist eine gute Wahl, um einen Winterkeller zu erweitern. Sie sind ähnlich wie bei anderen Winterkürbissen in der Ernte, Heilung und Lagerung.

Ernte

Diese Früchte sind in der Regel etwa 50-55 Tage nach dem Set der ersten Knospen für die Ernte bereit. Drücken Sie jedoch Ihr Fingernagel in die Haut des Kürbisses, um sicherzugehen. Wenn die Haut hart ist, schneiden Sie den Stiel und verbinden Sie ihn mit dem Weinstock zwei Zoll vom Kürbis entfernt.

Nach der Auswahl müssen sie für eine langfristige Lagerung geheilt werden. Lassen Sie sie zwei Wochen lang in einem trockenen und warmen Bereich wie eine Veranda. Dies hilft ihnen, ihren süßen Geschmack weiter zu entwickeln und die Haut zu härten, die sie für langfristige Lagerung vorbereitet.

Speicherung

Sobald Sie geheilt sind, können Sie sie bis zu 3 Monate lang an einem kühlen trockenen Ort wie einem Keller oder einer Speisekammer aufbewahren. Einige halten sogar ihre cremefarbene Prämie in Schränken, aber nur, wenn es sich um einen kühlen, trockenen und belüfteten Raum handelt.

Alternativ können Sie mit Delicata Squash diese orangefarbenen Winterkürbisscheiben für schnelle Abendessen später leicht einfrieren. Schneiden Sie einfach auf und schöpfen Sie die Delicata-Kürbissamen aus und schneiden Sie das orangefarbene Fleisch in Halbmonds. Einfrieren auf einem Kekstablett und kondensiert dann in Gefrierbeutel. Versuchen Sie, es innerhalb von 3-4 Monaten für maximaler Geschmack zu verwenden.

Fehlerbehebung

Während Delicata -Kürbis normalerweise ziemlich leicht zu wachsen ist, können Sie manchmal auf einige Probleme stoßen, die in der Kürbisfamilie üblich sind. Die häufigsten Probleme sind pudrige Mehltau- oder Gurkenkäfer, aber es gibt auch einige andere.

Wachstumsprobleme

Einige Gärtner können feststellen, dass sie eine blühende Pflanze haben, aber Keine Blumen. Erhöhen Sie in diesem Fall die Menge an Wasser, die Sie Ihrem Delicata geben. Wenn es weiß, dass es nicht genug Wasser bekommt, wird es nicht versuchen, Früchte zu setzen.

Umgekehrt, wenn Sie sehen Blumen aber keine Früchte, Dies ist ein Bestäubungsproblem. Die weiblichen Blüten (die mit der Babyfrucht auf der Rückseite der Blume) müssen Pollen von den männlichen Blumen empfangen (die Blüten ohne Früchte, die an ihnen befestigt sind). Tupfen Sie einfach die männliche Blume mit einem Baumwollabstrich oder einem Pinsel, um Pollen zu sammeln, und tragen Sie sie dann auf die Mitte der weiblichen Blume auf.

Zuletzt, wenn Sie das finden, Ihr Obst spaltet sich auf Reduzieren Sie im Reb. Die Spaltung geschieht, weil die Pflanze versucht, mehr Wasser aufzunehmen, als es tatsächlich Platz für Platz hat.

Schädlinge

Blattläuse sind eine sehr häufige Bedrohung für Kürbisse. Sie können Beweise dafür sehen, wenn sich die Blätter sich untereinander kräuseln und sie gelb und deformiert werden. Dieser kleine kalkgrüne Käfer kann Krankheiten verbreiten und sie also schnell mit Neemöl, Florflügeln oder insektiziden Seife ausrotten.

Gurkenkäfer Liebe alles in der Kürbisfamilie. Sie werden sie erkennen, da es sich um kleine schwarze Käfer mit gelben Flecken oder Streifen auf dem Rücken handelt. Verwenden Sie Kaolin Clay, um die Bevölkerung oder eine Zeilenabdeckung zu verwalten, um sie von Ihren Pflanzen fernzuhalten. Pyrethrin ist auch ein wirksames organisches Pestizid.

Schnittwürmer sind die schlimmsten! Sie werden über Nacht einen gesunden Sämling angreifen, den Babystamm durchschneiden und es effektiv töten. Beseitigen Sie diese kauscharen Bedrohungen mit BT Spray. Um zu verhindern, entfernen Sie alte Pflanzen aus dem Bereich, während sie im Boden überwintern.

Krankheiten

Mehler trafen sich regelmäßig in die Kürbisfamilie.

Falscher Mehltau ist ein Pilz, der im Boden überlastet, der auf die Blätter gespritzt wird und gelbe Flecken bildet. Verwenden Sie NEEM Oil oder ein Kupferfungizid, um zu kämpfen. Verhindern Sie es, indem Sie die Luftzirkulation innerhalb der Anlage sicherstellen.

Mehltau Kann Samen übertragen werden. Es erscheint als pudriges Wachstum auf den oberen Oberflächen von Blättern und Stielen und führt zu einem verkümmerten Wachstum. Verwenden Sie ein Fungizid, sobald es angezeigt wird. Verhindern, indem sichergestellt wird, dass die Anlage nicht überfüllt ist und eine ausreichende Luftzirkulation und leichte Belichtung aufweist, und mit Samen behandelt wurde, die behandelt wurden.

Eine Pflanze, die so aussieht, als ob es plötzlich ohne Wasser verschwunden ist, und in wenigen Tagen dramatisch sein würde Bakterienwilt. Es wird durch Bakterien verursacht, aber durch Gurkenkäfer verbreitet. Es gibt keine Rettungsanlagen, die bakterielle Wilt entwickeln. Entfernen Sie sie sofort. Vermeiden Sie es, Squash oder andere anfällige Pflanzen für eine Weile an diesen Ort zu legen. Resistente Pflanzen können den Kürbis einnehmen.

Häufig gestellte Fragen

F: Benötigt Delicata Squash ein Gitter?

A: Während Delicata kein Gitter benötigt, ist es eine großartige Option für Erzeuger mit begrenzter Menge an Gartenflächen sowie für diejenigen, die Mehltau kämpfen, Probleme.

F: Wie lange dauert es, um einen Delicata -Kürbis anzubauen??

A: Es dauert 100-110 Tage, bis ein Delicata von Samen zu Obst wächst.

F: Können Sie Delicata -Kürbis in einem Behälter anbauen??

A: Ja. Sie benötigen jedoch einen Behälter, der mindestens 7 Gallone Kapazität hat, damit ausreichend Platz für die Pflanzenwurzeln ist. Erwarten Sie, dass sie über die Seiten des Containers verschütten und entsprechend planen!