Bloody Mary teuflische Eier sind teuflisch gut

Erziehen Sie Hühner?? Wenn ja, sind Sie wahrscheinlich in einer Fülle frischer Eier von Ihren Vögeln überflutet, genau wie Kevin ist. Zum Glück kam Kris zur Rettung und lehrte Kevin, wie man ihre unglaubliche Bloody Mary teufelte Eier macht!

Während teuflische Eier für sich selbst unglaublich sind, sind die Eier mit teuflischen Eier von Bloody Mary mit dem gesamten Geschmack einer Bloody Mary in teuflischer Eierform gepackt. Heiße Sauce, Tomatenpaste und andere Zutaten verbinden sich, um teuflische Eier mit einem Kick zu versorgen!

Lassen Sie uns die einfachen Schritte unseres Bloody Mary Deviled Egg Rezepts durchgehen. Diese machen die perfekte Party -Vorspeise oder Tischlecker für den Spieltag oder für ein Silvester -Treffen, Picknicks oder Potlucks oder Partys, und Ihre Gäste werden sie lieben. Sie werden den Wodka oder Tomatensaft nicht einmal vermissen!

Wie man epische Bloody Mary teuflische Eier macht

Zutaten

• 12 große hart gekochte Eier
• 1/4 c. Mayonnaise
• 1 EL. Tomatenmark
• 1 EL. Meerrettich
• Saft einer halben Zitrone
• 2 TSP. Heiße Sauce (wir mögen Cholula heiße Sauce, aber benutze deinen Favoriten)
• 1 Teelöffel. Selleriesamen
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 EL. Altes Gewürz
• 1 EL süßes oder geräuchertes Paprika
• Oliven zum Garnieren - geschnitten
• Sellerieblätter zum Garnieren

Richtungen

Beginnen Sie mit hart kochenden Eiern, wenn Sie es noch nicht getan haben. Es gibt viele verschiedene Methoden, um perfekte hart gekochte Eier zu machen, obwohl Kris den einfachsten und effektivsten Weg beschreibt, um im Video oben perfekt gekochte Eier zu erhalten! Sie können gekochte Eier leicht schälen, wenn Sie die Methode verwenden, die sie beschreibt.

Sobald Ihre hart gekochten Eier abgekühlt sind, Eier schälen und jedes Ei in der Hälfte in Längsrichtung schneiden. Nehmen Sie das Eigelb und legen Sie sie in eine kleine Schüssel. Stellen Sie das Eiweiß und Eigelb bis später beiseite.

Fügen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Tomatenpaste, Meerrettich, Zitronensaft, heiße Sauce (wir sind partiell zu cholula heißer Sauce) und Selleriesamen hinzu. (Wenn Sie keinen Selleriesamen haben, können Sie Selleriesalz verwenden, aber achten Sie darauf, Ihre Mischung nicht zu übersageln.) Mit Salz und Pfeffer schmecken. Gut umrühren, um zu kombinieren und sicherzustellen, dass alle Zutaten gut in Einklang gebracht werden. Probieren Sie Ihre Mischung; Fügen Sie etwas mehr heißer Sauce hinzu, wenn Sie es ein bisschen schärfer möchten.

Kombinieren Sie das Eigelb mit der obigen Sauce und verwenden Sie den Handschläger, um Ihre gewünschte Textur zu erstellen. Wir empfehlen, einen Handbeater zu verwenden, um eine glatte Eigelbmischung zu erstellen, aber Ihre Eigelbmischung kann immer noch einige Teile Eigelb enthalten, wenn Sie diese Textur bevorzugen. Sie können dafür eine Küchenmaschine verwenden, wenn Sie es vorziehen möchten.

Übertragen Sie Ihre vorbereitete Eigelbmischung mit Ihrem bevorzugten Tipp in einen Rohrbeutel (wir empfehlen einen Sterntipp, wenn Sie eine ausgefallene Textur wünschen). Wenn Sie keinen Rohrleitbeutel zur Verfügung haben, übertragen Sie die Eigelbmisch.

Bevor Sie jedes Eiweiß mit der Eigelbmischung füllen, müssen Sie die Weißen fertigstellen. Kombinieren. Nehmen Sie jede Eiweiß-Hälfte und legen Sie es geschnitten in die Gewürz auf dem Teller und geben Sie dann auf ein Tablett. Das Gewürz sollte die geschnittene Seite des Eiweiß halbs vollständig beschichten, muss sich jedoch nicht auf dem abgerundeten Äußeren befinden oder die Hohlraum des Eigelbs wurden entfernt. Verwenden Sie bei Bedarf eine Serviette, um verschmutzte Gewürze von der gekrümmten Oberfläche des Eiweißes abzuwischen, um die Färbung der weißen Eihälften zu verhindern.

Füllen Sie die Hohlräume Ihres Eiweißes mit der Eigelbmisch. Stellen Sie sicher. Versuchen Sie nicht, die mit Gewürzbeschichtete mit der Rohrleitungsspitze oder in der Beutelecke überzogene Seite der weißen Ei-Hälften zu stoßen, da dies einen Teil Ihrer Gewürzmischung entfernen und einen nackten Fleck hinterlassen kann.

Während Sie Ihre Bloody Mary teuflische Eier zu diesem Zeitpunkt in Betracht ziehen können, sind sie mit einer Garnitur noch besser. Wir empfehlen dringend, dünn geschnittene Knoblaucholives oder grüne Oliven und ein Stück Sellerieblatt, aber Sie können sich auch für dünn geschnittene schwarze Oliven, Gurken oder eingelegter Knoblauch entscheiden. Eine Streuung Old Bay, die vor dem Garnieren über die Oberseite des Eigelbs gewürzt. Ich habe Gerüchte gehört, dass ein wenig zerbröckiges Stück knuspriger Speck als Garnitur glänzt. Wenn Sie ein wenig mehr Gewürz mögen, fügen Sie ein oder zwei Tropfen heißer Sauce auf Ihre Garnitur oder einen einzigen Tropfen Worcestershire -Sauce, wenn Sie ein Umami -Fan sind - die Wahl liegt bei Ihnen und alles, was gut schmeckt Eine blutige Mary kann eine großartige Ergänzung zu Ihren fertigen Eiern sein! Aber wir empfehlen definitiv die Kombination aus Olive und Sellerieblatt.

Servieren Sie sofort zusammen mit anderen Favoriten wie gekochten Garnelen mit Cocktailsauce oder anderen Snacks oder halten Sie diese blutigen Mary teuflischen Eier als eigenständiger Genuss.

Egal wann Sie diese genießen, Ihre fertigen teuflischen Eier werden die Party aufpeppen! Wenn Sie irgendwie mit Bloody Mary teuflischen Eier übrig sind (und Sie sollten nicht), lagern Sie Ihre teuflischen Eier in einem luftdichten Behälter. Wir denken aus.