30 Arten von Brokkoli -Sorten | Beste Brokkoli -Sorte zum Wachsen

Der Brokkoli ist reich an Proteinen und ist großartig im Geschmack, ist von vielen beliebt! Wenn Sie sie auch mögen, dann diese Arten von Brokkoli sind ein Muss!

Sie müssen mit dunklen grünen Blüten Brokkoli auf dicken Limettengrün -Stielen vertraut sein. Aber wissen Sie, dass es mehrere Sorten zur Verfügung stehen? Klingt aufregend? Zeit, einige der besten zu entdecken Arten von Brokkolis! 

Schauen Sie sich hier unseren Artikel über den Anbau von Brokkoli in Töpfen an!

Arten von Brokkoli für Heimzüchter

Calabrese

Calabrese bildet einen dicken Stiel und 4 bis 5 Zoll großen zentralen Kopf mit dunkelgrünen, engen winzigen Knospen, die einen Eindruck eines kleinen Baumes verleihen. Dies ist eine der berühmtesten Arten von Brokkoli, die Sie im Allgemeinen in Supermärkten sehen. 

1. Belstar

Tage bis zur Reife: 55-65 Tage

Belstar ist eine kompakte, hitzetolerante Hybridsorte. Die 16-20-Zoll-Anlage bildet 6-8 Zoll blaugrüne Köpfe.

2. Bestimmung

Tage bis zur Reife: 75-90 Tage

'Destiny' ist ein Hybrid, der mittelgrüne, abgerundete Köpfe auf einer Zwergpflanze von 12 bis 18 Zoll wächst. Diese Sorte erzeugt keine Nebenaufnahmen.

3. Blauer Wind

Tage bis zur Reife: 55-60 Tage

'Blue Wind' ist auch eine hybride Brokkoli -Sorte. Es erzeugt hellblaue Blätter und dicht gepackte dichte Köpfe. Sie können die gesamte Saison die ganze Saison über ernten.

4. Dicicco

Tage bis zur Reife: 45-50 Tage

'DiCicco' ist eine italienische Erbstück-Sorte ideal für Zonen 3-10. Es erzeugt kleine bis mittelgroße blaugrüne Köpfe und Seitenaufnahmen.

5. Waltham 29

Tage bis zur Reife: 65-75 Tage

Diese offenbekannte Erbstück-Sorte ist beliebt für ihre kalte Toleranz mit großen blaugrünen Köpfen und Seitenaufnahmen. Nach der Ernte können Sie die leckeren Seitenaufnahmen genießen.

6. Ostmagie

Tage bis zur Reife: 60-65 Tage

'Eastern Magic' wächst schmackhafte, große blaugrüne Köpfe. Diese hitzetolerante Sorte funktioniert sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gut.

7. Grüne Magie

Tage bis zur Reife: 55-60 Tage

'Green Magic' ist eine hybride Sorte, die mittelgroße, glatte und gut getätigte Kronen erzeugt. Es hat einen ausgeprägten Buttergeschmack.

8. Sonnenkönig

Tage bis zur Reife: 65-70 Tage

'Sun King' ist eine exklusive hitzetolerante Sorte. Dieser köstliche Brokkoli hat 6-8 Zoll blaugrüne Köpfe mit vielen Seitenaufnahmen.

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Sprouting Brokkoli

Sprouting Brokkoli hat Blatt- und hohe Stängel mit einzelnen Blüten anstelle einer zentralen Krone. Es hat einen etwas bitteren Geschmack im Vergleich zu den typischen Sorten. Die Spezialität dieser Arten von Brokkoli ist ihre weiße und lila Farbe, obwohl die lila beim Kochen grün werden. 

9. Lila sprießen

Tage bis zur Reife: 180-220 Tage

Es bildet auf jedem Stiel mehrere lila Blüten anstelle eines einzelnen großen Kopfes. Die Züchter bewundern es für die Fähigkeit, im frühen Frühling nach dem Winter vorbei zu kommen.''

10. Weißer Sprossbrokkoli

Tage bis zur Reife: 150-180 Tage

Diese offenbekannte Sorte produziert weniger Blüten und hat einen milderen Geschmack. Es hat lose Köpfe und schlanke Stiele, die wie Blumenkohl aussehen.

11. Burgund

Tage bis zur Reife: 60-70 Tage

Dieser sprießende Brokkoli produziert lila Blüten auf lila-grünen schlanken Stielen. Es hat einen süßen, zarten Geschmack, den Sie in Salaten roh genießen oder in Ihren Lieblingsgerichten kochen können.

12. Santee

Tage bis zur Reife: 70-110 Tage

Dieser Hybridbrokkoli produziert lila Knospen auf grünen Stielen. Sie können es im frühen Frühling für eine Herbsternte pflanzen oder als Winterernte in milden Klimazonen wachsen.

13. Rotes Feuer

Tage bis zur Reife: 110-130 Tage

Mit hellvioletten Blüten ist diese kaltharte Hybrid-Brokkoli-Sorte perfekt zum Überwinterung. Schmeckt gut, wenn man sautiert.

14. Burbank

Tage bis zur Reife: 190-200 Tage

Die cremigweißen Speere dieses hybriden Spross-Brokkoli wachsen auf schlanken hellgrünen Stielen und bilden kleine weiße Blüten.

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Romanesco Broccoli

Romanesco Broccoli ist ein italienisches Erbstück. Es produziert spiralförmige Chartreuse Blaschen. Sie können diese Arten von Brokkoli in Innenräumen pflanzen und später im frühen Frühjahr auf den Boden übertragen, aber vermeiden. Diese einzigartige Sorte hat einen nussigen Geschmack und eine korallenähnliche Meerestruktur.

15. Orbit

Tage bis zur Reife: 70-85 Tage

Dieser hybride Brokkoli bildet einen kalkgrünen Kopf, der früher im Vergleich zu den anderen Romanesco -Sorten geerntet werden kann.

16. Puntoverde/ 26-70

Tage bis zur Reife: 70-80 Tage

Es bevorzugt Bereiche ohne harte Hitze und hat einen milden süßen Geschmack, der mit Salaten am besten passt. Diese Sorte kann in milden Gartengebieten überwintern.

17. Veronica

Tage bis zur Reife: 75-90 Tage

'Veronica' produziert kalkgrüne Köpfe mit Spiralpunkten. Das cremige und nussige Geschmack schmeckt am besten in rohen oder gekochten Formen, beide.

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Chinesischer Brokkoli

Der chinesische Brokkoli endemisch in China produziert dicke Stängel mit großen grünen Blättern, die einen bitteren Geschmack haben. Es kann durch das Einweichen in kaltem Wasser vor dem Kochen neutralisiert werden. Pflanze im Frühling oder Sommer für eine Herbsternte oder das ganze Jahr über in einer moderaten Umgebung. 

18. Großer Junge

Tage bis zur Reife: 30-45 Tage

Big Boy ist eine frühe hybride Sorte; Es bildet zarte, dicke Stängel und passt hervorragend zu Suppen und Salaten.

19. Knusprig blau

Tage bis zur Reife: 40-50 Tage

'Crispy Blue' produziert dicke, glänzende Blätter und knusprige Stängel, genau wie der Name. Sie können es mit Knoblauch und Zitrone zum Mittag- oder Abendessen braten oder backen.

20. Blaues Wunder

Tage bis zur Reife: 50-60 Tage

Diese problemlose blaugrüne Pflanze bildet knusprige, zarte Stängel, die nicht früh brüht oder blüht. Es wächst in den meisten Klimazonen leicht.

21. Grüne Jade

Tage bis zur Reife: 50-60 Tage

Diese ausgezeichnete Hybridsorte ist mit kräftigem Wachstum, Krankheitsresistenz und hohen Erträgen berücksichtigt. Es bildet zarte Stängel und glatte, dunkelgrüne Blätter.

22. Smaragdgrün

Tage bis zur Reife: 60-70 Tage

'Emerald Green' produziert glatte Blätter. Pflanzen Sie diese Sorte im späten Frühling und genießen Sie im Sommer geschmackvolle Brokkoli oder wachsen Sie im Sommer für eine Herbsternte.

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Brokkoli Rabe

Broccoli Rabe verfügt über schlanke Stängel, dunkelgrüne Blätter und eine Gruppe kleiner Blüten. Die bitteren Blätter dieser Sorte werden in südländischen Küche verwendet. Es hat einen Schnitt und kommt wieder Wachstumsmuster, sodass Sie die leckeren Grüns das ganze Jahr über genießen können.

23. Spigariello Liscia

Tage bis zur Reife: 45-70 Tage

Es bietet mehr Blätter als Blüten mit einem Mix -Geschmack von Grünkohl und Brokkoli. Ernte einzelne Blätter für kontinuierliches Wachstum die ganze Saison lange.

24. Quarantina

Tage bis zur Reife: 30-40 Tage

'Quarantina' produziert viele Pfefferblätter. Es wächst schnell, bis zu 10-12 Zoll groß. Diese Sorte kann zu jeder Jahreszeit gepflanzt werden.

25. Sessantina Grossa

Tage bis zur Reife: 30-40 Tage

Diese schnell wachsende Sorte ist winterhart zu Zonen 4-10 und erzeugt blaugrüne Blätter und große Blüten mit einem starken Geschmack.

26. Novantina

Tage bis zur Reife: 45-50 Tage

Die kleinen, locker gruppierten Blüten mit zarten Blättern wachsen bei kühlen Temperaturen gut, können jedoch zu jeder Jahreszeit in milden Klimazonen gepflanzt werden.

27. Maceratese

Tage bis zur Reife: 50-75 Tage

Die zarten Stiele und große saftige Blätter der 'Maceratese' bevorzugen kühle Temperaturen. Es schmeckt am besten mit Eintöpfen und Salaten.

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Brokkolini

Brokkolini ist eine Kreuzung zwischen Brokkoli und chinesischem Brokkoli. Es produziert lange, schlanke Stiele mit Brokkoli-ähnlichen Knospen oben. Es sieht aus wie eine Rabe -Sorte, schmeckt aber weniger bitter.

28. Atlantis

Tage bis zur Reife: 50-75 Tage

Die tiefgrünen Stiele und Blumen bieten guten Geschmack und hohen Ertrag. Regelmäßige Ernte steigert das Wachstum des Blumenblumen.

29. Aspabroc

Tage bis zur Reife: 50-60 Tage

Wachsen Sie diesen hybriden Brokkoli im Frühjahr oder Frühsommer und haben Sie eine frühe Ernte. Es bietet einen milden Pfeffergeschmack, der zu Suppen gut passt.

30. Aspabroc Baby

Tage bis zur Reife: 40-55 Tage

Diese hybride Sorte hat einen süßen und pfefferigen Geschmack, der beim Kochen mellern. Es kann auch mit Salaten konsumiert werden.

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