9 der besten Chard -Sorten, um zu Hause zu wachsen

Suchen Sie ein nahrhaftes Blattgrün, das Sie in Ihren Gemüsegarten hinzufügen können??

Chard betrachten (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Ein Mitglied von die Rübenfamilie, Dieses vielseitige Gemüse ist eine leicht zu züchtende Quelle für kühle Wettergrün, die perfekt für einen frühen Frühling oder für einen frühen Frühling geeignet ist oder Herbst Gemüseweg.

Auch als Schweizer Mangold, Spinat -Rübe oder Silberbeet, CHARD TOPS KALE in der Menge an Ballaststoffen, Eiweiß, Kalzium, Und Eisen Es bietet pro Portion an. Es ist auch eine großartige Quelle für Vitamine A, C und K sowie Magnesium und Kalium.

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Verkoster, die von Kals Bitterkeit verschoben werden, mag auch Chards Geschmack besser gefallen. Chard ist milder - seine Blätter schmecken ähnlich wie Spinat (obwohl sie nichts miteinander zu tun haben), und der Geschmack der Stiele wurde mit dem der Stiele von verglichen Bok Choy.

Versucht, diesen sizilianischen Einheimischen in Ihren Garten hinzuzufügen? Lassen Sie uns ein wenig über die verschiedenen Arten von Mangold lernen, und dann werden wir unsere Lieblingssorten für den Wachstum im Garten teilen.

Die 9 besten Chard -Sorten für Ihren Garten

• Was zu berücksichtigen, bevor Sie eine Auswahl treffen
• Unsere Top -Picks
  1. Barfesen
  2. Helle Lichter
  3. Fordhook Giant
  4. Großes weißes geripptes
  5. Lucullus
  6. Magenta Sonnenuntergang
  7. Orange Fantasie
  8. Pfefferminze
  9. Rhabarber

Was zu berücksichtigen, bevor Sie eine Auswahl treffen

Bei der Auswahl der Sorten, die Sie Ihrem Garten erweitern möchten. Sie finden Sorten mit gelben, orange, roten oder grünen Stielen und Typen mit grünem, bronze- oder lila Blättern.

Andere differenzierte Erscheinungsforscher sind der Grad der „Savoyness“ (wie zerknittert oder glatt ist das Blatt) und Pflanzenhöhe.

Die Blätter können von sehr weich und zart bis dicker und „ledriger“ in der Textur variieren. Stängel können dick und robust oder dünn und zart sein.

Es gibt eine kleine Auswahl an Zeit bis zur Reife in verschiedenen Sorten, so dass dies auch etwas zu sehen ist, je nachdem, wie schnell Sie wollen Ihre Ernte.

Auch Schädlingswiderstand ist etwas zu beachten. Nach meiner Erfahrung sind die weißen Typen, die einen milderen Geschmack haben, tendenziell mehr attraktiv für Schädlinge als die dunkleren Sorten.

Unsere Top -Picks

Hier geben wir Informationen zu mehreren beliebten Chard -Sorten an.

Eine Sache, die Sie wissen sollten: Während Sie die Chard recherchieren, sehen Sie möglicherweise einen Hinweis auf „Rainbow Chard.Dies ist normalerweise einfach eine Mischung aus Samen verschiedener Sorten, die, wenn sie im Garten zusammenwachsen, einen Regenbogen von Farben liefert. Oder es kann die Sorte "helle Lichter" sein, die falsch beschriftet sind.

Sie werden auch auf die Namen Silverbeet und Schweizer Chard stoßen, die austauschbar verwendet werden.

1. Barfesen

Diese Sorte mit weißstämmigem Erbstück ist ein Zwergentyp, der bei der Reife nur etwa 9 Zoll groß ist.

"Barese"

Es hat glatte, dunkelgrüne Blätter mit einem milden Geschmack. Schnelles Wachstum können Sie nach 25 Tagen Babyblätter oder reifen Blätter nach 45 Tagen ernten.

Leicht in Behältern zu wachsen, Es ist nur langsam zu brüht und gibt Ihnen die gesamte Saison wiederholte Ernte.

Viele Gärtner ernten und kochen die gesamte Pflanze, wie Sie es Baby Bok Choy tun würden. "Barese" ist auch ziemlich schädlingsresistent.

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2. Helle Lichter

Bunte 'helle Lichter' produziert Stiele in Gelb, Orange, Gold, Rosa, Rot, Weiß und gestreift.

'Helle Lichter'

Wie oben erwähnt, wird es manchmal fälschlicherweise Rainbow Chard bezeichnet.

Diese 1998er All-America-Auswahl von essbarer Gemüsesieger reift in 55 bis 60 Tagen und wächst auf etwa 20 Zoll groß. Wenn Sie Ihrem Garten lebhafte Farbe hinzufügen, wird es manchmal nur wegen seines Zierwerts angebaut.

Die Blätter und Stiele sind zart und haben einen milderen Geschmack als einige andere Typen, insbesondere solche mit tiefen roten Stielen. Die dunkelgrünen Blätter sind in Salaten köstlich geerntet.

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3. Fordhook Giant

Die 1934 von Burpee eingeführte Sorte mit mildgeschmutzt. Junge Blätter können in Salaten roh verwendet werden, und reife Blätter sind am besten für einen süßeren Geschmack gekocht.

"Fordhook Giant"

'Fordhook Giant' ist leicht zu wachsen und erzielt starke Erträge - selbst bei warmem Wetter. Es bevorzugt volle Sonne, wird aber etwas Schatten tolerieren.

Es wächst 20 bis 28 Zoll groß und reift in 60 Tagen.

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4. Großes weißes geripptes

Diese Erbstücksorte hat einen breiten, flachen, weißen Stiel und glatte, zarte Blätter. Junge Blätter machen eine leckere Ergänzung zu Salaten, und die reifen Blätter können gedämpft oder gebraten genossen werden.

"Großes weißes geripptes"

'Large White Ripped' wächst auf etwa 20 Zoll groß und ist in etwa 60 Tagen reif. Leider kann diese Sorte ein bisschen anfälliger für Schädlinge sein, z Blattbergarbeiter.

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5. Lucullus

'Lucullus' ist eine Erbstückvariante von Chard, die nach einem römischen Kaiser benannt wurde, der als Gastronom bekannt war.

"Lucullus"

Sein gleichnamiger Mangold produziert breite, dicke Stiele, die weiß oder hellgrün und große, dunkelgrüne Blätter sind, die stark wild sind.

'Lucullus' auf etwa 20 Zoll groß und reift in 52 bis 55 Tagen. Sowohl Blätter als auch Stiele haben einen süßen, milden Geschmack und lagern gut im Gefrierschrank.

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6. Magenta Sonnenuntergang

Die Farbe der Stiele dieser Erbstücksorte ist geradezu show -toping - hellrosa und schön!

"Magenta Sonnenuntergang"

Die Stängel und glatten Blätter von 'Magenta Sunset' haben einen milden Geschmack, und die unreifen Blätter in Rosa, sind in Salaten besonders lecker.

'Magenta Sunset' reift in etwa 65 Tagen und wächst auf etwa 24 Zoll groß. Es kann eine Tendenz zuschrauben, wenn junge Pflanzen kühle Temperaturen ausgesetzt sind.

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7. Orange Fantasie

Dieser offenbekannte Typ zeigt helle orange.

"Orange Fantasie"

Diese Sorte ist eine farbenfrohe Ergänzung, um die Farbe zu erhalten, und behält ihre Farbe beim Kochen bei.

Diese Art ist eine Bolt-resistente Sorte, diese Art ist innerhalb von etwa 65 Tagen nach dem Pflanzen mit etwa 20 Zoll groß.

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8. Pfefferminze

Dieser offenbekannte Typ wird nicht wegen seines Geschmacks genannt, sondern für seine weißen Stängel, die mit rötlich-rosa Farben gestreift sind.

'Pfefferminze'

Etwas erinnert an eine Chioggia -Rübe, Dieser Typ macht eine markante Ergänzung zu Ihrem Gemüsegarten.

'Pfeffermint' reift in 53 bis 63 Tagen, aber Sie können mit der Ernte von Babyblättern in nur 35 Tagen beginnen.

Diese Sorte kann auf etwa 24 Zoll groß werden. Die Blätter sind breit, dunkelgrün und mit leuchtend weißen Venen ausgelegt. Wenn sie ein robustes, erdiges Geschmack hinzufügen, sind sie köstlich gedämpft oder in Pfannengerichten.

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9. Rhabarber

Es gibt auch eine beliebte Mangold -Sorte namens "Rhabarber", nämlich Tatsächlich nicht Rhabarber überhaupt.

'Rhabarber'

Wer diese Sorte genannte, konzentrierte sich eher auf das Aussehen als auf Geschmack ..

'Rhabarber' Mangold produziert dunkelgrüne, savoyierte Blätter mit dunklen roten Venen. Die Stiele sind purpurrot (somit der Name) und etwas flach. Baby Greens wird Salaten Interesse erhöhen, und die reifen Blätter sind saftig und lecker, wenn sie gekocht werden.

Dieser Typ, auch bekannt als "Ruby Red" (weniger passend, da sie zumindest für mich nicht Grapefruit ähneln ...) reift in 60 Tagen und wächst auf 20 bis 24 Zoll groß.

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Ein Regenbogen der Auswahlmöglichkeiten

Wer wusste?Und jetzt ist es Zeit zu entscheiden: groß oder kurz? Zerknittert oder glatt? Orange, rot, weiß, rosa oder grün?

Welche Sorten Sie sich entscheiden, schauen Sie sich unbedingt auf unsere komplette an CHARD -Wachstumsleitfaden Damit Tipps anfangen können, sobald Ihre Samen ankommen.

Haben Sie bereits eine Lieblingsvielfalt?? Was hat in Ihrer Wachstumszone gut funktioniert? Teilen Sie Ihren Intel im Kommentarbereich unten mit!

Berücksichtigung anderer Arten von Grüns? Schauen Sie sich diese wachsenden Guides an, um mehr zu erfahren:

• Blattgemüse für Salate und Setze: Wie man Spinat annimmt
• Wie man Rüben erntet
• Wie man Collard Greens annimmt, ein Geschmack der südlichen Kultur