Es gibt Arten von Münzen Für alles: für Duft, züchten. Wenn Sie Ihre Desserts mit Kräutern mit Fruchtduft garnieren möchten, sind Erdbeer- und Apfelminze perfekt. Wachsen Sie Pfefferminze für Tees und Horsemint für medizinische Anwendungen und wenn Sie Katzen haben, überspringen Sie Catmint nicht!
Botanischer Name: Mentha spicata
Spearmint oder gemeinsame Minze ist wahrscheinlich die Nummer eins, wenn es um kulinarische Verwendungen geht. Es hat schmale und grüne Blätter mit einem angenehmen Duft, milder als Pfefferminze. Das Kraut ist auch als Lammminze bekannt.
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Botanischer Name: Mentha × Piperita
Es ist ein Kreuz von zwei Mints-Watermint und Speerminze. Es hat einen starken Geschmack, ein süßes Aroma und eine kühlende, scharfe Nachgeschmack, weshalb es oft in Desserts und Tees verwendet wird.
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Botanischer Name: Mentha Suaveolens
Diese Art ist auch unter verschiedenen Namen wie Woll- oder Ananasminze bekannt. Es hat hellgrünes rundes Laub und hellrosa Blumen, die von Anfang bis Mittesommer erscheinen. Der fruchtige Nachgeschmack macht es etwas Besonderes. Die Leute benutzen es im Tee und für die Garnishing -Salate.
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Botanischer Name: Mentha Arvensis 'Banane'
Dieses fruchtige Kraut hat ein Aroma, das einer Banane ähnelt, die Bienen anzieht. Seine kleinen, lila gefärbten Blüten blühen den ganzen Sommer über. Sie können es in Eiscreme, Keksen, Muffins und Obstsalaten verwenden.
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Botanischer Name: Mentha × Piperita 'Schokoladenminze'
Chocolate Mint ist berühmt für sein Aroma mit minnachem Schokoladengeschmack. Es geht gut in Shakes, Desserts und Eiscreme. Seine runde speerförmige Laub blühen atemberaubende Lavendelblumen in den Sommer.
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Botanischer Name: Mentha aquatica
Watermint, auch bekannt als "Mentha citrata", wächst hauptsächlich in Wasserstraßen in der Nähe von Flüssen. Es hat ein oval aussehendes und gezahntes aromatisches Laub. Diese kräftige Pflanze erweitert sich durch Läufer.
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Botanischer Name: Mentha Piperita 'Lavendula'
Eine der schönsten Münzarten, die Sie für dekorative Zwecke wachsen können. Pflanzen Sie diese 2 Fuß hohe Vielfalt in Ihrem Garten in Form einer informellen Hecke.
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Botanischer Name: Mentha Diemenica
Dieser Zwerg mit 6 Zoll hoher Minze ist frosthardisch und in Australien beheimatet. Slender Mint sieht anders aus als andere Arten von Münzen. Es kann als häufige Münzstätten verwendet werden. Erfahren Sie hier mehr darüber.
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Botanischer Name: Mentha Niliaca
Die ägyptische Minze ist so alt wie das alte Ägypten und hat auch in der Zeit des Pharaos eine Referenz. Dieses kulinarische Kraut hat einen Duft wie eine Applemint, und der Geschmack ist milder als Pfefferminze und Spear -Minze. Es hat einen starken aufrechten Stiel mit verschwommenen Blättern und findet seine Verwendung in herzhaften Gerichten und Tees und wird auch als Hauttoner verwendet.
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Botanischer Name: Mentha Pulegium
Eine große Anzahl römischer Kochbücher wird von Pennyroyal Minze erwähnt. Heute wird es selten in Küchen verwendet, aber eher als pflanzliches Mittel und in Insekten abgewiesen. Wachsen Sie es in einem Gemüsegarten, um Schädlingsprobleme zu lösen. Es hat winzige und zarte grüne Blätter mit atemberaubenden hellblauen oder Lavendelblumen.
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Botanischer Name: Mentha longifolia
Dieses aufrechte Kraut kann bis zu 3 bis 4 Fuß hoch sein, es trägt Blumenstacheln aus attraktivem blassrosa oder lila Farbe und hat haariges Laub. Es ist auch als Silver Mint bekannt. Es hat mehr medizinische Verwendungszwecke, was es zu einer perfekten Ergänzung zu einem medizinischen Garten macht.
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Botanischer Name: Mentha Requieni
Korsikerin ist in Korsika beheimatet. Es hat Wege aus runden, aromatischen Blättern mit kleinen, duftenden Blumen. Wie die meisten Münzstätten ist es niedrig wachsend und invasiv. Die korsische Minze trägt dazu bei. Diese Sorte ist auch ein wesentlicher Bestandteil von alkoholem Alkoholgetränken Crème de menthe.
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Botanischer Name: Mentha Piperita Citrata
Es hat auch als orange und bergamottenminze bekannt und verfügt. Orange Mint ist berühmt für seine aromatischen Attribute und als Zutat bei der Vorbereitung von Gelees, Salaten und Saucen verwendet. Sein ätherisches Öl wird von der Parfümindustrie verwendet.
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Botanischer Name: Mentha spicata subsp. Citrata 'Strawberry' '
Diese kompakte Minzvielfalt eignet. Es hat einen fruchtigen Duft, der eine Mischung aus Erdbeer und Minze ist. Hacken Sie es, um Salate und Desserts hinzuzufügen oder einen Eistee zu machen.
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Botanischer Name: Mentha x Piperita 'Grapefruit'
Was diese Minze von den anderen unterscheidet, ist sein berauschender grapefruitähnlicher Duft. Die tiefen grünen Blätter mit fruchtgeschmackter Grapefruit-Minze passen gut zu Obstdesserts. Sie können es auch zu Meeresfrüchten und Lammsalat für Zitrusschale hinzufügen.
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Botanischer Name: Mentha Nemorosa
Diese amerikanische Vielfalt der wilden Minze ist essbar und kann entweder frisch oder in Gerichte gekocht werden, die ein wunderschönes Aroma und einen angenehmen Geschmack verleihen. Sie können auch die Minzblätter in Form von Kräutertees und anderen kalten Getränken genießen.
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Botanischer Name: Mentha x gracilis
Ingwer Mint ist auch als vietnamesische Minze bekannt, weil es beim vietnamesischen Kochen beliebt ist und Rindfleisch- und Hühnchengerichte verwendet. Es riecht nach einsterminze mit einem Hauch von fruchtigem ingwerartigem Duft, deshalb der Name.
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Botanischer Name: Mentha × Villosa
Außerdem gilt der gebräuchliche Name Cuban Mint (Yerba Buena) im Vergleich zu anderen Sorten, es hat einen warmen und milden Geschmack. Der beliebte und bekannte Mojito-Cocktail hat diese Münze als Hauptzutat!
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Botanischer Name: Mentha Cervina
Eine weitere einzigartige Sorte aus der Minzfamilie hauptsächlich wegen der duftenden Blätter und farbenfrohen Blüten mit einem sehr intensiven Minzgeschmack, der Speerminze ähnelt. Dies wird am häufigsten verwendet, um Fische, Fleisch und andere kulinarische Verwendungszwecke neben den beliebten Tees und Getränken zu würzen.
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Botanischer Name: Mentha canadensis
Diese in den meisten Kanada und den Vereinigten Staaten stammende Münzsorte ist eine der gefragtesten in den nordamerikanischen Gärten. Es passt gut zu Gelees, Tees, Süßigkeiten und wurde auch verwendet, um Schluckauf und Zahnschmerzen zu heilen.
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Botanischer Name: Mentha 'Margarita'
Wenn Sie den Geschmack von Mojito nicht bevorzugen, ist dies die Minz -Sorte, die Sie zum Wachsen benötigen. Margarita hat einen Limettenduft, der sich als perfekte Garnitur zu einem Margarita -Getränk summiert.
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Botanischer Name: Mentha Rubra Raripila
Diese Vielfalt von Minze ist ein weiterer köstlicher Hybrid, der eine Kombination aus Wassermint oder Mentha aquatica, Spearmint oder Mentha Spicata und Maisminze oder Mentha Arvensis ist. Der Geschmack ist der Speerminze sehr ähnlich und könnte in Cocktails, in Limonade oder anderen kühlen Getränken, erfrischenden Tees, Süßigkeiten und Eiscreme verwendet werden.
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Botanischer Name: Melissa officinalis
Zitronenbalsam ist ein mehrjähriges Kraut aus der Mint -Familie. Die Leute benutzen es, um erfrischende Zitronengetränke aufgrund seines zitrusähnlichen Duftes zu machen, was etwas wie Zitronengras ist, aber mit einem Hauch von Minze. Es wird auch zur Behandlung von psychischen Störungen und medizinischen Zwecken verwendet.
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Botanischer Name: Calamintha Nepeta
Diese Münztesieg hat einen sehr leistungsstarken Duft, der Pennyroyal ähnelt und etwas wie eine Kreuzung zwischen Marjoram und Spearmint schmeckt. Calamint wird nicht nur zum Kochen von Fleischgerichten und Getränken verwendet, sondern ist auch eine Vielzahl mehrerer medizinischer Vorteile.
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Botanischer Name: Nepeta Cataria
Wenn Sie ein Katzeneltern sind, ist das Anbau von Katzenminzen eine hervorragende Idee für den Genuss Ihrer Katze, da sie eine Verbindung namens Neetalacton enthält, die fast 70-80% der Katzen anzieht. Sie können auch Catnip in Minztees und Salaten verwenden.
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Botanischer Name: Anis Hysop
Diese Vielfalt von Minze produziert schöne lila Blumen. Die frischen Blätter werden meisten.
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Botanischer Name: Nepeta Racemosa
Im Gegensatz zu Catnip ist Catmint ein Zierkraut und kann in Gemüsegärten verwendet werden, um Insekten und als Kantenpflanze zu verhindern. Catmint enthält auch eine ähnliche Verbindung, die die Katzen -euphorisch macht.
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