29 der besten Salatsorten für Ihren Garten
Salat gibt es in einer Reihe von Sorten - mit Aromen von butterartigen und mild bis nussigen und sogar leicht bitteren; Texturen von zart bis knusprig; und Farben von blass bis dunkelgrün und burgund.
Bei all diesen Auswahlmöglichkeiten werden selbst die leidenschaftlichsten vegetarischen Phobes oder anspruchsvollen Feinschmeckern einen Salat zum Lieben finden.
Die meisten der Blattgemüse, die wir in unsere Salatschalen geben Lactuca sativa.
Haben Sie jemals bemerkt, wie die Blumen aussehen, wenn Ihr Salat zum Samen geht? Sie könnten Sie an Zieraster erinnern - und aus gutem Grund, da diese Pflanzen Mitglieder der sind Asteraceae oder Asterfamilie.
Wir verlinken mit Anbietern, um relevante Produkte zu finden. Wenn Sie bei einem unserer Links kaufen, Wir können eine Provision verdienen.
Die Sorten dieser Art haben alle eher milde, süße Aromen und Texturen, die von knusprig und saftig bis zart und zart variieren.
Ihre Blätter kommen in verschiedenen Formen, Farben und Größen - und ihre Blüten sind gelb oder weiß, wie die ihrer engsten wilden Verwandten, L. Serriola.
Machen wir eine Tour durch einige der besten Salatorten. Ich habe einige beliebte Auswahlmöglichkeiten für Sie sowie einige weniger bekannte Sorten beigefügt.
29 der besten Salatsorten für Ihren Garten
- Krisenkopf
- Kritische große Seen
- Hanson verbesserte sich
- Iglu
- Webbs wunderbar
- Butterhead
- Bibb
- Bronze Mignonette
- Buttercrunch
- Dynamit
- Vier Jahreszeiten
- Däumling
- Jugoslawisch rot
- Romaine
- Cimarron
- EZ servieren
- Forellenschluss
- Kleiner Caesar
- Kleines Juwel
- Parris Island
- Paris weiß
- Vivian
- Lose Blatt
- Schwarz ausgesät Simpson
- Hirschzunge
- große Stromschnellen
- Grünes Eis
- Lollo Rosso
- Preistätte
- Rote Segel
- Rubin
- Eichenblatt
- Bronze -Wache
- Eichenblatt
Krisenkopf
Beginnen wir mit einer Art von Art von L. Sativa Crisphead genannt, auch als Kopf oder Kopfsalat bezeichnet.
Klingt diese exotisch und interessant? Mach dich. Ich spreche von der Kategorie, die einen guten alten Eisberg enthält.
Krankheitsorten wie Iceberg mögen ziemlich subtil geschmackvoll sein, aber Junge, haben sie eine erstaunliche Textur, besonders wenn sie zerkleinert werden.
Wie ihr Name schon sagt, sind Krankheiten knusprig und knusprig - und da sie voller Wasser sind, erfrischen sie sich während der heutigen Sommertage wunderbar erfrischend. Während sie im Allgemeinen eine milde Verkostung sind, haben einige Sorten mehr einen süßen Geschmack.
Betrachten Sie für einen Moment, dass dieser Salat vielleicht ein großartiger Teamplayer in den Mahlzeiten wäre, bei dem seine knackige Textur wirklich glänzen kann.
Warum werfen von unserer Schwester Foodal Site?
Foto von Fanny Slater Die Blätter dieser Pflanzen wachsen in Köpfen - kompakte runde Kugeln -, die die inneren Blätter blass und funkelnde sauber halten und die Küche einfacher vorbereiten, als es manchmal mit einheimischen Lose -Blatt -Sorten sein kann.
Und wenn Sie eine Krankheitsvielfalt auswählen, um im Hinterhof zu wachsen, haben Sie eine Reihe von Auswahlmöglichkeiten.
'Iceberg' ist manchmal für seinen niedrigen Nährwert, aber rote Kriminalitätsorten bringen ein wenig zusätzliche Ernährung zusammen mit ihrem Crunch mit sich.
Die roten Verbindungen in Gemüse wie rot Lebensmittel- und Ernährungsforschung durch h. E. Khoo und andere Autoren.
Rote Sorten können etwas schwieriger zu finden sein, aber hitzebeständige Sorten sind weit verbreitet. Hier sind einige meiner Favoriten:
1. Kritische große Seen
'1941 von der Agriculture Experiment Station von USDA und der Michigan Agriculture Experiment Station, war' Crishead Great Lakes 'ein All-America-Selektionssieger im Jahr 1944.
Diese grüne Sorte ist hitzebeständig, boltsbeständig und reif und in 80 bis 90 Tagen bereit, zu ernten.
"Kriterien große Seen"
Diese Sorte erzeugt dichte acht bis 12-Zoll-Köpfe mit gezackten äußeren Blättern und einem engen, knusprigen Herzen.
"Crisphead Great Lakes" ist in Saatgutpaketen unterschiedlicher Größen erhältlich Auf dem wahren Blattmarkt.
2. Hanson verbesserte sich
In 75 bis 85 Tagen reift 'Hanson verbesserte', gedeiht in voller Sonne und Teilschatten. Mit grünem, lockigen Blättern außen und einem knusprigen weißen Herzen ist diese Sorte auch als "Ewings Excelsior", "Gärtner's Favorit" und "King of the Market" bekannt.''
Eine der hitzetoleranteren Sorten, die Blätter und das Herz haben einen milden und süßen Geschmack.
"Hanson hat sich verbessert"
Diese Erbstück -Sorte stammt aus Maryland, wo sie zum ersten Mal von der Familie Hanson gezüchtet wurde. 1871 Henry A. Dreer, ein Saatgutlieferer aus Philadelphia, brachte es mit dem Namen 'Hanson auf den Markt.''
Suchen vom echten Blattmarkt.
3. Iglu
Eine weitere grüne Sorte, 'Iglu' mit leicht gezackten Blättern, ist in nur 70 Tagen schnell zu reifen. Es ist hitzebeständig und gedeiht sogar in den wärmeren Monaten.
'Iglu'
'Iglu' hat einen milden Geschmack, einen knusprigen Crunch und eine reife Kopfgröße von acht bis 12 Zoll.
Finden Sie Samen in Paketen von 500 bei Burpee zum Aussaat im Frühjahr oder Herbst.
4. Webbs wunderbar
Eine Erkrankungsvielfalt, die aus England stammt, ist "Webbs Wonderful" hitzebeständig und produziert feste, süß schmeckende Köpfe von sieben bis 11 Zoll im Durchmesser. Die äußeren Blätter sind sanft zerknittert und umgeben ein knuspriges, blassgrünes Herz.
Langsam zu Schrauben und hitzebeständigen "Webbs Wunderbare" reift in 72 Tagen.
"Webbs wunderbar"
Diese Sorte wurde 1890 von Clarence Webb eingeführt, einem englischen Gärtnereist.
Sie können Samen in verschiedenen verfügbaren Paketgrößen finden Auf dem wahren Blattmarkt.
Butterhead
Manchmal werden die Dinge im Leben perfekt benannt, und ich habe das Gefühl, dass Butterhead ein solches Beispiel ist. Butterköpfe haben nicht nur eine weiche, butterartige Textur - sie haben auch einen cremigen, butterartigen Geschmack.
Wenn Sie zufällig eine Gemüse-Phobe kennen, sollten Sie versuchen, einen Butterkopf auf ihren Teller zu schleichen.
Butterköpfe haben keinen der starken, bitteren oder scharfen Geschmack.
Und Rezepte wie z Dieser von Foodal Kombinieren Sie diese Art von Salat mit sanften und fruchtigen Zutaten - Avocado und Mango, in diesem Fall - für einen Salat, der wirklich dekadent schmeckt.
Foto von Shanna Mallon Die breiten, zarten Blätter von Butterköpfen bilden einen losen Kopf, so. Oder warten Sie bis zur Reife und wählen Sie das Ganze aus.
Auch als Bibb oder Boston Salat bekannt, Butterheads (L. Sativa var. Kapitata) kommen in einer Auswahl von grünen und roten Farben, und die meisten Sorten sind mäßig hitzetolerant.
5. Bibb
Wahrscheinlich eine der bekanntesten Sorten von Butterhead -Salat, 'Bibb' ist nach John B benannt. Bibb, ein Armeeoffizier während des Krieges von 1812.
Ursprünglich als „Kalksteinsalat“ bezeichnet, wurde es erstmals in den 1920er Jahren von Grenewein Greenhouse in Louisville auf den Markt gebracht.
Mit seiner Fülle an weichen grünen Blättern und einem zarten blassen Zentrum reift diese Sorte in 55 bis 60 Tagen, und Außenblätter können früher im Cut-and-Come-and-and-Art-Stil geerntet werden.
'Bibb'
Die acht bis 10-Zoll-Blätter bilden eine Rosettenform und sind zart und zart mit einem milden Geschmack. 'Bibb' bevorzugt eine volle Sonne und ist etwas Wärme -tolerant.
Finden Sie Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen Von Eden Brothers.
6. Bronze Mignonette
Fügen Sie Ihrem Salat mit 'Bronze Mignonette etwas Farbe hinzu.'Mit seinen weichen grünen Blättern, die mit Bronze getönt sind, wurde diese Erbstücksorte erstmals 1896 von der Iowa Seed Company eingeführt.
Langsam zu Bolzen reift diese hitzetolerante Sorte in 65 bis 70 Tagen, mit acht bis 10-Zoll-Köpfen und knusprigen, leicht zerknitterten Blättern.
"Bronze Mignonette"
'Bronze Mignonette' bevorzugt eine volle Sonne und toleriert einen leichten Frost.
Sie können Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen kaufen Von Eden Brothers.
7. Buttercrunch
Tender, knuspriges und köstliches, preisgekröntes 'Buttercrunch' hat reichhaltige grüne Blätter, die oft mit rot gefärbt sind, die eine Rosettenform um einen losen Kopf bilden.
Bolzen- und hitzebeständige, diese leicht zu züchtende Sorte bevorzugt die volle Sonne, toleriert jedoch einen Teilschatten, insbesondere in wärmeren Klimazonen.
Reifung in 65 Tagen mit sechs bis acht Zoll großen Köpfen können Sie die Außenblätter frühzeitig als Cut-and-Come-On-Ernte ernten, falls Sie dies wünschen möchten.
"Buttercrunch"
Als All-America-Selektionssieger in der Kategorie Essgemüse im Jahr 1963 wurde 'Buttercrunch' erstmals von der Cornell University vorgestellt.
Finden Sie Samen für "Buttercrunch" in einer Vielzahl von Paketgrößen Von Eden Brothers oder Lesen Sie mehr über das Wachstum hier.
8. Dynamit
Diese Hybridsorte ist bemerkenswert, dass sie gegen Blattläuse, Salatmosaikvirus und Wasserform resistent ist. Weiche, überlappende, zerknitterte Blätter bilden eine dichte, abgerundete Form.
In 65 bis 75 Tagen reifen Sie acht bis 10-Zoll. Alternativ können Sie nach 40 bis 50 Tagen Außenblätter mit der Ernte beginnen.
'Dynamit'
Nicht so tolerant wie einige der anderen oben beschriebenen Sorten, es wird am besten in einem vollen Sonnenort im Herbst oder im Frühjahr gepflanzt.
Sie können Pakete mit 500 'Dynamit' Samen kaufen von burpee.
9. Vier Jahreszeiten
Diese französische Erbstück -Butterhead -Sorte ist auch als "Marvel of Four Seasons" bekannt, ist besonders kalttolerant. Blätter reichen in Farbe von Bronze bis Rot und hellgrün und bilden eine attraktive Rosettenform.
'Vier Jahreszeiten'
Ideal für die Spätsaison Ernten von zarten, zerknitterten, süß schmeckenden Blättern, vier Jahreszeiten in 55 Tagen reift. Die Wärme absaugt, hat die Tendenz, bei wärmerem Wetter zu rücken.
Fügen Sie jetzt "Four Seasons" in Ihrem Garten mit Paketen mit 500 Samen hinzu Erhältlich bei Burpee.
10. Däumling
Mit winzigen Drei- bis fünf-Zoll-Köpfen ist die englische Sorte 'Tom Thumb' ideal für kleinere Gärten oder Container wachsen. Weiche, grüne, gekräuselte Blätter bilden in nur 50 bis 60 Tagen kompakte Köpfe.
Mit einer knusprigen, aber zarten Textur und einem milden, leicht nussigen Geschmack sind reife 'Tom Thumb' -Köpfe die perfekte Größe, um einen köstlichen Beilagensalat für zwei Personen zu machen.
Diese Sorte tolerant gegenüber leichten Frosts und genießt eine volle Sonne -Lage.
'Däumling'
'Tom Thumb' ist eine der ältesten US -Sorten, die noch heute auf dem Markt erhältlich sind. Es wurde in der illustrierten Buch „The Vegetable Garden“ von Vilmorin-Andrieux in der French Seed Company Vilmorin-Andrieux beschrieben und dargestellt, das 1885 erstmals ins Englische übersetzt wurde.
Finden Sie Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen Von Eden Brothers.
11. Jugoslawisch rot
Wenn Sie möchten, dass Ihr Salat schön aussieht und gut schmeckt, probieren Sie Yugoslawische Rot.'Bereit zur Ernte nach nur 55 Tagen werden Sie die hellgrünen Blätter lieben, die mit Burgunder, die ein gelbgrünes Zentrum umgeben.
Diese Sorte wurde 1987 vom Southern Exposure Seed Exchange in die USA eingeführt, die aus dem als jugoslawischen Land genannten Land aus dem Land stammte, der in den USA bekannt war.
Die losen, abgerundeten Köpfe sind mit einem Durchmesser von 10 bis 12 Zoll ausgereift, und die Außenblätter können früher in der Saison als Cut-and-Come-Anbieter geerntet werden.
"Yugoslawische Rot"
Mit kühleren Temperaturen glücklicher, neigt 'jugoslawisches Rot', wenn das Quecksilber steigt.
Sie können Pakete mit 1.300 Samen finden Erhältlich bei Burpee.
Romaine
Als Stern des Caesar -Salats, Romaine (L. Sativa var. longifolia) ist ein vertrauter Anblick in der Salatwelt.
Auch als „COS“ bezeichnet, ist dieses lange, lagend gestrichene Salatgrün knusprig und knusprig und hat normalerweise einen milden oder nur leicht bitterer Geschmack. Im Allgemeinen gehören Romaine -Sorten zu den am meisten hitzetoleranten Salatsorten.
Romaine ist in Sorten zu finden, die grün, rot, bronze oder gesprenkelt sind.
Es ist ziemlich einfach, Romaine im Supermarkt zu finden - aber normalerweise nur in der grünen Sorte. Wenn Sie Ihre eigenen wachsen lassen, können Sie diesen Caesar -Salaten einen farbenfrohen Dreh geben.
12. Cimarron
Mit blassgrünen Herzen und burgunderfarbenen Außenblättern ist 'Cimmaron' eine Erbstück -Sorte, die bis in die 1700er Jahre zurückreicht. Auch als "Red Romaine" bekannt, hat es einen milden, süßen Geschmack und eine knusprige Textur.
Reifung in nur 60 Tagen mit 10 bis 12 Zoll langen Blättern sieht diese Sorte im Garten genauso gut aus wie auf dem Teller!
Bolzen- und hitzebeständige "Cimarron" ist auch leicht tolerant und kann früh für Babyblätter geerntet werden.
"Cimmaron"
Einige Quellen deuten darauf hin, dass diese Sorte seit den 1700er Jahren in den USA kultiviert wurde, aber der "Cimarron", den wir heute kennen, wurde 1991 von Dorsing Seeds in Oregon auf den Markt gebracht.
Finden Sie Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen vom echten Blattmarkt.
13. EZ servieren
Leicht zu wachsen und „EZ“ zu servieren, wurde diese grüne Sorte von Burpee 2008 eingeführt. Es reift in 65 Tagen, mit acht bis 10 Zoll dicht gepackten Blättern.
Schnell zuzubereiten, schnappen Sie sie einfach an der Basis des Stiels ab und sie sind plattfrei (natürlich nach einer schnellen Spülung).
"Ez dienen"
"EZ Serve" kann in voller Sonne oder Teilschatten angebaut werden, und die knusprigen Stängel und die knusprigen Blätter haben einen milden Geschmack.
Sie können Pakete mit 500 Samen finden Erhältlich bei Burpee.
14. Forellenschluss
Diese Erbstücke stammt aus Österreich und kann von Deutsch auf Englisch übersetzt werden wie „gesprenkelt wie eine Forelle.”
Diese ungewöhnliche Sorte hat lang.''
In 50 bis 70 Tagen reifen diese hitzebeständige und bolnenresistente Sorte können in voller Sonne oder Teilschatten angebaut werden.
"Forellenschluss"
Die butterartigen, zarten Blätter haben einen milden, fast süßen Geschmack und wachsen bis zu einer ausgereiften Höhe von acht bis 12 Zoll. Sie können sie früh ernten, wenn Sie ein Fan von Babygrüns sind.
Sie finden Pakete von 500 'Forellenschluss' Samen Erhältlich bei Burpee.
15. Kleiner Caesar
'Little Caesar' hat zarte grüne Außenblätter mit einem hellen goldenen Zentrum. Jeder reife Kopf ist kleiner als einige der anderen Römersalat, um einen Caesar -Salat für zwei Personen zu machen.
"Kleiner Caesar"
Diese Sorte bevorzugt ein kühleres Wetter und ist nicht hitzetolerant. Die Blätter haben in 70 Tagen auf eine reife Höhe von acht bis 12 Zoll in 70 Tagen. Sie haben einen süßen Geschmack.
Sie können Pakete mit 700 Samen finden Erhältlich bei Burpee.
16. Kleines Juwel
Mit seinem süßen, nussigen Geschmack und einer winzigen Größe ist 'Little Gem' die perfekte Vielfalt für den kleineren Garten. Dieser Erbstück wächst bis zu sechs Zoll groß und dauert nur 50 Tage, um zu reifen - oder 30 Tage, wenn Sie Babygrüns ernten.
In Großbritannien als „Semi-Cos“ beschrieben, ähnelt diese Sorte einem kleinen Butterhead-Salat, aber es gibt einige Meinungsverschiedenheiten unter den Gärtnern, wie man sie klassifiziert.
Es ist jedoch offiziell klassifiziert, es ist wie eine Kreuzung zwischen einem Butterkopfsalat und einer Romaine. 'Kleines Juwel' hat weiche äußere Blätter und ein enges, dichter Herz.
"Kleines Juwel"
Knackig und geschmackvoll, "kleines Edelstein" wächst glücklich in voller Sonne oder Teilschatten und bevorzugt kühles Wetter.
Finden Sie Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen bei Eden Brothers.
17. Parris Island
Diese Hybrid -Sorte, benannt nach Parris Island, vor der Küste von South Carolina, hat ein blassgrünes Herz, umgeben von dunkelgrünen, aufrechten äußeren Blättern.
'Parris Island wurde 1951 von der Ferry-Morse Seed Company eingeführt und ist eine Kreuzung zwischen dem fantasievollen "PI120965" und "Dark Green Cos" und wurde von der Agricultural Experiment Station am Clemson College entwickelt.
'Parris Island ist für seinen Widerstand gegen Spitzenverbrennungen bekannt. Er ist bolfenfest und bevorzugt eine volle Sonne -Lage.
"Parris Island"
Sie können reife 12-Zoll-Blätter in 65 bis 70 Tagen ernten oder früh für Babygrüns ernten. Die zarten, knusprigen Blätter haben einen süßen und milden Geschmack.
Sie können Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen kaufen Von Eden Brothers.
18. Paris weiß
'Paris White' ist eine französische Erbstück -Sorte, die von Thomas Jefferson in die USA gebracht und in seinem Garten in Monticello angebaut wurde.
Diese langsam wachsende Sorte reift in 75 bis 85 Tagen. Die 10-Zoll-Blätter haben eine knusprige Textur und einen süßen Geschmack. Smaragdgrüne äußere Blätter umgeben ein hellgrünes Herz.
"Paris White"
Diese Sorte gedeiht in einer vollen Sonne- oder Teil -Schatten -Lage und kann früh für zarte Babygrüns geerntet werden.
Sie können Samen für "Paris White" in einer Vielzahl von Paketgrößen finden Von Eden Brothers.
19. Vivian
'Vivian' ist der größte aller Römersalzlettungen, auf die ich gestoßen bin. Mit dicht gebündelten 12- bis 16-Zoll-Blättern und einem sechs Zoll breiten Kopf können Sie mit dieser Sorte die Armee von Caesar feef feef in der Lage sein.
Die riesigen Blätter reifen in 70 Tagen, obwohl Sie früh für kleinere Grüns ernten können.
"Vivian"
Diese Bolt-resistente Sorte bevorzugt kühles Wetter und toleriert einen leichten Frost. Die breiten Blätter haben einen milden, leicht süßen Geschmack und eine zarte Textur.
Fügen Sie noch heute "Vivian" in Ihren Garten mit Paketen mit 300 Samen hinzu, Erhältlich bei Burpee.
Lose Blatt
Beeinflusst von den vielen Jahren, die ich in Frankreich verbracht habe, wenn ich Salat als Beilage esse, möchte ich normalerweise, dass es ziemlich einfach ist - nur mit etwas Öl und Essig, das ist es, das ist es.
Losseblattsaltze sind die perfekte Wahl für solche No-Fuss-Beilagensalate wie diese.
Losblattsorten haben im Allgemeinen einen milden, süßen Geschmack und eine Textur, die sowohl zart als auch Zahnsome ist - daher können diese frischen Grüns ohne viel Schmuck genossen werden.
Sorten dieser Art von Salat sind in Gelb, Grün, Rot, Bronze und Burgund erhältlich.
Ihre großen, breiten Blätter sind manchmal flach mit Rüschenkanten und manchmal extrem Savoyed oder Rüschen, wie es bei der Sorte "Lollo Rosso" der Fall ist.
Lose Blatttypen sind in der Regel zu sein langsam zu rücken und tolerant zu heizen, länger bis in den Sommer dauern als mit Salzschalen. Die Blätter sind bei Bedarf leicht zu schneiden und zu ernten.
20. Schwarz ausgesät Simpson
Mit leicht gekräuselten, hellgrünen Blättern wurde diese Erbstück -Sorte in den 1870er Jahren erstmals von Peter Henderson und Company in den USA vorgestellt.
Schnell wachsender "schwarzer Simpson" reift in nur 40 bis 50 Tagen, obwohl Sie noch früher mit der Ernte für Babygrüns beginnen können.
"Schwarz gesät Simpson"
Seine reichlichen Blätter haben eine knusprige, saftige Textur und einen süßen, milden Geschmack. Diese Sorte ist mäßig hitzebeständig und toleriert a Leichter Frost, Machen Sie es zu einer vielseitigen Ergänzung in Ihrem Garten.
Sie können Samen in verschiedenen verfügbaren Paketgrößen finden bei Eden Brothers.
21. Hirschzunge
"Hirschzunge", eine meiner Lieblings-Sorten, ist eine Erbstück-Sorte mit Pfeilkopfblättern, die zart und köstlich sind.
Die Blätter wachsen nach oben und bilden eine Rosettenform um ein zentrales mittleres Rib. Die jungen, zarten Außenblätter sind milder im Geschmack als die reifen inneren.
Diese Erbstücksvariante ist auch als "Matchless" bekannt, ist hitzebeständig, langsam und wird in nur 46 Tagen reifen.
"Hirschzunge"
Es wurde erstmals offiziell 1885 von der New Yorker Landwirtschaftsexperiment-Station dokumentiert und soll Mitte des 18. Jahrhunderts von englischen Siedlern in die USA gebracht worden sein.
'Hirschzunge' Samen können in 500 Packungen von 500 von gefunden werden Davids Gartensamen über Amazon.
22. große Stromschnellen
Ein kräftiger Züchter, "Grand Rapids" hat hellgrüne, zerknitterte Blätter mit Rüschenkanten. In nur 50 Tagen reifen Sie, können Sie junge Blätter bereits 30 Tage nach der Keimung ernten.
Mit einer knusprigen, saftigen Textur und einem milden, leicht süßen Geschmack bevorzugt diese frühzeitende Sorte kühle Wetterbedingungen, obwohl sie etwas Wärme-tolerant ist und langsam zuschrauben.
'Große Stromschnellen'
Diese Erbstücke wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Eugene Davis, einem Bauer in Grand Rapids, Michigan, angebaut, der sie in einem Gewächshaus verbreitete. Später wurde er als „Vater des Forcing Salatgeschäfts zum Erzwingen bekannt.”
Wenn Sie Ihrem Garten "Grand Rapids" hinzufügen möchten, sind Samen in verschiedenen Paketgrößen erhältlich bei Eden Brothers.
23. Grünes Eis
Mit seinen glänzenden grünen, rüschen Blättern hat 'Green Ice' den Crunch eines Krankheits. Diese Sorte ist in nur 45 Tagen hitzebeständig und langsam brott. Die 12-Zoll-Blätter haben eine knusprige, saftige Textur und köstlich süßer Geschmack.
'Grüner Eis'
Zuerst von w eingeführt. Atlee Burpee und Company 1973, diese Sorte ist eine Kreuzung zwischen 'Fordhook' und 'Grand Rapids.''
'Green Ice' ist ein kräftiger Züchter und liefert mehrere Ernte knuspriger Grüns.
Sie können Pakete mit 1.000 Samen finden Erhältlich bei Burpee.
24. Lollo Rosso
Diese italienische Erbstück -Sorte hat rüste, wellige, gekräuselte Blätter. Hellgrüne Stängel weichen den tiefen Burgundkanten.
Mit einem nussigen, leicht bitteren Geschmack reift 'Lollo Rosso' in 55 bis 60 Tagen mit sechs bis acht Zoll lockeren Blättern. Sie können nach nur 30 Tagen mit der Ernte von Babyblättern beginnen.
"Lollo Rosso"
Als Gewinnerin der Auszeichnung "Gartenverleih" der Royal Horticultural Society ist "Lollo Rosso" nur langsam zurückgeschraubt, bevorzugt aber kühle Temperaturen. Möglicherweise sehen Sie diese Sorte auch "Lolla Rosso".''
Finden Sie Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen vom echten Blattmarkt.
25. Preistätte
Trotz seines Namens ist 'Prizehead' eine Sorte mit losen Blatt, mit aufrechten, gekräuselten Blättern, die hellgrün mit dunklen Burgunderkanten sind.
Zuerst von w auf den Markt gebracht. A. Burpee und Company im Jahr 1881 sind diese langsame Sorte in 40 bis 50 Tagen reif.
"Preishead"
Mit einer knusprigen Textur und einem süßen Geschmack verleiht "Prizehead" Ihrem Garten und Ihrem Teller Farbe.
In Paketen verschiedener Größen finden Sie Samen für "Prizehead" bei Eden Brothers.
26. Rote Segel
Mit großen, zerknitterten Blättern, die an der Basis grün sind und tiefen roten Kanten weichen, hat 'rote Segel eine weiche Textur und einen süßen, milden Geschmack. Ein Gewinner der All-America-Selektionen in der Kategorie Essgemüse im Jahr 1985 reift diese leicht zu steigende Sorte in nur 45 Tagen.
Die großen Blätter werden bis zu 10 Zoll groß oder können früh für Babygrün geerntet werden.
"Rote Segel"
„Rote Segel“ tolerieren einen leichten Frost.
Sie können Samen in verschiedenen verfügbaren Paketgrößen finden Auf dem wahren Blattmarkt.
27. Rubin
"Ruby" ist eine der am stärksten erhältlichen Salatorten. Es erreicht die Reife und ist bereit, in 40 bis 50 Tagen zu ernten.
Langsam zu Schrauben ist Wärme tolerant und behält ihre Farbe auch bei heißem Wetter bei.
'Rubin'
1957 vom USDA in Beltsville, Maryland, auf den Markt gebracht, war 'Ruby' ein All-America-Selektionssieger in der Kategorie Essgemüse 1958.
Sie können Samen für "Ruby" in einer Vielzahl von Paketgrößen finden bei Eden Brothers.
Eichenblatt
Eichenblatt einen bestimmten Typ von losen Blattsalat hat einen subtilen Geschmack, ähnlich wie normaler loser Blatt, aber mit kleineren, tiefgelappten Blättern.
Diese können leicht in einen Salat verwandelt werden, ohne zu hacken oder zu zerreißen, und sie haben eine zarte, zarte Textur.
Ich benutze gerne Eichenblattsalat als neutraler Kulisse, in dem die Beläge die Show stehlen werden, z. B. in diesem Rezept von Foodal Für einen mit Beeren und Walnüssen beladenen Salat, der mit einer Cayenne -Honig -Vinaigrette fertiggestellt wurde.
Foto von Shanna Mallon Eichenblattsaltuces sind wie andere Loseblatttypen in der Regel Wärme -tolerant und brüchigbeständig. Die Blätter sind bei Bedarf leicht zu schneiden und zu ernten.
Häufig in grünen oder roten Schatten gefunden, gibt es auch bronzefarbene Sorten.
28. Bronze -Wache
'Bronze Guard' ist eine Eichenblatt -Sorte, die Ihnen eine leicht bittere, aber schmackhafte und saftige Ernte bietet. Es kommt in 70 Tagen zur Reife, Sie können jedoch nach 50 Tagen jüngere Blätter auswählen.
"Bronze Guard"
Hellgrün mit Bronzekanten, diese Erbstücksvielfalt ist hitzetolerant und bietet eine reichhaltige Ernte, um Ihren Salaten Textur und Farbe zu verleihen.
Sie können einen Bronzeschutz in Samenpaketen verschiedener Größen finden vom echten Blattmarkt.
29. Eichenblatt
1771 von der French Seed Company Vilmorin-Andrieux eingeführt, hat 'Oakleaf' grün, gelappte Blätter mit einer zarten, zarten Textur und einem süßen, milden Geschmack.
'Eichenblatt'
"Oakleaf" in nur 40 Tagen reifen, ist kalttolerant und hitzebeständig und sorgt während der gesamten Vegetationsperiode eine reichhaltige Ernte.
Finden Sie Samenpakete verschiedener Größen vom echten Blattmarkt.
Grüns zu beneiden
Bei so vielen Texturen, Aromen und Farben zur Auswahl ist Salat eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Gemüsegarten, der Ihnen die reichhaltigen Ernte von nahrhaften Grüns zur Verfügung stellt.
Welches dieser Blattgemüse sind Sie bereit, in Ihrem Garten zu pflanzen - oder zu Ihrem nächsten Salat hinzufügen?? Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen.
Mehr darüber lernen Wachsender Salat in Ihrem Garten, Probieren Sie diese Leitfäden als nächstes aus:
- Pflanzen Sie Ihre Salatgrüns früh: Tipps zum Anbau von Salat und Mikrogreen
- Wie Sie mit Ihrem Salat -Patch erfolgreich sein können
- Blattsalat züchten: Ernte schöne, nahrhafte Salate aus Ihrem eigenen Garten
- So identifizieren und kontrollieren Sie gemeinsame Salatschädlinge
