Elefant-Knoblauch-Super-Größe Alliens

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über den Elefantenknoblauch
• Elefant -Knoblauch pflanzen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Beschneidung
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Knoblauch ist eines der vielseitigsten Alliums da draußen. Es gibt Tausende von kulinarischen Anwendungen für Knoblauch und auch viele medizinische Anwendungen. Und mit so vielen verschiedenen Sorten zur Auswahl, scheint der reguläre Knoblauch nur eine Art Passe zu wachsen. Wachsen Sie stattdessen Elefantenknoblauch!

Trotz seines Namen. Weil es kein „wahrer Knoblauch“ ist, hat es einen viel milderen Geschmack und langsameres Glühbirnenwachstum. Die Arbeit mit dieser mehrjährigen Pflanze ist so lohnend, so lohnend. Geben Sie ihnen genügend Zeit und Raum, und sie werden in den kommenden Jahren mehrere Ernten anbieten.

Was an Elefant -Knoblauch so erstaunlich ist, ist, dass nur eine einzelne Nelke bis zu 6 Elefanten -Knoblauchpflanzen ergeben kann. Mit Geduld und den richtigen Bedingungen können Sie diese von Elephant -Knoblauchbirnen, die Sie im Produktabschnitt im Laden gekauft haben, garten. Lassen Sie uns die Vor- und Nachteile der Knoblauchversorgung von Elefanten diskutieren.

Gute Produkte bei Amazon für den Anbau von Elefant -Knoblauch:

• Garten sicherer Schnecken und Schneckenköder
• Mycostop Biofungizid

Schnellpflegehandbuch

Alles über den Elefantenknoblauch

Diese Pflanze ist wissenschaftlich bekannt als Allium Ampeloprasum var. Ampeloprasum, und üblich. Es wird angenommen. Es wurde im 17. Jahrhundert im Volksmund in England gewachsen und machte sich schließlich auf den Weg zur Pazifikküste Amerikas, als die Balkanvölker im 19. Jahrhundert auf den Weg nach Oregon machten.

Auf den ersten Blick sieht alles über Elefant -Knoblauch aus wie normaler Knoblauch. Was die beiden unterscheidet, ist die Elefant -Knoblauch -Glühbirne: Sie ist groß und von mehreren getrennten Nelken (nicht mehr als 6) umgeben, während regelmäßiger Knoblauch nur um einen zentralen Stiel umgeben ist. Elefant -Knoblauch wächst ebenfalls bis zu 9 Zoll im Umfang. Während Landwirte regelmäßig Knoblauch aus Samen wachsen, nicht für den Elefanten -Knoblauch. Im Allgemeinen werden kleinere Nelken verwendet, um die Pflanze zu verbreiten, die mindestens das zweite Jahr bis zum zweiten Jahr zu reifen Elefanten -Knoblauchpflanzen entwickelt oder sich nicht zu reifen Elefantenanlagen entwickeln wird.

Ähnlich wie normaler Knoblauch hat der Elefant -Knoblauch im Grunde die gleiche botanische Struktur. Wenn die Glühbirnen wachsen. Sobald die Glühbirne die reifende Stufe erreicht hat, versteckte blühende Köpfe in einer dünnen Papierabdeckung, genannt Braktionen, in große zusammengesetzte Blütenkugeln offen. Diese vielen blühenden Köpfe sind in Farben Rosa bis Purpur erhältlich. Die gesamte Pflanze wächst 2 bis 3 Fuß hoch.

Elefant -Knoblauch wird für seine Verwendung in Lebensmitteln geschätzt. Obwohl es eng mit seiner regulären Cousine verwandt ist, hat es einen viel milderen Geschmack in der Art. Oft wird die gesamte Glühbirne mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen geröstet, um Gerichte hinzuzufügen. Kochen Sie es und verteilen Sie es auf Brot oder frittieren geschnittene Lampen, um Elefanten -Knoblauchchips zu machen.

Menschen essen sogar die Glühbirnen in Salaten roh. Die Blätter sind auch essbar und funktionieren gut wie eine letzte Minute zu Eiern, einem Salat oder Suppen. Überall Schnittlauch würde verwendet werden, Sie können Elefanten -Knoblauchblätter verwenden. Insgesamt ist Elefant-Knoblauch die sehr entspannte Cousine von normaler Knoblauch. Und Elefant -Knoblauchversorgung ist auch etwas weniger pingelig.

Elefant -Knoblauch pflanzen

Elefant-Knoblauch kann herabgestellter Knoblauch oder im frühen Frühling gepflanzt werden. Es liebt cooles Wetter. Wählen Sie einen Bereich Ihres Gartens mit voller Sonne und fruchtbarem, gut abnehmendem Boden, in dem Glühbirnen genügend Platz zum Reif haben. Da die Glühbirne die Mehrheit des Wurzelende von Elefant Knoblauch ist, können Sie in Behältern definitiv Pflanzen anbauen, wenn dies für Ihre Situation am besten geeignet ist. Zum Pflanzen von Elefanten Knoblauch, trennen die Zwiebeln von Nelken. Dann platzieren Sie sie in ein Loch im Boden oder in den Behälter etwa 6 Zoll tief. Platz jeder Nelke etwa 1 Fuß voneinander entfernt. Dann leicht mit Erde bedecken und sie einservieren.

Pflege

Sobald Sie diese großen Nelken in Ihren Garten pflanzen, müssen Sie nicht viel tun. Sprechen wir also über das Wesentliche, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Sonne und Temperatur

Elefant -Knoblauch bevorzugt die volle Sonne mit mindestens 6 Stunden direktem Sonnenlicht pro Tag. Es ist winterhart in den USDA -Hardinitätszonen 3 bis 9, bei Temperaturen wie niedrig -20 Grad Fahrenheit. Obwohl die Blätter unter diesen Bedingungen sterben können, werden Glühbirnen, die ordnungsgemäß gemuliert wurden. Gleiches gilt für hohe Hitze. Solange es ausreichend Mulch gibt, überleben die Glühbirnen. Beachten Sie jedoch, dass Elefant -Knoblauch mindestens sechs Wochen Temperaturen unter 40 Grad Fahrenheit benötigt, damit sich Zwiebeln entwickeln können. Es muss jedoch nicht vor Hitze oder Erkältung geschützt werden. Bei höherer Hitze blüht jedoch jede einzelne große Nelke schneller.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Wasserelefant -Knoblauch am Morgen regelmäßig nach dem Pflanzen. Geben Sie Ihren Nelken mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche. Versuchen Sie nicht zu über Wasser, da dies zu Pilzpathogenen führt, die faulen, die auf Glühbetriebpflanzen wie Elefant-Knoblauch verrotten. Übermäßig nasse Bedingungen sind nicht vorzuziehen. Lassen Sie den Boden um die große Glühbirne zwischen Bewässerung leicht austrocknen.

In ähnlicher Weise wird eine konsistente hohe Luftfeuchtigkeit über 50% über einige Monate aus Fäulnis erzeugt. In einer kühlen Feder oder Herbst, wenn es kontinuierlich regnet, fügen Sie dem Prozess kein zusätzliches Wasser hinzu. Wenn Ihre Pflanze Blumen erzeugt hat und die Blätter gelb sind, hören Sie auf zu gießen. Das heißt, es ist fast Zeit zur Ernte!

Boden

Wählen Sie einen Bodenbereich, der locker, reichhaltig, fruchtbarer Boden mit einem neutralen pH -Wert hat. Wenn Sie Ihre eigene Bodenmischung herstellen, funktioniert ein grundlegender Blumenerde, der mit einer kräftigen Menge gut verkehrter Kompost geändert wurde. Stellen Sie sicher, dass der Pflanzbereich eine gute Entwässerung und einen pH -Wert von 7 hat.

Düngen

Wie oben erwähnt, wird es beim Züchtung von Elefantenknoblauch im ersten Jahr nicht blühen. Dies bedeutet, dass es frühestens das zweite Jahr produziert. Füllen Sie nach dem ersten Jahr die Bodennährstoffe auf, indem Sie eine Kompostschicht um die Basis der Pflanze hinzufügen.

Alle zwei Wochen mit einem hohen Stickstoffblattfutter (12-0-0 oder 15-0-0 NPK) nach Beginn des Laubs (12-0-0 oder 15-0-0-0 NPK. Wenn blühende Köpfe umfallen, die Düngung mit hohem Stickstofffutter aufhalten und einen hohen Phosphordünger in Pulverform auftragen. Zu dieser Zeit bewegt sich die Energie der Pflanze von Blatt zu Glühbirnenproduktion. Verwenden Sie einen Dünger mit Lampenfutter mit einem 3-15-2 NPK.

Beschneidung

Es sei denn, Sie haben Tonnen toter oder beschädigter Blätter, es ist nicht erforderlich, zu beschneiden, bis Sie mit der Ernte von Elefant -Knoblauch beginnen. Im Falle von toten oder beschädigten Blättern entfernen Sie sie nach Bedarf.

Vermehrung

Wenn Sie aus Ihrer Gartenernte Elefantenknoblauch anbauen möchten, pflanzen Sie einfach mehr große Nelken in organischer Substanz an. In etwa einem Jahr haben Sie neue Pflanzen mit Nelken, die eine große Glühbirne umgeben.

Ernte und Lagerung

Jetzt, wo wir Elefanten -Knoblauchversorgung und Pflanzung bedeckt haben, sprechen wir über die Ernte Allium Ampeloprasum var. Ampeloprasum.

Ernte

Wenn die Blüte der Lampen und das Laub weggeht, ist Elefant -Knoblauch fast bereit, geerntet zu werden. Warten Sie, bis die verbleibenden gelben Blätter umfallen, und Sie werden wissen, dass es Zeit ist. Typischerweise wird Elefant -Knoblauch mit einer kleinen Schaufel oder einer Kelle geerntet. Eine Grenzgabel funktioniert genauso gut. Fügen Sie einfach das Werkzeug außerhalb des Umfangs der Glühbirne ein und lockern Sie es sanft vom Boden. Entfernen Sie dann die überschüssigen Blätter auf ½ Zoll über der Glühbirne.

Nachdem der Knoblauch aus Ihrem Garten geerntet wird, entfernen Sie den restlichen Boden auf der Glühbirne mit einem trockenen Tuch. Verwenden Sie sie sofort oder entscheiden Sie sich, jede Glühbirne zu heilen. Roher Elefant -Knoblauch ist toll geröstet und auf Brot ausbreiten. Sie können auch Gewürze zu Ihrem Spread hinzufügen. Jede Nelke hat einen milden Geschmack, im Gegensatz zum volleren Geschmack von normalem Knoblauch. Sortieren Sie alle beschädigten Zwiebeln. Zu diesem Zeitpunkt können Lampen erneut in den Boden gepflanzt oder für diesen Zweck gespeichert werden.

Um die Glühbirne zu heilen, legen Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort mit guter Luftzirkulation. Jede Glühbirne benötigt mindestens 3 Wochen bei niedriger Luftfeuchtigkeit und bis zu 8 Wochen bei höherer Luftfeuchtigkeit. Ein kleiner elektrischer Lüfter auf niedrigem Lüfter kann die Luft in Umlauf bringen und die Luftfeuchtigkeit verringern. Sobald die Glühbirne eine harte Muschel hat, wissen Sie, dass es Zeit ist, diesen schönen Geschmack zu genießen.

Speicherung

Lagern Sie nach der Heilung Ihre Ernte an einem gemäßigten trockenen Ort. Wenn es zu kalt wird, um zu diesem Zeitpunkt in Ihren Garten zu pflanzen, können Sie für die folgende Frühling Nelken sparen. Ihre trockene Ernte sollte mindestens 10 Monate in einem hängenden Korb oder auf einer Theke halten. Schälte Nelken halten 1 Monat im Kühlschrank auf. Die gesamte Glühbirne kann gefroren und im Gefrierschrank für weitere 6 bis 8 Monate aufbewahrt werden. Gefrorene Paste hält 3 bis 5 Monate. Wenn dehydriert, kann es 6 bis 7 Wochen aufbewahren. Dehydrierte Materie kann zu Pulvern gemahlen und mit anderen Gewürzen gemischt werden, um sie beim Kochen zu verwenden.

Fehlerbehebung

Elefant-Knoblauch bevorzugt gut drainierende, fruchtbare Boden. Die meisten Probleme, die Menschen mit diesen Pflanzen begegnen.

Wachstumsprobleme

Wenn Sie diese Pflanzen in einem Gebiet mit pflanzen verdichteten, schwerfälligen Boden, Sie werden sich nicht zu groß genug entwickeln, die groß genug sind. Wenn Sie Nelken gepflanzt haben zu nahe an anderen Pflanzen oder Lassen Sie Unkraut sie überholen, Das gleiche wird auftreten. Sie möchten jedem Pflanzen ausreichend Platz geben und sie schützen, indem Sie so viel Unkraut wie möglich ziehen. Diese Pflanzen auch mag keinen nassen, kalten Feder oder Herbst. Wenn Sie in einem regnerischen Teil der Frühlings zu viel wässern, können sie sich verrotten. Pflanzen, die einen dunklen Fleck auf ihren Zwiebeln entwickeln, leiden unter Wurzelfäule.

Schädlinge

Die meisten Allien haben keine Probleme mit Schädlingen. Das gleiche gilt hierher.

Schnecken kann die Blätter Ihrer Pflanzen jedoch essen, wenn sie dorthin gehen. Platzieren Sie einen kleinen Tupperware -Behälter mit einer kleinen Menge Bier, um die Schnecken zu fangen. Sie werden zuerst zum Bier gehen und dort zugrunde gehen, anstatt Ihre Pflanze zu essen.

Es gibt auch eine Reihe von organischen Kontrollen für Schnecken. Kupfer schützt sie, kaufen Sie also eine Rolle Kupferband und umgeben Sie Ihre Pflanzen damit, um die Schnecken fernzuhalten. Es gibt auch Eisen- und Phosphat schwere organische Pestizide, die einen Slugbefall beseitigen. Schließlich funktionieren auch Bio -Schnecken- und Schneckenköder gut!

Krankheiten

Fusariumwurzelfäule ist eine durch den Erreger verursachte Pilzerkrankung Fusarium oxysporum sp. CEpae Das beginnt irgendwo am Fuße Ihrer Anlage. Es breitet sich dann auf Blätter aus, die sie im Laufe der Fortschritte vergilben, und erzeugt schließlich einen dunklen Fleck auf der Glühbirne. Zu diesem Zeitpunkt ist ein weißer Pilz auf der Anlage sichtbar. Möglicherweise bemerken Sie das Problem mit Ihren Pflanzen bis zur Erntezeit nicht. Leider besteht die einzige Möglichkeit, weiter zu verhindern, dass sich die Ausbreitung auf den Rest Ihres Gartens ausbreitet. Einige Mykorrhiza -Additive können das Auftreten von Fusariumpilzen im Boden verhindern.

Häufig gestellte Fragen

F: Ist Elefant Knoblauch genauso wie normaler Knoblauch?

A: Nein! Es ist enger mit Lauch verwandt und hat einen viel milderen Geschmack. Es ist auch viel größer.

F: Wie lange dauert es, Elephant Knoblauch anzubauen??

A: Von der Pflanzung bis zur Ernte dauert es ungefähr 90 Tage.