7 der besten Collard Greens -Sorten, um zu Hause zu wachsen

Collard Greens, Brassica oleracea var. Acephala, sind ein Standby im südlichen Kochen, sautiert mit Speck oder Schinkenhock Black Eyed Peas.

Oder vielleicht haben Sie sie anstelle einer Tortilla probiert, um Ihre Lieblingsfüllungen in einem veganen Wrap zu halten.

Unabhängig von Ihrem Vergnügen, dieses breitblattes Gemüse ist lecker und nahrhaft und verdient einen Platz in Ihrem Garten.

Aber wussten Sie, dass es mehrere verschiedene Sorten zur Auswahl gibt?

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Viele Erbstücktypen haben eine lange Geschichte des Anbaus, wobei Samen jedes Jahr vor Familiendiagrammen gerettet und von einer Generation zur nächsten weitergegeben werden. Andere sind Hybriden, sorgfältig ausgewählt und für Krankheitsresistenz und hohe Erträge gezüchtet.

Schauen wir uns einige der Top -Sorten an, Favoriten unter Gärtnern, die ihre Blattgemüse lieben.

7 der besten Kollard -Sorten

1. Champion
2. Ellen Felton Dark
3. Georgia
4. Morris Überschrift
5. Old Timey Blue
6. Tiger Hybrid
7. Vates

1. Champion

Ein verbesserter Typ "Vates", von dem bekannt ist, dass er in etwa 75 Tagen hohe Erträge erzielt, 'Champion', mit einer Höhe von 24 bis 36 Zoll und einer Ausbreitung von etwa 30 Zoll.

Mit großen, dunkelblau-grünen Blättern, die etwas zerknittert sind, ist dieser Typ langsam zuschrauben. Und nach der Auswahl können Ernte länger im Kühlschrank aufbewahrt werden als andere Typen, während eine leckere Textur aufrechterhalten wird.

'Champion'

Krankheit und frostbeständig.

Samen sind von Eden Brothers erhältlich.

2. Ellen Felton Dark

Eine Erbstück -Sorte, die bis mindestens 1935 zurückreicht, hat dieser Typ dunkelgrüne, leicht zerknitterte, zarte und aromatische Blätter.

Dieser Typ ist bekanntermaßen ursprünglich von einem Gärtner namens Ellen Felton aus Beaufort County, North Carolina, angebaut. Ihr Sohn Harrell führte die Tradition durch, diese Ernte zu wachsen und jedes Jahr Samen zu retten, und er spendete einige der USDA 2003 einige für die USDA.

Pflanzen haben eine reife Höhe von 15 bis 22 Zoll mit einer Ausbreitung von 22 bis 35 Zoll. Pflanzen reifen in 60-80 Tagen.

3. Georgia

Diese Erbstück -Sorte ist auch als "Georgia Hybrid" oder "Georgia Southern" bekannt. Diese Erbstück -Sorte ist ein Favorit unter den Erzeuger. Und der Geschmack verbessert sich nur mit einem Hauch von leichten Frost.

Pflanzen Sie Ihre erste Ernte im Frühjahr und säen Sie im Sommer erneut für eine Ernte in der späten Saison.

Pflanzen mit einer Hassengewohnheit und einer glatten, leicht faltigen Blatttextur reifen in 65-70 Tagen mit einer Ausbreitung von 12 Zoll und einer Höhe von 24 bis 36 Zoll.

Die Blätter sind saftig und dunkelblaugrün und geeignet für frisches Essen, Einfrieren oder Konserven.

'Georgia'

Dieser Typ ist sowohl gegenüber Hitze als auch Kälte, Feuchtigkeit und schlechten Bodenbedingungen tolerant. Georgien ist ebenfalls resistent gegen leichter Frost und langsam zu brüllen. Es eignet sich am besten für wärmere Klimazonen in USDa -Hardiness -Zonen ab 6 Jahren.

Samen sind Erhältlich bei Eden Brothers, Oder Sie finden sechs Packs Sämlinge, die zum Pflanzen aus Bonnie-Pflanzen bereit sind über Home Depot.

4. Morris Überschrift

Im Gegensatz zu den anderen Sorten auf dieser Liste, alle Loseblattsorten, ist 'Morris' eine Sorte zur Köpfe, die stattdessen lose Köpfe von Blättern erzeugt.

Diese sind typischerweise kürzer als die von den meisten Typen produzierten und Pflanzen sind kompakter.

Bekannt für ihre zarte Textur, Blätter sind mittelgrün und etwas zerknittert. Erwarten Sie eine ausgereifte Höhe, die bei vollen Sonnenbedingungen bei etwa 36 Zoll maximiert.

"Morris"

Pflanzen erreichen die Reife in 75-85 Tagen und sie sind tolerant gegenüber Hitze und Kälte. Dieser Typ ist für die Zonen 3-12 geeignet.

Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market, oder gartenbereite Sämlinge in sechs Packungen kaufen vom Heimdepot.

5. Old Timey Blue

Eine einzigartige Sorte mit zusätzlicher Zieranziehung, dieser Typ, manchmal als "Alabama Blue" bezeichnet.

Ralph Blackwell, ein Gärtner in Alabama, spendete 1989 gerettete Samen aus den Diagrammen seiner Familie zum Samensparer Austausch. Zuvor wurde dieser Erbstücktyp von Blackwells Familie seit mindestens 100 Jahren angebaut.

Geeignet für Konserven sowie für Braten und andere Vorbereitungen haben Pflanzen eine aufrechte Wachstumsgewohnheit und erreichen in 60 bis 80 Tagen eine Höhe von etwa 24 Zoll bei der Reife.

6. Tiger Hybrid

Tiger Hybridanlagen haben eine hochrentierliche Sorte mit einer aufrechten Wachstumsgewohnheit.

"Tiger Hybrid" bekannt für seinen zufriedenstellenden Geschmack und kann als Cut-and-Come-On-Ernte für wiederholte Ernte gepflanzt werden, mit Blättern, die in etwa 55-60 Tagen reifen.

"Tiger Hybrid"

Erwarten Sie reife Höhen von 20 bis 25 Zoll und eine Ausbreitung von 22 bis 25 Zoll.

Samen sind bei Burpee erhältlich.

7. Vates

Diese hochraffere Erbstück-Sorte ist am besten zu den Hardiness-Zonen 3-12 geeignet. Er produziert dunkelgrüne, glänzende und leicht zerknitterte Blätter mit gelben Stielen.

Mit einer Hassengewohnheit erreichen Pflanzen etwa 34 Zoll hoch und sie verbreiten sich gerne.

"Vates"

Krankheit und frostresistent, "Vates" in etwa 75-85 Tagen reift. Pflanzen sind langsam zu brüht.

Samen sind bei Eden Brothers erhältlich.

Züchten Sie Ihre eigenen Grüns an

Bereit, Ihre eigenen aromatischen und nahrhaften Blattgemüse zu züchten? Unabhängig von der wachsenden Zone mit der richtigen Pflege sind Collards ein jährliches essbar, das in Ihrem Garten gedeihen kann.

Kollardsamen können drinnen oder direkt im Garten gesät werden. Pflanzen Sie mehrere Samen in Folge oder Schnitt und kommen Sie erneut für Mehrere Ernte während der gesamten Saison, und Plan für die Bekanntheit eines leichten Frosts spät in der Saison in Kühlerzonen für den besten Geschmack.

Bevor Sie es wissen, sitzen Sie zu Tellern, die mit einheimischen Kollard -Wraps, herzhaften Seiten, köstlichen Suppen und Konserven mit diesem köstlichen und nahrhaften Gemüse gefüllt sind.

Welchen Typ werden Sie in diesem Jahr zum Gemüse -Patch hinzufügen?? Haben Sie eine Lieblingssorte, die hier nicht erwähnt wurde? Fühlen Sie sich frei, uns in den Kommentaren eine Zeile zu geben!

Und weitere Informationen zu Züchten Sie Ihre eigenen Collard -Greens an Geben Sie diese Führer im Gemüsegarten als nächstes einen Blick:

• Wie man Collard Greens annimmt, ein Geschmack der südlichen Kultur
• Tipps zum Anbau von Collard Greens im Winter
• Was sind die gesundheitlichen Vorteile von einheimischen Collard Greens??