Wachsender Schnittlauch für milde Zwiebeln

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Schnittlauch
• Schnittlauch pflanzen
• Fürsorge um Schnittlauch
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Schnittlauch düngen
  • Schnittlauch
  • Vermehrung
• Schnittlauch ernten und lagern
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Es gibt so viele Allien, dass wir schätzen. Das Anbau von Schnittlauch in einem Topf oder Gartenbett ist leicht genug, um eines der ersten Dinge zu sein, die die meisten Kinder wachsen. Ihr Zwiebel- oder Knospengeschmack ist mild genug, um sie gerade zu essen, aber sie machen auch ein phänomenales Belag für Ihre gebackenen Kartoffeln oder andere Lebensmittel.

Die Blätter sind nicht nur essbar, sondern die Blüten sind auch essbar. Auf der Suche nach einer kleinen Farbe, die Sie Ihren Salaten hinzufügen können? Schnittlauchblumen sind für diesen Zweck perfekt!

Aber habe ich noch erwähnt, wie einfach sie sind zu wachsen? Denn wirklich sind dies einige der besten Pflanzen für den neuen Gärtner in Ihrem Leben. Sie wachsen leicht aus Samen, sehen im Garten gut aus und sind die Zeit und Mühe wert.

Gehen wir also alles durch, was Sie über Schnittlauch wissen sollten. Allium -Additive für Ihr zukünftiges Führen werden Ihre Fingerspitzen sein!

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Schnittlauch

Lassen Sie uns zunächst darüber sprechen, was wir als Schnittlauch bezeichnen. Allium schoenoprasum ist der häufigste botanische Name für diese kaumblättrige Delikatesse. Es ist weit verbreitet, weltweit in freier Wildbahn zu finden. Tatsächlich ist es die einzige Arten von Allium, die sowohl in der alten Welt als auch in der Neuen Welt beheimatet ist!

Ein wertvolles Kapital für Bestäuber, Schnittlauchblüten in runden Blütenstätern von rosa-lila Blüten an der Spitze ihrer Scapes (Blumenstiele). Jeder der Blütenknospen öffnet sich mit sechs langen Blütenblättern, die eine Sternform bilden. Sie gruppieren sich in Gruppen von 10 und 30 Blüten pro Blütenstand zusammen. Diese Blumen produzieren Tonnen Nektar für Bestäubungsinsekten und wurden in den Top Ten für die Nektarproduktion in Großbritannien eingestuft.

Der Teil, den wir mit einer grünen Zwiebel sehr ähnlich sind, aber in Miniaturen sehr ähnlich aussehen. Die Blätter sind lang, zylindrisch und hohl und bilden sich in Schichten aus der Basallampe. Mehrere Pflanzen können eng zusammengeklustert werden und eine Matte dieser grasähnlichen Pflanze erzeugen.

Aber sowohl die Scapes als auch die Blumen, die sich an ihren Spitzen bilden. Die Verwendung von Schnittlauch stammt kulinar von 5000 Jahren zurück. Die Römer glaubten, sie hätten medizinische Eigenschaften, und die Roma oder die Roma hielten sie für das Glückszählen nützlich. Ihre gebräuchlichen Namen reichten nur von „Schnittlauch“ oder „Zwiebelschneiden“ bis hin zu „Rush Lauch“, mit vielen anderen Variationen.

Eine andere Art, Allium tuberosum, ist allgemein als „Knoblauchschneide“ oder „chinesische Schnittlauch“ bekannt. Knoblauchschneide sind viel mehr wie Gras als ihre schalotischähnlichen Gegenstücke und produzieren weiße Blütenstände von Blumen auf flachen Blättern, die einen leichten Geschmack von Knoblauch haben. Wie Allium Schoenoprasum wachsen Knoblauchschneide aus einer Glühbirne, können sich aber selbst leichter ausbreiten. Wenn Sie die lila Blüten Ihres durchschnittlichen Schnittlauchs mögen, aber den Geschmack von Knoblauchschneideln bevorzugen, probieren Sie sibirische Knoblauchschneidestiche.

Beide haben ähnliche Wachstumsgewohnheiten und beide haben einen milden Zwiebelgeschmack. Weder über einen Fuß in der Höhe mit maximaler Größe über einen Fuß. Das Zwiebel -Schnittler wird oft mit etwa 8 Zoll groß geerntet. Riesensibirische Schnittlauch dagegen wachsen bis 2 Fuß hoch. Das Knoblauch -Schnittlauch kann in ähnlicher Höhe geerntet werden. Wenn Sie Schnittlauch wachsen, haben Sie daher die Wahl!

Schnittlauch pflanzen

Schnittlauch sind eine Staude der Cool-Saison, was bedeutet. Pflanzen Sie entweder im frühen Frühling Zeit, um ihnen Zeit zum Reife vor der Hitze Ruhe oder im Herbst zu geben, damit sie gut in den Winter wachsen können. Sie benötigen eine Bodentemperatur von 60 bis 70 Grad Fahrenheit, um zu keimen.

Schnittlauch werden Jahr für Jahr am selben Ort zurückkommen. Richten Sie ein spezielles Bett ein, in dem Sie Schnittlauch pflanzen oder Schnittlauch in Töpfen anbauen. Die vollen Sonnenbedingungen sind am besten bei kühlerem Wetter, aber sie tolerieren leichten Schatten, solange sie mindestens 6 Stunden Sonnenlicht haben.

Für einen guten Vorsprung säen Sie sie 6-8 Wochen vor dem letzten Frost im Innenraum. Sie können dann Schnittriche pflanzen, sobald das gesamte Risiko eines Frosts vergangen ist. Sie können auch Samen direkt im Garten säen, sobald sich der Boden erwärmt hat. Säe die Samen etwa 2 Zoll voneinander entfernt und nicht tiefer als ¼ Zoll tief. Sobald sie anfangen, Schnittlauch zu züchten, Raumpflanzen bis 4 bis 6 Zoll voneinander entfernt.

Fürsorge um Schnittlauch

Aber jetzt, wo wir über Pflanzen diskutiert haben, ist auch wichtig, wie man Schnittlauch bis zur Reife annimmt. Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Schnittlauchpflanzen zufrieden zu stellen!

Sonne und Temperatur

In den meisten Klimazonen ist die volle Sonne ideal für den Anbau von Schnittlöchern. Zum Minimum ist ein Ziel von 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag in Ordnung, aber 8 oder mehr Stunden Sonne ist noch besser für ein gutes Wachstum.

Die meisten Schnittlauch sind kalttolerante Stauden bis hin zu Zone 3 und funktionieren am besten während der kühleren Jahreszeiten. Frühling und Herbst sind perfekte Jahreszeiten, damit Ihr Schnittlauch abhebt. Die Temperaturen in die 40er Jahre stören sie nicht im geringsten. Sobald es in die 30er Jahre sinkt, schützt eine dicke Mulchschicht die Zwiebeln vor kalten Schäden.

In der Wärme können Ihr Schnittlauch ein Problem haben. Viele Schnittlauchpflanzen werden in den heißesten Teilen des Sommers ruhen. Sie werden im Herbst zurückkehren, also nicht in Panik geraten! Stellen Sie einfach sicher, dass sie die volle Sonne haben, um zu verbessern, wenn die Zeit stimmt. Wenn Sie das ganze Jahr über an einem heißen Ort wohnen, versuchen Sie, Schnittlauch in einem Container in Innenräumen anzubauen.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Die beste Tageszeit, um Ihr Schnittlauch zu gießen, ist am Morgen. Dies bietet genügend Zeit, damit die langen Blätter abtrocknen und überschüssiges Wasser durch den Boden einweichen können. Sie können sich für Soakerschläuche an ihrer Basis entscheiden, wenn Sie es vorziehen, und das ist normalerweise auch eine gute Wahl.

Schnittlauch sind mäßig dürrerfeste, bevorzugen aber wirklich regelmäßige und konsequente Feuchtigkeit. Wenn Sie sicherstellen, dass sie regelmäßiges Wasser bekommen, können die Pflanzen mehr Wachstum veranstalten und wiederholte Ernte ermöglichen. Versuchen Sie, den Boden feucht zu halten, aber nicht feucht. Die Verwendung von Mulch um die Pflanzen kann die Verdunstung der Bodenfeuchtigkeit verlangsamen. Wenn Sie Schnittlauch im Innenraum wachsen, ist Mulch nicht erforderlich, da die Temperatur relativ konsistent bleibt.

Boden

Der Boden für Ihr Schnittlauch sollte wie oben angegeben feucht sein, aber er muss auch reichhaltig und gut durchsetzt sein. Sandiger Boden kann eine gute Entwässerung ermöglichen, sollte jedoch stark mit Kompost geändert werden, um Nährstoffe und Feuchtigkeitsretention bereitzustellen. Regelmäßiger Blumenerde ist eine anständige Änderung für sandigere Böden.

Bevor Sie Schnittlauch pflanzen, arbeiten Sie in 6-8 Zoll gutem, reichem kompostiertem Material, wenn Sie in einem Bett pflanzen. Verwenden Sie in Behältern einen hochwertigen Blumenerde-Mix, der mit viel kompostierter Kuhdung oder Pferdegülle angereichert ist. Topf-Schnittlauch profitieren stark von der Ernährung, die durch verrottete Dünger bereitgestellt wird.

Schnittlauch düngen

Ein ausgewogener körniger Dünger wie eine 3-3-3 NPK-Formel kann alle 2-4 Wochen während der gesamten Vegetationsperiode angewendet werden. Dies bietet viel Ernährung für Ihre Pflanzen. Das Dünger leicht in den Boden um die Basis der Pflanzen kratzen und ihn gut gießen.
Es ist auch eine Option, Dünger oder Kompostiermaterial als Dünger zu verwenden, vorausgesetzt, es ist gut gepriesen. Dies verleiht Ihren Pflanzen eine leichtlose Ernährung, verbessert jedoch den Boden insgesamt.

Schnittlauch

Bei einer Schnittlauchanlage geht es bei Beschneidung mehr um die Ernte als um die Erhaltung der Pflanzen. Das heißt aber nicht, dass Sie nicht beschneiden sollten! In der Tat kann das Beschneiden dazu beitragen, zusätzliches Wachstum anzukurbeln, wenn es richtig gemacht wird.

Da wir uns ein wenig über die Ernte diskutieren werden, konzentrieren wir uns momentan auf die Wartung. Deadheading verbrauchte Blumen sorgt dafür, dass Ihre Pflanzen gesund aussehen. Es reduziert auch die Wahrscheinlichkeit, dass Samen außerhalb Ihres Pflanzbereichs verteilt sind.

Wenn Schnittlauch räumen, werden einige ihrer Blätter gelb. Schneiden Sie diese nahe am Boden ab und kompostieren Sie sie. Wenn in Ihrer Pflanze eine Krankheit oder Schädlingsschädigung erfährt, können Sie diese Blätter auch abschneiden, aber Sie vermeiden Sie, dass er erkranktes Material kompostiert.

Vermehrung

Die Schnittlauchpflanze wird durch Saatgut oder Division propagiert. Während wir im obigen Garten gepflanzt haben, ist die Abteilung ein ziemlich einfacher Prozess. Wählen Sie in der Feder einen großen, dicken Schnittlauchverteiler aus und entfernen Sie ihn vorsichtig aus dem Boden. Achten Sie darauf, den Boden zu lösen, um die Wahrscheinlichkeit einer Schädigung der Wurzeln zu verringern.

Verwenden Sie mit Ihren Fingerspitzen überschüssigen Boden und ziehen Sie dann vorsichtig Klumpen von 3-5 Bulblets auseinander. Stellen Sie sicher.

Schnittlauch ernten und lagern

Jetzt, da Sie wissen, wie Sie Schnittlauch anbauen können, sprechen wir darüber, wie Sie sie richtig ernten können. Sie können sofort ihren milden Zwiebelgeschmack genießen, aber wir werden auch über Stauraum sprechen!

Ernte

Fragen Sie, wann Sie Schnittlauch ernten sollen? Sie haben keine festgelegte Erntezeit. Die meisten Menschen werden Schnittlauch ernten, wenn sie einen Zwiebelgeschmack benötigen, den sie bieten.

Warten Sie, um Schnittlauch zu ernten, bis sie 8 bis 12 Zoll groß erreichen. Verwenden Sie ein steriles Paar Gartenschere, um die Schnittlauch in der Nähe der Basis der Pflanze abzuschneiden. Wie grüne Zwiebeln können Sie den gesamten grünen Teil Ihres Schnittlauchs abschneiden, solange Sie einen Zentimeter über dem Boden nachwachsen lassen.

Wenn Sie zum Kochen die Schnittlauchscapes oder Blumen verwenden möchten, schneiden Sie diese in der Nähe der Basis der Pflanze ab. Sie werden wissen, dass es Zeit ist, die Scapes zu ernten, wenn sie mindestens 12 Zoll groß sind und eine sich verjüngende Spitze haben. Warten Sie auf Blumen, bis sie in voller Blüte sind und hell gefärbt sind, und ernten Sie sie, bevor sie zu verblassen.

Speicherung

Garten Frische Schnittlauch sollte gleich nach der Ernte gegessen werden, um den besten Geschmack zu erhalten. Aber wenn Sie sie nicht sofort essen können, gibt es Möglichkeiten, sie aufzubewahren, sobald Sie sie aus dem Garten gebracht haben.

Frische Schnittlauch kann in einer Plastiktüte mit der ausgestrahlten Luft platziert werden. Auf diese Weise werden sie ein paar Tage im Kühlschrank dauern, aber schnell zu verwelken.

Hacken Sie Ihr Schnittlauch fein und legen Sie sie in Eiswürfelschalen, um längerfristig zu lagern. Verwenden Sie gerade genug Wasser, um die Schnittlauch zu bedecken, und frieren Sie sie dann ein. In einem Maschensieb über einer Schüssel abtauen, damit das Wasser vor dem Gebrauch abtropfen kann.

Während Schnittlauch dehydriert werden können, verlieren sie viel von ihrem Geschmack. Freeze-Trocknen ist ein besserer Prozess, um Schnittlauch für die Trockenspeicherung vorzubereiten.

Fehlerbehebung

Schnittlauch sind absolut köstlich und es ist definitiv einen Platz in Ihrem Garten wert. Aber welche neuen Probleme könnten Sie begegnen, während Sie diese köstlichen Freuden anbauen? Reden wir darüber!

Wachstumsprobleme

Gelegentlich kann ein Schnittdreher alt genug werden, dass die Center stirbt aus. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Rest der Pflanze nicht lebensfähig ist. Entfernen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Boden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen, und ziehen Sie die lebenden Bullen von der Außenseite des Klumpens ab. Sie können dann das Zentrum kompostieren und die neu unterteilten Segmente in gut durchlässigen Böden neu aufbauen.

Sind Ihre direkt aussahen Schnittlauchsamen, die nicht keimen? Das liegt wahrscheinlich daran, dass die Bedingungen zu heiß oder kalt waren, als dass sie auftauchen würden. Versuchen Sie, 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost und Pflanzen zu säen, wenn der Boden bereit ist, im frühen Frühling bearbeitet zu werden.

Schädlinge

Schnittlauch sind anfällig für zwei gemeinsame Schädlinge. Thrips Sind Schnittlerblumen wirklich gern. Wenn Sie sie wachsen. Neemöl oder insektizide Seife hält diese Ärger von Ihrem Schnittlauch fern.

Wie bei Schalotten, grünen Zwiebeln oder den meisten anderen Alliens die Zwiebelmaggot stellt ein Risiko für Ihr Schnittlauch dar. Dieses Ärgernis sind die Larven der Zwiebelfliege, die die Glühbirnen in die Lampen graben und zerstört. Wenden Sie vorteilhafte Nematoden auf den Boden an, da sie ein vorteilhaftes Raubtier sind, der die Maden verbraucht. Nützliche Nematoden können auch das Thripsrisiko verringern!

Krankheiten

Dämpfung abdämpfen ist ein Pilzproblem, das im Boden lebt. Verursacht durch Fusarium- oder Pythiumpilze, es führt dazu. Einige biofungizide Mittel wie MyCostop sind gegen die Pilzverbreitung wirksam. Nur Pflanzensamen aus Quellen, die krankheitsfreie Schnittlauchsamen garantieren.

Falscher Mehltau kann eine fleckige Verfärbung oder graue, unscharfe Flecken auf Blättern verursachen. Wenn zu lange an Ort und Stelle gelassen werden, können die Blätter gelb und schlänken. Kupferbasierte Fungizide oder Neemöl sind gegen dieses Problem wirksam.

Häufig gestellte Fragen

F: Wachsen Sie Schnittlauch nach dem Schneiden zurück?

A: Absolut! Diese Stauden werden jahrelang weiter wachsen.

F: Wie lange dauert es, bis Schnittlauch wächst??

A: Schnittlauch kann zwischen 30 und 60 Tagen dauern, um vollständig zu wachsen, reifen und zur Ernte bereit werden.

F: Sollte ich Schnittlauch blühen lassen?

A: Sie können, wenn Sie möchten. Es verringert nicht die Fähigkeit der Pflanze, neue Blätter zu machen. Wenn Sie jedoch vermeiden möchten, sich von Schnittlauchsamen zu säen, entfernen Sie die Blumen, wenn sie zu verblassen beginnen.

F: Schnittlauch bevorzugen Sie Sonne oder Schatten?

A: Sie können am besten in voller Sonne sind, aber tolerieren leichten Schatten.

F: Wie erntet man Schnittlauch, damit es weiter wächst??

A: Schalten Sie sie an der Bodenlinie an, um Spüschungen neuer Wachstum zu fördern.

F: Kommen Sie jedes Jahr Schnittlauch zurück?

A: Sie werden, besonders wenn sie in einem Gebiet gepflanzt werden, in dem Sie im Winter mulchen können. Dies schützt ihre Wurzeln in Kälte.

F: Was können Sie nicht mit Schnittlauch pflanzen??

A: Schlechte Schnittlauchbegleiter sind Spargel, Bohnen, Erbsen und Spinat. Pflanzen Sie sie stattdessen in der Nähe von Paprika, Kartoffeln, Karotten und Radieschen.

F: Schnittlauch multiplizieren?

A: Sie werden es tun, wenn sich ihre Blumen nach dem Blühen und Verblühungen selbst seidern dürfen.