Poblano -Paprika züchten und jede Mahlzeit aufpeppen

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Poblano -Paprika
• Poblano -Paprika pflanzen
• Poblano Pepper Care
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Dünge Poblano -Paprika
  • Paning & Training Poblano -Paprika
  • Verbreitung von Poblano -Paprika
• Ernte und Lagerung
  • Ernte von Poblano -Paprika
  • Speichern von Poblano -Paprika
• Fehlerbehebung Poblano -Paprika
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Erfahren Sie, wie Sie Poblano -Paprika anbauen können, und Sie können sie das ganze Jahr über auf sie hinzufügen! Wenn Sie jemals einen Chile Relleno bestellt haben, wissen Sie, wie lecker Poblano -Paprika sind! Sie sind rauchig und mild und können frisch als Poblanos geerntet oder als Antcho -Chilis getrocknet werden, die in unzähligen Rezepten verwendet werden können. (Aber Sie werden wahrscheinlich Poblano -Paprika für Chiles Rellenos anbauen, richtig?)

Das Anbau von Poblano -Paprika ist ziemlich einfach. Wenn Sie mit wachsenden Chilischoten, Paprika, Jalapeños, Bananenpfeffer oder Cayenne -Paprika vertraut sind, kennen Sie bereits die Grundlagen des wachsenden Poblanos, da sie alle Variationen desselben Pfeffers sind, die Capsicum Annuum. Mit konsequenter Feuchtigkeit und viel Sonnenlicht haben Sie in kürzester Zeit Paprika.

Auch wenn Sie mit dem Anbau von Pfefferpflanzen nicht vertraut sind, sind Poblanos eine gute Wahl, um es zum ersten Mal zu versuchen. Eine Poblano -Pfefferpflanze gibt Ihnen nur sehr wenige Probleme, wenn Sie sie stark beginnen. Es gibt einige potenzielle Schädlinge und Krankheiten, denen sie anfällig sind, aber sie sind leicht zu verhindern und zu behandeln. Lassen Sie uns in den Wachstum eingehen!

Schnellpflegehandbuch

Alles über Poblano -Paprika

Capsicum Anuum 'Poblano' ist Teil einer großen Gruppe von Paprika, die alle die gleichen Arten sind, aber unglaublich unterschiedlich sind. Diese Art reicht von würzigen Paprika wie Cayenne bis hin zu Paprika wie Paprika, die nicht würzig sind, und sogar andere Paprika wie Zierpaprika.

Poblano-Paprika sind beliebte Paprika, die aus Puebla, Mexiko stammen und sich aufgrund ihrer herzförmigen Früchte, die normalerweise etwa 5 Zoll lang und 2-3 Zoll breit sind, visuell von anderen abheben. Sie sind mild im würzigen Maßstab und haben einen tollen rauchigen Geschmack, der beim Rauchen noch besser schmeckt.

Sie können einen Poblano -Pfeffergrün oder rot ernten, wobei Rot schärfer ist. Wenn Sie sie trocknen lassen, werden Sie plötzlich sogenannte Ancho -Paprika haben, die sich hervorragend in Saucen verwandeln können. Sie sind auch in vielen Gerichten außerhalb von Saucen großartig, insbesondere weil sie auf der Scoville -Skala niedriger sind. 

Bevor Sie mit dem Pflanzen von Samen beginnen, sollten Sie wissen, dass es verschiedene Arten von Poblano -Paprika gibt, die es wert sind, es zu versuchen. Der Ancho große mexikanische Paprika ist lang und breit und macht sie ideal für gefüllte Paprika. Der Ancho Mulato wird braun anstelle von rot und hat einen spürbareren rauchigen Geschmack. Der Ancho Sweet Hybrid ist lang und schlank, wird leuchtend rot und erheblich süßer als andere Poblano -Pfeffer -Sorten.

Wenn Sie keine Paprika züchten möchten, die in Scoville -Hitzeeinheiten hoch sind, sind Poblanos eine gute Wahl. Schnappen Sie sich einen aus einem örtlichen Kindergarten und bauen Sie sie unter dem Laub neben dem Anbau von Tomaten an. Weil sie selbstbestäubend sind, brauchen Sie nicht mehr als eine Pflanze. Sie können ganze Gartenbeete mexikanische Küche widmen und Paprika, Tomaten, Koriander und Zwiebeln während der Frühlingswesensaison im selben Bett kultivieren. 

Poblano -Paprika pflanzen

Wenn Sie in USDA-Zonen 9-11 leben, können Sie Poblano Pfeffersamen draußen im Boden starten. Paprika machen normalerweise besser, wenn sie transplantiert sind, aber direkt sind Sie Ihre Pfeffersamen säen, ist bequem. Wenn Sie im idealen Klima leben, können Sie es genauso gut ausprobieren, um zu sehen, ob es für Sie funktioniert.

Um Pfeffersamen direkt zu säen, warten Sie bis nach dem letzten Frostdatum und finden Sie einen Bereich mit feinen Boden frei von großen Stücken. (Sie können immer Boden hinzufügen, um das perfekte Anbaumedium zu erzeugen!) Stellen Sie sicher, dass der Bereich gut abfließt. Pflanzen Sie die Samen im frühen Frühling in warmem Boden mit einer Temperatur, die konsistent über 70 ° F (21 ° C) liegt.

Pflanzen Sie die Poblano -Pfeffersamen nicht tiefer als einen viertel Zoll tief und dünnen Sie sie in 2 Zoll voneinander entfernt, wenn Sämlinge sprießen. Sie müssen irgendwann jede Poblano -Pfefferpflanze auf 12 Zoll voneinander entfernt verdünnen, wenn sie reifen.

Das Pflanzen von Samen in Innenräumen, um sich nach außen zu bewegen, folgt ähnliche Richtlinien. Wachsen Sie Ihre Samen in einem Bereich mit viel Licht, vorzugsweise aus einem sonnigen Fenster oder Wachstum von Lichtern, und verwenden Sie bei Bedarf eine Wärmematte, um eine Bodentemperatur von 21 ° C (21 ° C) zu erreichen. Stellen Sie eine Feuchtigkeitskuh an, um den Pfeffersamen ausreichend Feuchtigkeit zum Sprout zu verleihen. Starten Sie Ihre Samen ungefähr 8 Wochen vor dem letzten Frost innen im Innenraum.

Wenn Sie im Innenraum Samen starten, wählen Sie einen Samenstart, der frei von Trümmern und großen Stücken startet, und große Stücke. Pflanzen Sie 2-3 Samen in jedem Abschnitt einer Samenschale ¼ Zoll tief und verdünnen Sie sie zu einer Pflanze pro Topf, sobald sie sprießen. Sie können warten, bis die jungen Pflanzen ein paar Zentimeter groß sind und den stärksten Sämling für die besten Ergebnisse wählen.

Wenn es Zeit ist, die Sämlinge zu transplantieren, entfernen.

Poblano Pepper Care

Eine Poblano -Pfefferpflanze braucht viel Sonne und Wasser, aber wie viel ist zu viel? Lassen Sie uns in die Details eingehen, damit Sie Unfälle verhindern und Ihre Pflanzen ordnungsgemäß kümmern können, wenn Sie Poblano -Paprika anbauen.

Sonne und Temperatur

Poblanos sind sonnenliebende Pflanzen, die warme Temperaturen benötigen, um zu gedeihen. Nachttemperaturen sollten konstant über 60 ° F liegen (15.5 ° C) beim minimalen oder wärmeren, wenn möglich. Sie mögen die volle Sonne, die mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht ist.

Der Poblano -Pfeffer braucht etwas zusätzliches Sorgfalt, wenn das Wetter extrem ist. In heißen Klimazonen mit intensiver Sommerhitze profitieren die Pflanzen während des heißesten Teils des Tages von einem Schatten -Tuch, um Sunscald auf den Blättern und Früchten zu verhindern. In kühlen Klimazonen muss es vor kalten Temperaturen geschützt werden. 55 ° F (12.7 ° C) und darunter verlangsamt das Wachstum Ihrer Pflanzen, und 32 ° F (0 ° C) beschädigt oder tötet sie ab.

Poblanos und andere Capsicum Annuum Mitglieder können als Stauden in USDA-Zonen 9-11 angebaut werden, was bedeutet. Sie können Paprika in Kaltzonen überwintern, wenn Sie sie hineinbringen, wenn die Nachttemperaturen konstant unter 55 ° F liegen und sie unter ein wachsenes Licht stellen.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Wachsender Poblano -Paprika braucht konstantes Gießen, um gedeihen zu können. Es ist wichtig, den Boden feucht, aber nicht nass zu halten, weshalb gut abtrieber Boden ein Muss ist! Während der heißesten Teile des Sommers müssen Sie möglicherweise täglich Wasser gießen, um sicherzustellen, dass der Boden nicht zu viel austrocknet. Wenn die oberen Zentimeter aussieht, werden sie in Ordnung sein. Sie müssen im Frühjahr oder im Herbst nicht so oft gießen, da die Temperaturen kühler sind.

Um das Bewässerung zu erleichtern, Wasser an der Basis der Pflanze am frühen Morgen oder am Abend. Dadurch kann das Wasser in den Boden eindringen, bevor die Sonne es von der oberen Schicht verdampft und den Boden feucht hält. Ihre Pflanzen erhalten ein gutes Getränk und werden ermutigt, tiefe Wurzelsysteme zu züchten.

Boden

Es ist am besten, Poblano -Paprika im Boden anzubauen, der frei von großen Stücken ist, damit die Wurzeln leicht durch sie gehen können. Wählen Sie einen Boden, der irgendwo zwischen sandig und lehmig ist und nicht zu viel Wasser hält. Basis -Blumenerde ist eine gute Wahl. Es mag einen etwas sauren Boden mit einem pH -Wert von 5.5-7.0.

Wählen Sie für die besten Ergebnisse den Boden aus, der reich an organischer Substanz ist, oder ändern Sie ihn mit Kompost. Geben Sie ihnen eine großzügige Schicht Mulch, um Feuchtigkeit zu halten und zu verhindern, dass Unkraut auftaucht. Sie können Ihre Paprika in einem Fünf-Gallonen-Topf oder größere Töpfe mit gut durchbohrten Boden auch mit gut verrottetem Mist. Stellen Sie sicher, dass die Behälter über ausreichende Entwässerungslöcher verfügen. Sandy Boden erfüllt den gut durchlässigen Bodenbedarf und wirkt gut, solange er Ernährung enthält.

Dünge Poblano -Paprika

Poblanos wird von Dünger profitieren, insbesondere wenn sie im Boden wachsen, der sich nicht auf dem Höhepunkt befindet. Poblano -Pfeffer -Sämlinge benötigen normalerweise etwas Dünger, wenn sie etwa 4 Zoll groß sind, um ein stabiles Wurzelsystem und starke Gliedmaßen zu entwickeln. Zu diesem Zeitpunkt wird ein Allzweckdünger mit ausgewogenen Nährstoffen großartig sein.

Wenn die Pflanze höher wird. Wenn Sie sie erneut befruchtet, wählen Sie etwas, das im Stickstoff niedrig ist. Zu viel Stickstoff veranlasst die Pflanzen, sich auf Blattentwicklung zu konzentrieren, anstatt Paprika zu wachsen.

Der Flüssigkeitsdünger wird für den Anbau von Poblano -Paprika empfohlen, da es darum geht, sodass die Pflanzen leicht zu Nährstoffen zugreifen können. Kompost ist auch eine gute Option, da es die ganze Saison über Nährstoffe liefert.

Paning & Training Poblano -Paprika

Pfefferschnitte ist unter Gärtnern ziemlich subjektiv und hängt sicherlich von den Wachstumsbedingungen Ihrer Pflanzen ab. Einige bestehen darauf, dass alle Paprika beschnitten werden müssen, während andere sagen, dass dies unnötig ist und sich negativ auf die Ernte auswirkt!

Eine Form des Beschneidens, von dem Sie vielleicht gehört haben. Dies ist der Zeitpunkt, an dem Sie die zwei oder drei Knoten Ihrer Pfefferpflanze abschneiden, um buschiges und kompaktes Wachstum zu fördern. Wenn Ihre Poblano -Sämlinge einen harten Start hatten und etwas langweilig wurden, finden Sie möglicherweise hilfreich, um es wieder in einen volleren Zustand zu bringen. Wenn Ihre Pflanzen mit mehreren stabilen Stielen kurz sind, ist möglicherweise nicht erforderlich, wenn Ihre Pflanzen kurz sind. Wenn Ihre Pflanze zu viele Stängel hat, können Sie diese abschneiden, aber achten Sie darauf, keine Blütenknospen zu entfernen, oder Sie beeinflussen Ihre Ernte.

Poblanos können überwintert werden, damit Sie die Pflanzen nächstes Jahr behalten können. Entfernen Sie dazu jedes einzelne Blatt und schneiden Sie die Pflanze zurück zu nur wenigen Knoten. Die Pflanze sollte eine Y -Form mit nur zwei kleinen Triebe des Hauptstamms haben. Es wird traurig und hoffnungslos aussehen, aber in diesen Knoten wird das neue Wachstum angezeigt! Gärtner in Zonen 9 oder wärmer können ihre Pflanzen im Boden halten, aber alle anderen müssen ihre Pflanzen in Innenräume bringen und sie unter ein wachsenes Licht stellen. Um zu verhindern, dass Schädlinge in die Wurzelkugel in die Schädlinge gebracht werden.

Einige Pfefferpflanzen benötigen möglicherweise unterstützende Einsätze, um sie aufrecht stehen zu halten, insbesondere wenn sie die meisten ihrer Paprika auf der Spitze der Pflanze wachsen lassen.

Verbreitung von Poblano -Paprika

Der einfachste Weg, Paprika zu verbreiten, besteht darin, die Samen zu retten, indem sie vollständig austrocknen können. Pflanzen aus Samen können von ihren Eltern variieren, aber Sie können einen Klon aus einem Schneiden anbauen, um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal genau die gleichen Poblano -Paprika bekommen!

Poblano -Stecklinge erfordern Geduld, weil sie eine Weile brauchen, um Wurzeln zu bilden, aber es ist ein einfacher Prozess. Schneiden Sie ein Glied aus Ihrer Pfefferpflanze mit 2-3 Knoten und ein paar Blättern. Legen Sie es in Wasser und lassen Sie es ein paar Monate lang, wechseln Sie das Wasser nach Bedarf. Sobald die Wurzeln 1-2 Zoll lang sind, können Sie sie in den Boden übertragen.

Die Transplantation ist ebenfalls eine Option, ist aber immer noch unentschlossen, wenn es mehr oder weniger effektiv ist als andere Methoden. Pfropfung ist, wenn Sie eine Pflanze schneiden und sie auf eine andere legen. Während es sich möglicherweise untersuchen kann, wird es wahrscheinlich nicht viele Gärtner im Hinterhof zugute kommen, insbesondere wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem Poblanos nur als Jahrbücher wachsen können.

Ernte und Lagerung

Sie haben also Poblano Peppers gewachsen-es ist Zeit, Poblano-Paprika zu pflücken und sie auf Ihren Teller zu bringen! Poblanos können frisch oder getrocknet und mit Ihrer gewünschten Schärfe gepflückt werden.

Ernte von Poblano -Paprika

Poblanos sind im Allgemeinen leichte Hitze, aber sie sind schärfer, heißer Paprika, wenn sie rot und weniger dunkelgrün sind. Wählen Sie frische Poblanos, wenn sie 4-6 Zoll lang sind und glänzend sind. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie mit sauberer, scharfer Schere aus der Pflanze zu schneiden. Dann genießen Sie sie in Chili Rellenos!

Wenn Sie getrocknete Paprika, die auch als Ancho -Paprika bezeichnet werden, möchten, lassen Sie sie rot und austrocknen. Sie können sie auf der Pflanze trocknen lassen oder sie in einem sonnigen Bereich aufhängen lassen.

Speichern von Poblano -Paprika

Frische Poblanos bleiben bis zu einer Woche im Kühlschrank oder bis zu einem Jahr im Gefrierschrank. Um sie zu benutzen, lassen Sie sie zur Raumtemperatur kommen und als Chili Rellenos kochen. Getrocknete Anker dauern bis zu einem Jahr oder länger in der Speisekammer, aber versuchen Sie, sie früher als später zu essen, oder ihre Qualität wird sich im Laufe der Zeit verschlechtern.

Sie können auch heißes Wasser können Ihre Poblano -Paprika und sie in versiegelten Gläser aufbewahren, um sie zu einem späteren Zeitpunkt zum Kochen zu verwenden. Nicht versiegelte Paprika dauern bis zu 18 Monate. Geöffnete Gläser sollten innerhalb weniger Tage verwendet werden.

Fehlerbehebung Poblano -Paprika

Poblanos sind leicht zu wachsen, aber Sie können irgendwann auf einige Probleme stoßen. Schauen wir uns an, was Sie gegen sie tun können!

Wachstumsprobleme

Das häufigste Problem für Poblanos ist wasserbezogen. Zu viel Wasser wird zu verwelkten oder zusammengerollten Blättern, verkümmertem Wachstum und deformierten Paprika führen. Zu wenig Wasser kann zu ähnlichen Symptomen zusammen mit knusprigen oder spröden Blättern führen. Sie können den Schaden in den frühen Stadien umkehren, aber möglicherweise müssen Sie die Pflanzen in einen besseren Bereich verlegen, wenn Sie sie nicht reparieren können.

Stickstoff lässt Pflanzen mehr Laub wachsen. Wenn Ihre Pflanzen also haben Mehr Blätter als Paprika, Sie erhalten möglicherweise zu viel Stickstoff. Wenn Ihre Pflanzen Dünger benötigen, wählen Sie etwas mit wenig bis garem Stickstoff, um den Pflanzen zu helfen, mehr Paprika zu wachsen. 

Ähnlich, Blüte Endfäule ist ein Problem, das auftreten kann, wenn nicht genügend Feuchtigkeit im Boden für Paprika nicht genügend Feuchtigkeit. Stellen Sie sicher, dass Sie genug gießen, um die Nährstoffaufnahme zu fördern. 

Schädlinge

Rübenarmeewürmer Und Flohkäfer Essen Sie Blätter und kann junge Sämlinge stark beschädigen. Sie können sie mit Reihenabdeckungen verhindern und von Hand abnehmen, sobald Sie sie sehen. Bacillus thuringiensis, oder BT -Spray und Neemöl können gegen Würmer sowie chemische Pestizide wirksam sein.

Blattläuse Essen Sie Saft aus den Pflanzen und können Kräuselblätter oder genügend Schäden verursachen, um die Pflanze in schweren Fällen abzutöten. Blattläuse mit Wasser auswaschen oder mit einer Sprühflasche behandeln, die NEEM -Öl enthält, die in Wasser verdünnt sind. Insektizidseife ist eine weitere angemessene Behandlung.

Blattwalzen Und Spinnenmilben Verwenden Sie Netze auf Pfefferpflanzen. Blattwalzen werden ihrem Namen gerecht und rollt und versiegelte sie mit Gurtband, so dass sie leicht zu erkennen sind. Reduzieren Sie ihre Bevölkerung, indem Sie die Gegend frei von Unkraut halten, mit Wasser wegwaschen oder BT auftragen. Sprühen Sie unbedingt die Innenseite der gerollten Blätter, da dort die Blattwalzen leben.

Tomatenhornwürmer Und Pfefferkäfer Iss die Pflanzen von innen nach außen. Sowohl organische als auch chemische Pestizide werden sie töten. Tomatenhornwürmer sind anfällig für BT -Spray. Mit Kieselgur kann verwendet werden, um Pfefferkäfer vorzubeugen.

Krankheiten

Krankheiten, mit denen sich Ihre Paprika abschließen können, können nicht immer geheilt werden, aber Sie können die Ausbreitung zumindest verlangsamen. Vermeiden Sie es, beim Wasser feucht zu werden, und entfernen Sie erkrankte Pflanzen oder zumindest Teile kranker Pflanzen. Sie können die meisten Krankheiten verhindern, indem Sie die Pflanzen weit genug auseinander pflanzen, damit ihre Blätter nicht berührt und Fungizide als vorbeugende Maßnahme angewendet werden.

Falls Sie es bemerken Mehltau oder falscher Mehltau, Entfernen Sie beschädigte Bereiche nach Bedarf und tragen Sie ein Fungizid auf, um die weitere Entwicklung zu verlangsamen. Kupferpilgizide sind sehr effektiv, ebenso wie Schwefelfungizide, aber es sei denn.

Schweres Flecken an den Blättern kann anzeigen Mosaikvirus, das kann nicht geheilt werden. Entfernen Sie in diesem Fall den gesamten Pfeffer und zerstören Sie ihn. MV ist sehr ansteckend und kann sich leicht auf andere Bereiche des Gartens ausbreiten. 

Wenn Ihre Paprika zu tun haben späte Fehlschläge, Sie können beschädigte Blätter und Stammbereiche entfernen, während sie auftauchen. Behandeln Sie die verbleibende Pflanze mit einem Fungizid. Die betroffenen Pflanzen sollten am Ende der Saison entfernt und vollständig entsorgt werden, um das Potenzial für zukünftige Ausbreitung zu verringern. Wenn es sich zu Beginn der Saison um einen besonders schwerwiegenden Ausbruch der Fehlschlange handelte, solarisieren Sie den Boden in diesem Gebiet und wachsen Sie dort mindestens eine Saison nicht mehr Früchte und Gemüse. 

Häufig gestellte Fragen

F: Sind Poblano -Paprika leicht zu wachsen?

A: Poblanos sind leicht zu wachsen, wenn Sie ihnen genug Sonne und Wasser geben.

F: Wie lange dauert es, Poblano -Paprika anzubauen??

A: Poblano -Paprika sind normalerweise in mindestens 70 Tagen bereit, in mindestens 70 Tagen zu ernten.

F: Benötigen Poblano -Paprika ein Gitter?

A: Gitter sind nicht immer erforderlich, aber Poblanos profitieren von ihnen, um zu verhindern.

F: Kommen Poblano -Paprika jedes Jahr zurück?

A: Poblano -Paprika kommt jedes Jahr zurück, wenn Sie sie überwintern, indem Sie sie beschneiden. Sie müssen in coolen Klimazonen in Innenräume gebracht werden.

F: Wie viele Paprika ergeben eine Poblano -Pflanze?

A: Poblano-Pflanzen ergeben normalerweise 4-8 Paprika pro Pflanze.

F: Sind Kaffeegelände gut für Pfefferpflanzen?

A: Kaffeegelände können die Säure des Bodens erhöhen, der gut ist, aber sie sind stickstoffreich, was dazu führen kann,. Wenn Sie sie verwenden möchten, verwenden Sie sie sparsam.

F: Wie groß werden Poblano -Pfefferpflanzen bekommen?

A: Poblano -Pflanzen haben normalerweise bis zu 42 Zoll groß.

F: Können Sie Poblano Pfefferblätter essen??

A: Poblano Pepper Blätter sind technisch essbar, wenn sie jung sind, aber viele Menschen haben Bedenken hinsichtlich potenzieller Toxine, da sie Teil der Nachtschattenfamilie sind. Wenn sie konsumiert werden, werden diese normalerweise gekocht, aber viele finden sie nicht appetitlich, daher empfehlen wir nicht, sie zu konsumieren.