40 Gurkensorten Sie müssen wachsen

Inhaltsverzeichnis

• Gurkensorten schneiden
  • Marketmore 76
  • Gerade acht
  • Silver Slicer
  • Langfellow
  • Arkansas kleines Blatt
  • Mini Munch
  • Frühes Vermögen
  • Japanisches Klettern
  • Spacemaster
  • Zucker Crunch
  • Persische Gurken
  • Bush Champion
• Gurkensorten für Gurken
  • Boston Pickling
  • Picklebush
  • A & C, auch als Ace Pickling bekannt
  • Calypso
  • Chicago Pickling
  • Wautoma
  • Jahrmarkt
  • Supremo
  • Doppelausbeute
  • Holzwolle
  • Bemühen
  • Nationale Gurke
• Kernlose/gebürmte Gurkensorten
  • Süßer Erfolg
  • Burfe Schönheit
  • Garten süßer, buriger Hybrid
  • Munker Gurke
  • Tendre
  • Grüner Drache
  • Sommertanz
  • Beit Alpha
  • Perseus
  • Chelsea -Preis
• Einzigartige Gurkensorten
  • Suyo lang
  • Zitronengurken
  • Kiwano, auch bekannt als Jelly Melon
  • Kleine Kartoffel
  • Kristallapfel
  • Boothy's Blond
  • Edmonson
  • Miniatur weiß
  • Poona Kheera
  • Armenische Gurke
• Häufig gestellte Fragen

Es gibt so viele Gurkensorten (über 100), dass es sich überwältigend anfühlt, zu entscheiden, welche Cukes in Ihrem Garten pflanzen sollen. Hier werden wir einige Favoriten mit den Eigenschaften besprechen, die sie auszeichnen und sie zu einer guten Wahl für jeden Hausgarten machen. Gurken gehören zu den beliebtesten Pflanzen, die in Heimgärten angebaut werden, direkt neben Tomaten und Paprika. Es ist schließlich ein Sommersalat ohne einheimische Gurke? Nicht für mich!

Die meisten Gurkenpflanzen produzieren getrennte männliche und weibliche Blüten. Damit sie Früchte produzieren können, muss ein Bestäuber auf der männlichen Blume landen und dann Pollen auf die weiblichen Blumen bewegen. Es gibt auch parthenokarpische Gurken, die Sorten sind, die hauptsächlich weibliche Blüten produzieren, die diesen Prozess noch einfacher machen und mehr Früchte sicherstellen. Sie werden auch oft als selbstbeständig bezeichnet.

Die Gurkenarten, die Sie häufig im Lebensmittelgeschäft finden, sind Slicer -Gurken und englische Gurken. Wie Sie unten sehen, gibt es so viele verschiedene Sorten und Typen! Egal, ob Sie nach Gurken für frisches Essen, Pickeln, kernlos oder nur um Ihrem Garten ein visuelles Interesse zu verleihen, wir haben die Gurke für Sie.

Gurkensorten schneiden

Schneiden von Gurkensorten werden hauptsächlich für das Schneiden verwendet! Diese Art von Gurken eignet sich am besten zum frischen Essen und geschnitten für einen Salat oder ein Sandwich. Sie haben im Allgemeinen einen hohen Wassergehalt und dünne dunkelgrüne Haut. Das Schneiden von Gurken ähneln den Gurken, die Sie in Lebensmittelgeschäften sehen.

Marketmore 76

Wahrscheinlich die häufigste Erbstücksvariante für Erbstücke. Die Marketmore -Gurke wurde von Dr. entwickelt. Henry Munger an der Cornell University, und diese offenbekannte Stamm wurde 1976 veröffentlicht. Resistent gegen Winkelblattfleck.

Gerade acht

Diese Arten von Gurken werden nach ihren perfekt geraden 8-Zoll-Früchten benannt, die jeweils mit einer kleinen Samenhöhle sind. Straight Acht ist der Inbegriff einer Schnittgurke. Sie werden am besten roh gegessen, können aber auch zum Einweichen halten. Wachsen Sie diese auf einem Gitter, um ihnen viel Platz zu geben, um ihre reife Größe zu erreichen.

Silver Slicer

Ähnlich in Größe und Aussehen bis hin zu acht ist ein süßes Stück von Mitgliedern dieser Gurkensorten weiße Haut. Gurken werden in der Sommerhitze oft bitter, aber diese Gurke kann wärmeres Wetter vertragen, ohne seinen süßen Geschmack zu verlieren. Es ist auch resistent gegen Mehltau, was es zu einer guten Wahl für Züchter in feuchten Klimazonen macht. 

Langfellow

Longfellow wurde 1927 von Jerome B eingeführt. Reissamen co. von Cambridge, New York. Früchte, die bis zu 12 Zoll lang werden, machen dies länger als die meisten modernen Slicer. Sie sind durch ihre dunkelgrünen Früchte leicht zu erkennen, die fast schwarz erscheinen können.

Arkansas kleines Blatt

Diese Sorte vom Bush-Typ produziert kompakte Pflanzen, die perfekt für den Anbau des Behälters sind. Es ist sehr resistent gegen bakterielle Wilt, Gurkenmosaikvirus, Mehler, Schorf und Blattflecken. Die dünnhäutigen Früchte sind klein, 3-4 Zoll und ähneln eher einer Kloburkurne. Sie können jedoch auch frisch gegessen werden.

Mini Munch

Diese Sorte wird oft als Nnackgurken- oder Lunchbox-Gurke bezeichnet. Sie erzeugt dünnhäutige Gurken mit einer knusprigen Textur, die sie perfekt zum Essen des Essens perfekt macht. Dies ist ein weiterer der Buschkurken, die gut zum Wachstum in kleinen Räumen und auch zum pudrigen Mehltau resistent sind. Die Früchte werden etwa 3 bis 4 Zoll lang wachsen.

Frühes Vermögen

Auch wegen seiner tiefgrünen Haut als Special Dark Green bekannt. Diese Vielfalt von amerikanischen Schnitten wurde 1910 von Jerome B eingeführt. Reissamen co. von Cambridge, New York. Die Pflanze produziert Gurken mit einer knusprigen Textur und einem leicht süßen Geschmack. Für eine süße Scheibe suchen Sie nicht weiter.

Japanisches Klettern

Wie der Name vermuten lassen, lieben diese Rurken gerne klettern. Wachsende japanische Gurken auf einem Gitter ist ein Muss, da die Rebe 6 Fuß lang erreichen kann. Sein Geschmack wurde als zart, knusprig und leicht säuerlich beschrieben. Japanische Gurken sind eine weitere dieser Gurkenarten, die perfekt zum Schneiden geeignet sind, aber auch für die Wahl verwendet werden können.

Spacemaster

Eine weitere Buschsorte mit kompakten Reben ist gut für kleine Räume. Diese Sorte kann sogar in einem hängenden Korb angebaut werden. Diese Gurkenpflanze erzeugt große, geschmackvolle frische Gurken, die sich perfekt zum Schneiden und frischem Essen eignen.

Zucker Crunch

Auch hier ist der Name dieses Jahres ein toter Werbegeschenk. Diese Gurke ist bekannt für seinen bemerkenswert süßen Geschmack und seine knusprige Textur. Diese Pflanze produziert mittelgrüne, dünnhäutige Früchte.

Persische Gurken

Persische Gurken sind ausgezeichnete Schneiden von Gurken mit dünnen Häuten und mildem Geschmack. Der Hauptunterschied zwischen diesem und anderen und anderen Schnittgurkensorten ist, dass sie nahezu kernlos sind und eine deutliche Knusprigkeit haben, die für das Essen köstlich ist. Die Früchte dieser Gurkenanlage mit kompakten Reben werden auch klein gegessen.

Bush Champion

Dies sind großartige Gurken, um zu wachsen, wenn die vertikale Gurkengärtung nicht möglich ist. Bush -Champion hat große Früchte, die eine leichte Knusprigkeit und einen milden Geschmack haben.

Gurkensorten für Gurken

Im Gegensatz zum Schneiden von Gurken haben Gurkenarten zwischen Wickeling -Sorten eine dickere Haut und einen niedrigeren Wassergehalt, der ihnen hilft. Diese Gurken können auch frisch gegessen werden, aber sie leuchten, wenn sie durch ein Pickling gelagert werden.

Boston Pickling

Dieser Erbstück ist wahrscheinlich das beliebteste der Wickling -Gurken -Sorten und ist am weitesten verbreitet bei örtlichen Kindergärten erhältlich. Diese Gurkenanlagen erzeugen eine hohe Ausbeute von kurzen, stacheligen Gurken, die sich perfekt zum Einlegen eignen. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Gurken auswählen, wenn sie 3-4 Zoll lang sind. Ansonsten können sie bitter werden.

Picklebush

Die besondere Sorte ist eine exklusive Burpee, die dafür bekannt ist, besonders tolerant gegenüber Mehltau- und Gurkenmosaikviren zu sein. Es ist eine großartige Option für Gärtner, die in der Vergangenheit mit diesen Problemen zu kämpfen haben. Diese hellgrünen Früchte sind auch gegen das Wassermelonenmosaikvirus beständig.

A & C, auch als Ace Pickling bekannt

Diese Sorte wurde 1928 von Abbot und Cobb aus Philadelphia, Pennsylvania, eingeführt. Diese wachsen ziemlich groß, um Gurken zu picken, ungefähr 10 Zoll lang, mit dunkelgrünem Fleisch.

Calypso

3 ”lange Einweihgurken, die gegen viele Krankheiten resistent sind. Mit diesem hochringenden Hybrid versorgen Sie viele Cukes zum Einweichen. Wählen Sie sie klein und oft, um mehr Produktion zu fördern.

Chicago Pickling

Dies ist eine weitere Dual-Purple-Gurke, die auch in größerer Größe, etwa 7 Zoll, für die Verwendung als Slicer geerntet werden kann. Ernten Sie es auf kleinerer Größe, etwa 3 bis 4 Zoll für die Verwendung als Pickling Gurken.

Wautoma

Entwickelt von der USDA und einer weiteren hochkrankheitsresistenten Sorte. Bitterfrei und produziert praktisch kernlose Gurken. Sie sind mittelgrün und haben holprige Haut.

Jahrmarkt

Dies ist eine Buschsorte, die perfekt für kleine Räume und Behälter geeignet ist. Auf einem Balkon oder einer Terrasse würde es gut abschneiden. Resistent gegen bakterielle Wilt und benötigt keinen Bestäuber.

Supremo

Ein hochrafferer Spickler mit mäßigem Widerstand gegen die meisten Krankheiten. Diese Pflanzen produzieren Früchte mit dunkelgrüner Haut und einen milden Geschmack.

Doppelausbeute

Die Ernte von Anfang bis Mitte der Saison macht dies zu einer großen Vielfalt für Züchter in der Kurzsaison. Sie produzieren hellgrüne Früchte mit schwarzen Stacheln. Sie können auch roh gegessen werden.

Holzwolle

Produziert 4-5 Zoll, stachelige Früchte. Selbstfruchtbar und eignet sich gut in Bereichen, in denen Bestäuber fehlen, wie in einem Gewächshaus oder in Reihenabdeckungen. Sie würden auch in anderen Bereichen gut abschneiden.

Bemühen

Diese Kirby -Gurken haben eine knusprige Textur und einen süßen Geschmack, was sie gut zum Frischessen gut macht. Die Pflanzen sind resistent gegen Gurkenmosaikvirus und Downy Mehltau.

Nationale Gurke

Diese sind den meisten Gurken mit dünnen Häuten und einem erfrischenden Geschmack sehr ähnlich. Nationale Gurken für die Einflocken sind bekannt für ihren hohen Ertrag und ihre Knusprigkeit. Gurken zu essen wie diese bedeuten, dass der Geschmack des süßen Erfolgs nicht weit weg ist!

Kernlose/gebürmte Gurkensorten

Diese dünnhäutigen Gurkenarten haben im Allgemeinen nur sehr wenige Samen. Alle Samen, die vorhanden sind, sind normalerweise so klein, dass sie kaum auffällig sind (wie die englische Gurke, die Sie möglicherweise in Plastikfolie in Ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften eingewickelt finden). Burfe Gurken werden mit niedrigeren Cucurbitacin -Werten gezüchtet, was einige Gurken bitter schmecken lässt. Die Cucurbitacinspiegel sind in der Haut am höchsten. Daher sind burlose Gurken im Allgemeinen dünnhäutig und haben einen süßen Geschmack. Die am besten gebräuchlosen Gurken können auch Obst ohne Bestäubung produzieren.

Süßer Erfolg

Produziert 12 Zoll lang dunkelgrüne Früchte mit einem süßen Geschmack. Diese gehören zu einer Gruppe von parthenokarpischen Gurken, was bedeutet, dass sie Obst ohne Bestäubung festlegen werden.

Burfe Schönheit

Bekannt für ihre knusprige Textur und ihren Mangel an Samen. Diese dunkelgrünen Gurken wachsen auf einer Rebe, die am besten von einem Gitter unterstützt wird. Geben Sie ihnen den Raum zum Ausbreiten, und Sie werden mit vielen kernlosen Kukes belohnt.

Garten süßer, buriger Hybrid

Mittelgrüne 10-12 Zoll lange Früchte mit schwachen Streifen, die einer Gurke für die Beizen ähneln. Diese kernlose Gurke kann frisch oder eingelegt gegessen werden.

Munker Gurke

Eine weitere Dual-Purple-Gurke eignet sich hervorragend für das Schneiden und die Wahl. Munker Gurken ähneln der persischen Gurke, und ihr süßer Geschmack macht sie wunderbar zerkleinert und Tzatziki hinzugefügt oder eingelegt, um sich zu erfreuen.

Tendre

Mittelgrüne Haut mit schwarzen Stacheln und extrem zart und süß. Wenn sie auf der Rebe gelassen werden, kann ihre glatte Haut fast schwarz erscheinen. Schauen Sie sich unsere Auswahl an Zeichnungssamen von San Diego Seed Co an!

Grüner Drache

Erzeugt lange und schlanke Gurken mit hellgrüner Haut. Diese Gurkenpflanzen haben Krankheitsresistenz gegen Gurkenmosaikvirus, Mehltau, Downy Mehltau und Schorf. 

Sommertanz

Diese japanischen Gurken sind glänzend tiefgrün und wachsen, um 9-Zoll-Früchte zu produzieren. Diese können roh oder eingelegt gegessen werden und eignen sich besonders gut für Brot- und Buttergurken.

Beit Alpha

Diese Sorte wurde in Israel entwickelt und wird in Amerika immer beliebter. Diese Erbstücksgurken sind ebenfalls parthenokarpic, was sie ideal zum Wachstum in Gewächshäusern oder sogar im Winter in einem Innenzelt macht, da Bestäuber nicht für die Form von Obst erforderlich sind.

Perseus

Diese Sorte ist ein hybrider BEIT -Alpha -Typ und teilt ähnliche Eigenschaften, die oben erwähnt werden. Die Einschränkung ist, dass diese Sorte Bestäuber erfordert, um Früchte zu setzen.

Chelsea -Preis

Diese englische Gurke wächst 12-15 Zoll lang und ähnelt der Vielfalt der englischen Gurken, die Sie im Supermarkt finden. Diese kernlose Sorte hat eine dünne Haut, nur sehr wenige Samen und einen erfrischenden Geschmack.

Einzigartige Gurkensorten

Gurken sind in so vielen Größen, Formen, Farben und Wachstumsgewohnheiten erhältlich (Bush Pickle Vs. Rand). Im Folgenden werden einige einzigartige Gurkenarten diskutieren. Es gibt auch giftige Gurken! Obwohl Sie diese nicht in Ihrem örtlichen Kindergarten oder Saatgutversorgungsgeschäft finden.

Suyo lang

Wie der Name schon sagt, erzeugt diese Sorte sehr lange und oft geschwungene Früchte. Sie können bei der Reife 18 Zoll lang sein. Diese Erbstücksgurken kommen aus China. Milder Geschmack, gebürgerliche Gurken.

Zitronengurken

Die Erbstücksorte, Zitronengurke gibt es seit 1894. Diese haben einen milden Geschmack und können weniger einen bitteren Geschmack entwickeln. Diese runden Gurken sind Tenniskugelgröße mit cremiger gelber Haut. Obwohl sie wie Zitronen aussehen, hat die Zitronengurke einen klassischen Gurkengeschmack. Zitronengurken haben eine dünne Haut.

Kiwano, auch bekannt als Jelly Melon

Dies ist technisch gesehen keine Gurke und tatsächlich eine Melone (Cucumis metuliferus). Es ist auch allgemein als afrikanische Gurkenelone oder gehörnte Melone bekannt. Es hat eine leuchtend orangefarbene, stachelige Haut, aber das Innere ist grün mit großen Samen, die wie Gurkensamen aussehen. Es schmeckt wie eine Gurke und wird daher oft als solches behandelt.

Kleine Kartoffel

Diese Sorte stammt ursprünglich aus Indien und mit einer braunen fleckigen dünnen Haut ähnelt sie einer kleinen Kartoffel. Sein Geschmack wurde als mild und sogar als Zitronen bezeichnet.

Kristallapfel

Diese Gurken wachsen zu 3-Zoll-ovalen Früchten, hellgelb und sehen aus wie Äpfel! Diese Sorte wurde vom Arthur Yates Seed House in Sydney, Australien, eingeführt.

Boothy's Blond

Stellen Sie sich eine Standardfrucht vor, kurz und blockig, mit holprigen Haut. Das ist Boothy's Blonde, aber mit einem gelben Teint. Süße und knusprige Früchte, die sich hervorragend zum frischen Essen oder zum Einlegen eignen.

Edmonson

Eine winterharte Gurke mit Krankheitsresistenz, Schädlingsresistenz und sehr dürretolerant. Es hat weiße Haut, die zu einer tief rot-orange reift, und sie eignet sich hervorragend zum Einweichen.

Miniatur weiß

Diese Gurkenspezialitäten werden nicht kommerziell angebaut und sind in der Regel auf kleinen Farmen und in Heimgärten vorhanden. Ernte -Gurken, wenn sie bei oder unter 3 Zoll lang nach dem besten Geschmack sind. Ihre weiße Haut verleiht Ihren Gurkenbetten visuelles Interesse.

Poona Kheera

Eine andere Sorte entstand in Indien und ähnelt der kleinen Kartoffel. Früchte beginnen hellgrün in Farbe und reifer, um wie Russetkartoffeln auszusehen. Dieser Erbstück hat glatte Haut, saftiges Fleisch und einen knusprigen Geschmack.

Armenische Gurke

Wie der Kiwano sind armenische Gurken keine Gurken, sondern eine Melone. Das Erscheinungsbild der armenischen Gurken ähnelt jedoch einer englischen Gurke (wenn auch heller), ebenso wie der Geschmack. Sie werden gewachsen und genutzt wie Gurken.

Häufig gestellte Fragen

F: Wie viele verschiedene Sorten von Gurken gibt es?

A: Über 100 Sorten! Viele Saatgutunternehmen schaffen in jeder Saison kontinuierlich neue Hybriden.

F: Was ist die häufigste Gurke?

A: Marketmore 76 (Slicing), Chelsea Prize (Seedless), Boston Pickling (Wickling) und Kiwano sind alle Sorten, die in den meisten Supermärkten oder Spezialgeschäften leicht zu finden sind.

F: Was ist die süßeste Art von Gurken?

A: Der süße Erfolg wurde als einer der süßesten schmeckenden Gurken beschrieben.

F: Was sind die einfachsten Gurken, um zu wachsen?

A: Straight Eight ist eine der am einfachsten zu wachsen doppelten Gurken, die sowohl für das Schneiden als auch für das Pickeln verwendet werden können.

F: Was sind die drei Arten von Gurken?

A: Schneiden, Pickeln und kernlos/burschlos.