Sind Karottenblätter essbar | Können Sie Karottenblätter essen?

Sind Karottenblätter essbar? Kannst du sie als Grün genießen?? Sind sie gut für Gesundheit und Verdauung?? Zeit, alle Details herauszufinden!

Wir alle lieben Karotten und lieben es, sie in unseren Salaten zu genießen. Aber was ist mit ihren Grüns?? Sind Karottenblätter essbar? Kannst du sie auch als Gemüse essen oder passen sie gut mit anderen Gemüse zusammen?? Lass es uns herausfinden!

Schauen Sie sich hier unseren Artikel über beste Begleitpflanzen für Karotten an

Sind Karottenblätter essbar

Die gute Nachricht ist, dass Sie nicht nur die knusprigen orangefarbenen Karotten genießen können, sondern auch ihre grünen Blätter! Die Blätter sind reich an Kalium, Vitamin C, Calcium und Phytonährstoffen, die bei Verdauung und Gewichtskontrolle helfen.

Gesundheitliche Vorteile von Karottenblättern

• Wenn Sie dachten, nur Karotten sind reich an Vitamin C, dann sind Sie möglicherweise falsch! Die Blätter haben 6 -mal mehr Vitamin C als die Wurzeln.
• Die hohe Menge an Kalium in den Blättern verleiht ihnen einen leicht bitteren Geschmack, hilft jedoch bei der Senkung des Blutdrucks, der Förderung des gesunden Stoffwechsels und der Osteoporose.
• Da die Blätter Chlorophyll haben, haben sie einen hohen Magnesiumgehalt, was sie für starke Knochen und Muskeln vorteilhaft macht.

Wie man zu Hause Karotten anbaut

• Karotte ist eine kühles Wetterernte, säen Sie also 2-3 Wochen vor dem letzten Frostdatum in Ihrer Region und machen Sie dies während der gesamten Vegetationsperiode fort.
• Es funktioniert gut in einem Topf, der mindestens 12 Zoll tief und so breit wie möglich ist.
• Die Pflanze ist gut in hellem, indirektem Sonnenlicht.
• Die meisten Sorten sind in 60-75 Tagen zur Ernte bereit

Wir haben einen tollen Artikel zum Anbau von Karotten zu Hause hier zu Hause

Beste Möglichkeiten zum Essen Karottenblätter

• Sie können ein köstliches Karottenpesto mit den Blättern herstellen. Es schmeckt gut mit Salaten, Suppen und einem Toast.
• Fügen Sie dem grünen Salat frische Blätter hinzu.
• Nehmen Sie sie in Hummus -Rezept für einen unverwechselbaren Geschmack ein.
• Die Blätter passt auch sehr gut zu anderen Kräutern.
• Sie können sie auch als Beilage für Cocktails verwenden.
• Last but not least, vergessen Sie nicht, die Blätter in Smoothies aufzunehmen!