Sie kennen das alte Sprichwort, weine nicht über geteilte Tomaten? Oder etwas ähnliches…
Tomaten auf der Rebe häufig aufgeteilt, wodurch ein offener Schnitt erzeugt wird. Aber sind diese immer noch sicher zu benutzen und zu essen?
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Lass es uns herausfinden. Wir werden uns Folgendes ansehen:
Früchte können sich während des Wachsens aufgrund von Änderungen ihres Hydratationsstatus teilen.
Ähnlich wie wenn unsere Haut trocken ist und eine Pflanze Wasser fehlt, kann die Haut der sich entwickelnden Früchte knacken. Nach einem großen Regenstorm.
Während Sie das Wetter nicht kontrollieren können, können Sie versuchen, so konsequent zu gießen, wie Sie es können. Ein stabiler Hydratationszustand hält Ihre Pflanzen glücklich und kann auftreten, dass Spaltungen und Risse auftreten.
Wasser auf Bodenniveau und ein Auge auf die lokalen Niederschlagsraten mit behalten eine Regenmesser. Sommerpflanzen benötigen sicher zusätzliche Hilfe in Bezug auf die Bewässerung in Perioden mit heißem und trockenem Wetter.
Denk daran, dass Behälter gewachsene Pflanzen Er braucht häufigere Bewässerung, da der Boden schneller austrocknen wird als bei Pflanzen, die im Boden gezüchtet werden.
Wenn Sie in den Urlaub fahren, können Sie Ihre Pflanzen hydratisiert und glücklich halten.
Weitere Informationen zum Bewässerung von Tomatenanlagen finden Sie hier und erfahren Sie mehr darüber, was sich von Früchten spaltet und wie Sie Risse verhindern können. (demnächst!)
Ja, aber nicht immer.
Verwirrend, richtig?
Wenn eine Spaltung klein und ziemlich oberflächlich ist und nur die Oberfläche der Früchte betrifft, ist sie wahrscheinlich sicher zu essen.
Wie klein ist klein genug? Ein bisschen mehr Vorsicht tut nie weh. Sie können den Riss nach dem Waschen der Früchte umschneiden und einfach das verwenden, was übrig bleibt, um den beschädigten Teil zu werfen.
Ein größerer Schnitt in der Seite einer dieser saftigen Kugeln dient als Einladung für Bakterien und Pilze, ein Geschäft aufzubauen, was zu Fäulnis führt.
Wenn ein Riss groß oder tief ist und es in das Fleisch schneidet, werfen Sie die Früchte auf den Kompoststapel oder in den Müll wird empfohlen.
Auch hier besser sicher als Entschuldigung, wo Bakterien und Pilze beteiligt sind.
Manchmal heilt sich die Frucht selbst, während sie sich noch auf der Pflanze befindet, und füllt den Schnitt mit festem grauweißem Fleisch ein. Dieser feste Abschnitt kann nach der Ernte abgeschnitten werden.
Wenn das Innere beim Schneiden hell und rot aussieht, kann der Rest der Früchte gespeichert und verwendet werden.
Zeit ist auch ein wichtiges Element. Wenn Sie eine Trennung bemerken, versuchen Sie, die beschädigten Früchte auszuwählen, sobald Sie dazu in der Lage sind.
Das Risiko eines Bakterien- oder Pilzwachstums und einer Infektion länger auf der Rebe länger, außerhalb der Sonne, erhöht.
Wenn Sie in der Lage sind, ein paar Tomaten zu sparen, die nur kleinere Spaltungen haben, jubeln Sie zuerst an Sie! Die Früchte Ihrer Arbeit haben sich ausgezahlt, und Sie konnten ein gemeinsames, aber frustrierendes Hindernis für Gartenarbeit überwinden.
Was solltest du mit ihnen machen??
Das Abschneiden von beschädigten Teilen der Früchte kann sie visuell weniger ansprechend machen, aber sie sind immer noch perfekt für die Verwendung in verarbeiteten und gekochten Rezepten perfekt.
In der Tat kann das Kochen von frischem Obst, das leicht beschädigt war und es zum Siedepunkt brachte.
Foto von Meghan Yager.Versuchen Sie, Ihre eigene hausgemachte Nudelsauce, Ihren gekochten Saft oder Ketchup zu machen. Sie könnten Ihre Ernte sogar in einer Suppe oder einem Eintopf verwenden, wie diese von Unsere Schwesterseite, Foodal Das ist in nur 20 Minuten leicht zu peitschen und mit frischem Basilikum gewürzt.
Marmelade ist eine weitere lecker gekochte Option, aber denken Sie daran, dass Sie nicht mit verletzten oder beschädigten Produkten Konfessionen aufstellen können oder aufstellen sollten.
Probieren Sie stattdessen ein kurzes Erregung, das gekocht und dann im Kühlschrank (und nicht für längere Zeiträume im Regal) wie diese süße und herzhafte Tomatenmarmelade aufbewahrt wird von Foodal. Es ist köstlich auf gegrillten Käse -Sandwiches!
Wenn Sie fortfahren möchten Genießen Sie die Tomatengüte (Split oder nicht) Schauen Sie sich diese Artikel als nächstes an: