Neugierig auf die verschiedenen Namen von Koriander? Wir haben übersetzt Koriander in verschiedenen Sprachen für dich!
Koriander oder Koriander ist ein Kraut aus der Familie der Petersilie. Die flachen, spitzen Blätter verleihen weltweit einem breiten Spektrum von Gerichten einen stechenden, zitrischen Geschmack. Koriander ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter und findet seinen Platz in Currys, Salaten, Suppen, Reis, Säften, Fleisch und anderen herzhaften Gerichten.
Auch das Kraut zeigt Anti-Konvulsiva, Antioxidantien und andere Nährwertleistungen.
Botanischer Name: Coriandrum sativum
Koriander, chinesische Petersilie
Verwendet in englischer Küche: Korianderhähnchen, Suppe und Mocktails
Dhania
Verwendung in indischen Küchen: Ein Grundnahrungsmittel in Garnishing -Gerichten, Suppen und Salaten
Koriander (Blätter), Coriandro (Früchte)
Verwendung in spanischen Küchen: Mojo de Cilantro oder spanische Koriander -grüne Sauce, spanische Gazpacho, spanischer Reis mit Koriander
Coriandolo
Verwendung in italienischen Küchen: Koriander -Bohnensuppe mit Gemüse, gegrillte italienische Würste mit Koriander, Korianderfleischbällchen
Coriandre
Verwendung in französischen Küchen: Französische Linsensuppe mit Koriander, Guacamole, französische Hühnerschenkel in Koriandersauce
Coriandre
Verwendung in katalanischen Küchen: Koriander -grüne Sauce Rezept, Romesco -Sauce
Coentro
Verwendung in portugiesischen Küche: Portugiesisches Knoblauch- und Koriander -Brot -Suppe Rezept, portugiesisches Brot und Koriandersuppe, portugiesische Koriandersuppe
Coandro, Coriandro
Verwendung in Galego -Küche: Koriander Limonenreis
Koriander
Verwendung in deutschen Küchen: Frittierte Schweinefleisch Frankfurter 'Maishunde mit einem pikanischen Mango-Ciliander-Jalapeno-Dip
Koriander
Verwendung in niederländischen Küchen: Koriantro Lime Mexikanischer Reis im niederländischen Ofen, geschmortem Fenchel und Karotten mit Koriander Gremolata.
Kozbara
Verwendung in arabischen Küche: Authentische Zhoug -Sauce, Batatta Harrah
Chinesische Petersilie
Verwendung in chinesischen Küchen: Koriander- und Erdnusssalat, Chili und Korianderhähnchen
Kolendra
Verwendung in polnischen Küchen: Polnische Wurst mit schwarzen Bohnen und Koriander-Reis, Schweinefleisch-Taco mit Chipotle-Ciliander Vinaigrette.
Koriander
Verwendung in schwedischer Küche: Avocado Koriander Dip, Koriander -Salsa -Sauce
Koriander
Verwendung in dänischen Küche: Erdbeersalat mit Koriander und Kokosnuss, Frikadeller
Kişniş
Verwendung in türkischen Küche: Zhoug, Kreuzkümmel und Koriander marinierte Truthahnbrust
Coriandru
Verwendung in rumänischen Küchen: Rumänische Kohlrolle mit Gemüse und Koriander, Zacuscă aktiv
Korianteri
Verwendung in finnischer Küche: Finnische Lachsuppe mit Koriander -Dressing, Limetten Koriander Reis
Rau Mùi
Verwendung in vietnamesischen Küche: Vietnamesische Schweinefleischbällchen Baguette, vietnamesische Frühlingsrollen
Martorria
Verwendung in Euskara -Küche: Basque Pork Pintxos, Poulet Basquaise
Kulantro
Verwendung in philippinischen Küche: Chili und Koriander Pasayan, Brathähnchen mit Koriander. Pancit Bihon
Ikhoramu
Verwendung in Zulu -Küche: Korianderreis, Koriander -Babykartoffeln
Ketumbar
Verwendung in malaysischen Küchen: Gedämpftes Huhn mit Koriandersauce,
Koriander
Verwendung in nepalesischen Küche: Momo mit Koriandersauce, Salat, Sandwiches, Suppen
Der Anbau von Koriander in einem Topf ist super einfach. Bereiten Sie eine 6-8 Zoll. Streuen Sie über Nacht eingeweichte Koriandersamen gleichmäßig auf der Oberfläche. Decken Sie es mit einem dünnen Film aus losen Boden ab.
Befeuchten Sie das Bett und versorgen Sie es mit 3-4 Stunden hellem Morgen Sonnenlicht. Die Samen werden innerhalb einer Woche keimen und frische Kräuter sind in 15 bis 20 Tagen zur Ernte bereit.
Ernte die Frisch, wenn sie 6-8 Zoll groß werden, um knusprig, scharf zu sein. Denken Sie daran, nur 3/4 der Größe zu schneiden, um das weitere Wachstum zu steigern.