9 der besten Rucola -Sorten für Ihr Gemüsefeld

Ich habe die Rucola zum ersten Mal getroffen, Eruca sativa, Als ich vor einigen Jahren einen Spring Panzanella -Salat machte. Ich hatte noch nie das Blattgrün benutzt, aber ich war vom ersten Pfefferbiss süchtig.

Und als ich anfing, für Samen einzukaufen, um meine eigenen zu wachsen.

Wenn Sie sich noch nicht in die pfefferige Köstlichkeit verliebt haben Mitglied der Familie Brassicaceae, Es liegt wahrscheinlich daran, dass Sie einfach nicht die richtige Sorte probiert haben. Oder vielleicht haben Sie nur die Sackgut gegessen, die im Lebensmittelgeschäft verkauft werden.

Wir verlinken mit Anbietern, um relevante Produkte zu finden. Wenn Sie bei einem unserer Links kaufen, Wir können eine Provision verdienen.

Ein frisch gepflückter Bissen, und ich kann fast garantieren, dass Sie süchtig sind!

Ich habe eine Liste von neun köstlichen zippigen Sorten zusammengestellt, damit Sie in Betracht ziehen, in Ihrem Gemüse -Patch zu wachsen. Wenn Sie mit dem Anbau dieses Blattgrüns neu sind, können Sie unseren vollständigen Leitfaden sehen Wie man hier Rucola wächst.

Da die Pflanze so schnell wächst, könnte man es sein Rucula -Blätter ernten für Ihren eigenen Salat in nur wenigen Wochen.

Ohne weiteres präsentiere ich die neun besten Sorten, damit Sie das ganze Jahr über im Freien oder im Innenbereich wachsen können.

9 der besten Rucola -Sorten für Ihren Garten

1. Astro
2. Garten würzig
3. Italienische Kresse
4. roter Drache
5. Rakete
6. Selvatica
7. Langsamer Bolzen
8. Wasabi
9. Wilde Rakete

1. Astro

Für diejenigen unter Ihnen, die Rucola mögen, aber nicht so sehr der würzige Tritt einiger Sorten, der milde, dennoch pfeffrige Geschmack der 'Astro' -Sorte könnte ein perfektes Spiel sein.

"Astro"

Ernte Babygrün in nur drei Wochen oder warte die vollen 38 Tage auf noch mildere, reife Blätter. Die essbaren weißen Blüten können auch Ihre Salate aufhellen.

Denken Sie jedoch daran, dass nach der Blüte die Blätter dazu neigen, etwas schärfer zu schmecken.

Samenpakete mit 400 Erbstücksamen sind Erhältlich aus botanischen Interessen.

2. Garten würzig

Diese Sorte stammt direkt aus Italien und macht sie zu einer perfekten Garnitur für all Ihre Gerichte im italienischen Stil. Mit einem würzigen Geschmack und Rüschenblattkanten, der an Grünkohl erinnert.

"Garten würzig"

Es ist auch schnell reifen. In nur 30-35 Tagen können Sie 10- bis 12-Zoll-Blätter aus der Anlage zupfen. Wie alle Rucola -Sorten liebt dieser kühle Wetter und Sonnenschein.

Pakete mit 800 Samen sind Erhältlich bei Burpee.

3. Italienische Kresse

Mit großen, Salat-ähnlichen Blättern ist 'italienischer Cress' eine ideale Ergänzung für Salate und Sandwiches. Es ist auch für diejenigen, die mit Geduld zu kämpfen haben.

"Italienische Cress"

Dies bedeutet im Grunde, dass Sie nicht so viel gleichzeitig auswählen müssen, um einen Salat zu genießen. Und dies ist auch hilfreich für diejenigen, die im Winter im Innenraum im Innenraum wachsen, und Gärtner, die nur begrenzten Platz haben.

Die großen Blätter können auch wie Spinat gesaut oder Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden. "Italienische Cress" reift in nur 30 Tagen.

Sie können Pakete mit 500 Samen finden Erhältlich bei Walmart.

4. roter Drache

Zurück in meinem Garten in Oklahoma hatte ich eine große, schöne Eiche, die jeden Herbst wunderschöne Blätter und winzige Eicheln über den ganzen Rasen ließ.

Die Sorte "Red Dragon" mit ihren gezackten, aus Eichenblatt geformten Blättern erinnert mich an diesen Baum.

'Roter Drache'

Abgesehen von der Tatsache, dass die Blätter meiner Eichenbaum keine rote Venen haben, die sich durch die Mitte verzweigte. Wie ordentlich ist das?

Dies ist die perfekte Vielfalt für einen köstlich auffälligen Salat. Und mit seinem leicht pfefferigen Geschmack können Sie es Gästen servieren, die noch nie Rucola probiert haben, um einen aromatischen, aber nicht überheblichen, ersten Eindruck.

Eine weitere langsame Anlage, die in 45 Tagen reift und eine Höhe von nur fünf bis sechs Zoll bei der Reife erreicht hat.

Sie können Pakete mit 1.000 Samen erhalten von burpee.

5. Rakete

Die "Raketen" -Torte ist die Traumbasis für jeden Salat, knackig und leicht pfeffery, die Raketensorte. Ich habe 'Rakete' in diesem schicksalhaften Frühlings -Panzanella -Salat verwendet, der mich dazu veranlasste, für immer in Rucola verliebt zu sein.

Dies ist die Art von Rucola, mit denen die meisten von uns vertraut sind, da sie in Supermärkten häufig verfügbar ist. Aber der Geschmack ist noch besser, wenn er frisch aus Ihrem eigenen Gemüse -Patch ausgewählt wird.

'Rakete'

Kein Wunder, dass dies die beliebteste Sorte des Blattgrüns ist. Wenn Sie noch nie versucht haben, Rucola zu wachsen.

Dieses Gemüse mit kühler Saison in nur 40 Tagen wächst sechs bis 12 Zoll groß, um die Reife an einem sonnigen oder teilweise schattigen Ort zu machen.

Pakete zertifizierter Bio -Samen sind in verschiedenen Größen erhältlich bei Eden Brothers.

6. Selvatica

Wenn Sie in USDA Hardiness Zones ab 8 Jahren leben, können Sie von den hitzetoleranten Eigenschaften von 'Selvatica profitieren.'Diese Sorte ähnelt dem wilden, mutigen Unkraut, von woher alle modernen Kultypen von Rucola kamen.

"Selvatica"

Eine würzige, sonnenliebende Sorte, diese Blätter wachsen bei der Reife auf etwa 10 bis 12 Zoll groß, Pflanzen verteilten sich vier bis sieben Zoll und sie reifen in nur 30 Tagen super schnell reifen.

Pakete von 500 organischen 'Selvatica' Samen sind Erhältlich bei Burpee.

7. Langsamer Bolzen

Heißes Wetter kann dazu führen, dass Rucola schneller wächst und schrauben, was bedeutet, dass es fast schneller zu blühen und zum Samen zu gehen, als Sie es ernten können.

Deshalb ist Erbstück "Slow Bolt" ein weiterer Gewinner für Gärtner in USDA Hardiness Zones 8 und Up.

"Langsamer Bolzen"

Diese Sorte reift in 43 Tagen - Alter Im Vergleich zu einigen nicht schläfenden Sorten. Und diese Qualität gibt Ihnen mehr Zeit, um diese zarten Babyblätter zu ernten.

Die größeren reifen Blätter können nicht nur in Salaten und Sandwiches roh verwendet werden, sondern auch zu Suppen und Eintöpfen für einen leicht pfefferigen Kick hinzugefügt werden.

Sie können Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen finden Auf dem wahren Blattmarkt.

8. Wasabi

Wie der Name schon sagt, passt die besonders würzige „Wasabi“ -Sorte perfekt zu Sushi oder in asiatisch inspirierten, würzigen Rinderhackfleischsalat-Wickeln, ein Rezept, das ich einfach liebe, das Sie können Finden Sie auf unserer Schwesterseite Foodal.

'Wasabi'

Eine frostharte Sorte, 'Wasabi' wächst gerne im Frühling, Sommer und Herbst. Es dauert etwas länger, um zu keimen als andere Sorten. Seien Sie also nicht alarmiert, wenn Sämlinge nicht sofort durch den Boden stöbern.

'Wasabi' dauert 10 bis 12 Tage, um zu keimen. Sie können jedoch vier bis fünf Wochen später die löffelförmigen Blätter ernten. Yum!

Holen Sie sich heute 500 Samen für diesen pikantischen Gaumenmeister von Der Park Seed Store über Amazon.

9. Wilde Rakete

Für eine schlanke, fast wild aussehende Pflanze, die einen kühnen Geschmack packt, probieren Sie wilde Rakete.'Diese mehrjährige Sorte wächst sogar wie ein Unkraut und erreicht bei der Reife Wolkenkratzerhöhen von 20 Zoll.

'Wilde Rakete'

"Wild Rocket", der einen stärkeren Geschmack als sein zamerer Zwilling "Rocket" hat, ist ein perfekter Ersatz für Basilikum in jedem Pesto -Rezept - wie dieser Von unserer Schwesterstelle Foodal.

Warum nicht die "wilde Raketen" -S Variante neben der regulären "Rakete" für einen leckeren Kontrast von Nuttin und Pfeffergeschmack in Ihren Salaten anbauen??

Diese Sorte reift in etwa 40 Tagen.

Pakete von Samen in verschiedenen Größen sind Erhältlich bei Eden Brothers.

Jeder kann ein Ticket nach Rucola-Land bekommen

Das Beste an Rucola ist, dass es da draußen eine Sorte gibt, die dem persönlichen Geschmack aller entspricht. Versuchen Sie, mehrere zusammenzuwachsen und sehen Sie, welche (oder eine) Sie am besten lieben.

Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken. Und Ihr Immunsystem auch - mit all seinen Vitaminen und Nährstoffen liebt es, dass Rucola Ihnen hilft, gesund zu bleiben.

Umso mehr Grund, es sofort zu wachsen!

Haben Sie jemals Rucola gewachsen?? Was ist deine Lieblingssorte?? Teilen Sie alle Tipps, Kommentare und Fragen unten mit uns.

Und verpassen Sie diese Artikel nicht zu anderen köstlich gesundes Kreuzfertiges Gemüse Zu Hause wachsen:

• So identifizieren und verwalten Sie 15 gemeinsame Rucola -Schädlinge
• Wie man Kohl pflanzt und wächst: eine Stapelernte für Herbst und Frühling
• Ernte herzhafte Grüns aus dem Garten: Wie man Grünkohl anbaut