26 super leckeres asiatisches Gemüse, um im Garten zu wachsen

Diese Gemüse schmecken nicht nur so gut, sondern sie sind auch gesund! Hier sind einige der Top Asiatisches Gemüse zum Wachsen im Garten!

Asiatisches Gemüse werden für ihre köstlichen Aromen hoch gelobt! Sie sind auch mit Vitaminen, Mineralien und vielen Nährstoffen gepackt. Dieses Gemüse erfordern keine besondere Pflege und kann wie anderes Gemüse angebaut werden. Hier sind einige der besten Asiatisches Gemüse zum Wachsen!

---

Asiatisches Gemüse zum Wachsen

1. Asiatische Aubergine

Botanischer Name: Solanum melongena

USDA -Zonen: 5-12

Die tiefe Aubergine hat eine weiche und schwammige Textur mit einer glänzenden Außenschicht. Sie können sie Ihrer Ernährung als kalorienarmes Essen hinzufügen. Dieses Gemüse ist reich an Fasern und Kohlenhydraten. Es ist auch von Vorteil, Herzerkrankungen zu senken.

Wachstumstipps

• Ernte, wenn die Früchte jung sind, da sie mit der Zeit bitter wird. Unterstützen Sie die Anlage mit Gitter oder Pfahl.
• Wasser oft Wasser, aber nicht über Wasser übergießen.

Wie man verbraucht: Sie können es backen, braten oder grillen und auch seinen Entgiftungssaft vorbereiten. Es kann auch in Currys und Mashed -Auberginenvorbereitung verwendet werden!

Schauen Sie sich unseren Artikel zum Anbau von Auberginen in Töpfen hier an! 

2. Napa -Kohl

Botanischer Name: Brassica Rapa var. Pekinensis

USDA -Zonen: 4-7

Mitglied der Kohlfamilie, Napa Kohl hat einen milden Geschmack mit einem pfeffrigen Ton. Dieser ovale Kohl verfügt. Es ist eine ausgezeichnete Zutat für die Zubereitung von Sandwiches und Gurken, was es zu einem der besten asiatischen Gemüse macht, um im Garten zu wachsen!

Wachstumstipps

• Schützen Sie diese Ernte des kalten Wetters vor der Nachmittagssonne, wenn Sie in einer tropischen Region leben.
• Sie können es im Frühjahr oder im Temperaturbereich von 7-23 ° C erhöhen oder unter den Temperaturbereich fallen.

Wie man verbraucht: Napa-Kohl kann in Salaten, Pfarr- und gedämpften Lebensmitteln roh verzehrt werden.

3. Daikon-Rettich

Botanischer Name: Raphanus sativus longipinnatus

USDA -Zonen: 4-11

Dieses weiße Wurzelgemüse hat kalorienarm und somit zum Gewichtsverlust vorteilhaft. Mild und pfefferig aromatisierte Daikon-Rettiche kann in Salaten roh gegessen oder gebraten.

Wachstumstipps

• Wachsen Sie sie im losen Boden und erhalten Sie ausreichend Abstand.
• Wenden Sie Allzweckdünger an und halten Sie die Temperatur bei 27 ° C für ein gutes Wurzelwachstum.

Wie man verbraucht: Sie können backen oder kochen, um sie in Suppen und Eintöpfen zu verwenden. Oder schneiden Sie sie in Salaten frisch wie Asiaten.

Hier sind einige der besten Arten von Radieschen, um zu wachsen! 

4. Bok Choy

Botanischer Name: Brassica Rapa var. Chinensis

USDA -Zonen: 4-7

Der reife Bok Choy hat dunkelgrüne Blätter und knusprige, weiße Stiele. Sie können es in 21 bis 30 Tagen ernten, aber warten Sie nicht lange, weil sein Geschmack mit der Zeit bitter wird. Es ist eines der besten asiatischen Gemüse, um im Garten zu wachsen!

Wachstumstipps

• Pflanzen Sie Samen, die einen halben Zoll tief im Topf nach dem letzten Frost.
• Es eignet sich gut im teilweisen Schatten, während Sie es ungefähr 3-4 Stunden in einem kalten Klima in direkter Sonne stellen können.

Wie man verbraucht: Es wird am besten in Pfarr-, Schmutz- und Eintöpfen verwendet. Sie können es auch mit geröstetem Fleisch kombinieren.

Ich möchte Bok Choy in Töpfen anbauen? klicken Sie hier! 

5. Chinesischer Brokkoli

Botanischer Name: Brassica oleracea var. Alboglabra

USDA -Zonen: 7-10

Blaugrüne Blätter und knusprige Stiele des chinesischen Brokkoli sind die entscheidenden Zutaten in der asiatischen Küche. Dieser bittersüße Brokkoli ist reich an Vitaminen, Eisen und Phosphor.

Wachstumstipps

• Wachsen Sie es im Herbst oder Sommer, unter der vollen Sonne, die er pflegt.
• Wasser täglich Wasser, bis die Samen mit einem Nebelspray keimen, und reduzieren Sie diese Geschwindigkeit auf einmal pro Woche.

Wie man verbraucht: Sie können seine Blätter und Stiele roh essen, nachdem Sie sie blanchiert oder sogar mit Austernsauce servieren können.

So können Sie Romanesco Broccoli anbauen! 

6. Malabar Spinat

Botanischer Name: Basella Alba

USDA -Zonen: 7-10

Mitglied der Familie Basellaceae, dicke und grüne Blätter des Malabar -Spinat hat einen leichten Pfefferton. Dieser Spinat ist nahrhaft, voller Vitamine und Mineralien.

Wachstumstipps

• Wachsen Sie es in feuchter und fruchtbarer Boden und fügen Sie eine dünne Schicht Strohmulch um die Base.
• Installieren.

Wie man verbraucht: Es kann gebraten werden und passt sehr gut zu Currys und Suppen.

Schauen Sie sich hier unseren Artikel über das beste Vining -Gemüse für Behälter an! 

7. Walisische Zwiebel

Botanischer Name: Allium Fistulosum

USDA -Zonen: 6-9

Mitglied der Zwiebelfamilie, diese milden und knusprigen Scheiden haben einen zwiebelähnlichen Geschmack. Sowohl seine Blätter als auch die Glühbirnen sind essbar.

Wachstumstipps

• Sie können sie im frühen Frühling 6-8 Wochen vor dem letzten Frostdatum pflanzen. Pflege unter hellem Licht.
• Der Boden sollte reich an organischer Substanz sein, und sein pH sollte innerhalb von 6 sein.4 bis 7.5.

Wie man verbraucht: Die Blattscheide der walisischen Zwiebel funktioniert gut mit Salaten, Eintöpfen und gebackenen Fischen.

9. Bittere Melone

Botanischer Name: Momordica Charantia

USDA -Zonen: 6-11

Zugehörigkeit zur Familie Cucurbitaceae hat sowohl kulinarische als auch medizinische Anwendungen. Bittere Melone reich an Kalium, Vitaminen und Mineralien, hilft bei der Senkung des Zucker und Cholesterins.

Wachstumstipps

• Wachsen Sie diese heiße Wetterernte im späten Frühling oder Frühsommer an einem Ort, an dem sie mindestens 6 Stunden Sonnenlicht erhalten kann.
• Säen säen, einen halben Zoll tief mit einem Abstand von 12 Zoll dazwischen. Wasser regelmäßig Wasser, um den Boden feucht zu halten.

Wie man verbraucht: Seine Samen können zusammen mit seinem Kernfleisch gekocht werden.

Schauen Sie sich hier unseren Artikel zum Anbau bitterer Melone in Töpfen an! 

10. Spargelbohnen

Botanischer Name: Vigna unguiculata SSP. Sesquipedalis

USDA -Zonen: 8-11

Dieses Gemüse wird für seine grünen und zarten Schoten kultiviert, die Samen enthalten. Spargelbohnen haben einen pilzähnlichen Geschmack. Es kann leicht in den Sommer und in den Federn angebaut werden, was es zu einem der besten asiatischen Gemüse macht, um im Garten zu wachsen!

Wachstumstipps

• Pflanzen Sie sie im Frühjahr, wenn die Temperatur des Bodens über 18 ° C liegt.
• Säe Samen mindestens 3 Zoll voneinander entfernt und basieren in dieser Rüschenanlage mit Gitter oder Einsätzen stabil.

Wie man verbraucht: Dieses Gemüse kann gedämpft oder gebraten und am besten zu Eintöpfen gepaart werden.

11. Taro

Botanischer Name: Colocasia Esculenta

USDA -Zonen: 9-11

Dieses stärkehaltige Wurzelgemüse hat eine braune Außenhaut mit fleischiger innerem Teil. Es ist auch ein Grundnahrungsmittel in Afrika und Asien. Dieses nahrhafte Gemüse hilft bei der Steigerung der Immun- und Verdauungssysteme.

Wachstumstipps

• Sie können sie das ganze Jahr über in einem warmen Klima pflanzen, aber in kälteren Regionen im frühen Frühling pflanzen.
• Stellen Sie sicher, dass die Knospe beim Pflanzen der Knollen nach oben verteilt ist. Platzieren Sie sie mindestens 3-6 Fuß voneinander entfernt.

Wie man verbraucht: Dieses milde und süße Gemüse passt am besten mit herzhaften Gerichten.

So können Sie Taro wachsen lassen! 

12. Senfgrün

Botanischer Name: Brassica juncea

USDA -Zonen: 6-11

Senfgrün sind die Blätter von Senfpflanzen. Die pfefferigen und knusprigen Blätter sind mit Antioxidantien und Vitaminen beladen. Sie können sie 4-6 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr und 8 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst anbauen.

Wachstumstipps

• Pflanzensamen in feuchter, gut abreißender Boden unter vollen Sonne.
• Geben Sie zwischen Pflanzen für produktives Wachstum einen Abstand von 12 bis 18 Zoll.

Wie man verbraucht: Sie können roh oder gekocht gegessen werden. Sie können sie auch dämpfen, anbraten oder köcheln lassen.

13. Lotuswurzel

Botanischer Name: Nelumbo nucifera

USDA -Zonen: 4-10

Die Unterwasserrhizome der Lotuspflanze haben eine knusprige Textur und sind leicht süß im Geschmack. Diese stärkehaltigen Wurzeln sind mit vielen Fasern und Vitaminen ausgestattet. Es ist eines der besten asiatischen Gemüse, um im Garten zu wachsen!

Wachstumstipps

• Beschneiden Sie die verbrauchten Blüten und blassen Blätter während der Vegetationsperiode.
• Der Lotus wird nur gedeihen, wenn er 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag hat.

Wie man verbraucht: Sie können frittiert, geschmort oder gekocht werden, während sie in verschiedenen Küchen verwendet werden.

14. Galangal

Botanischer Name: Alpinia Galangal

USDA -Zonen: 9-11

Dieses Wurzelgemüse ist ein enger Cousin von Ingwer, außer dass sein Fleisch schwieriger und blass ist.  Sie können ein frisches Stück Galangal kauen, um Magenprobleme und Übelkeit zu heilen.

Wachstumstipps

• Halten Sie die Samen 12 Zoll voneinander auseinander, während Sie sie pflanzen und 3-5 Zoll tief im Boden begraben.
• Pflanzen Sie es in Frühling und Ernte in 10-12 Monaten.

Wie man verbraucht: Sein Zitrus- und Kieferngeschmack macht es zu einer großartigen Ergänzung zu Suppen und Currys.

15. Mizuna

Botanischer Name: Brassica juncea

USDA -Zonen: 9-10

Seine grünen Stiele und Fransenblätter haben einen pfeffrigen Geschmack. Dieses kalt gewürzte Gemüse ist eine perfekte Wahl für Anfängergärtnerinnen! Säe seine Samen in Federn, um sie im Sommer zu ernten.

Wachstumstipps

• Wählen Sie zum Wachstum in Behältern mindestens 6 Zoll tief.
• Dieses Gemüse kann in kalten Regionen und teilweise Schatten in warmen klimatischen Bereichen am besten in voller Sonne sein.

Wie man verbraucht: Es ist eine hervorragende Ergänzung zu Salatmischung, Stürzen und Risotto.

16. Knoblauchzehen

Botanischer Name: Allium tuberosum

USDA -Zonen: 4-10

Knoblauchschneide wachsen aus faserigen Zwiebeln und haben grüne Triebe mit Cremeblumen. Sie sind bis zu 12-15 Zoll groß und gut in Töpfen und Hecken.

Wachstumstipps

• Wachsen Sie sie in feuchter und fruchtbarer Boden unter der vollen Sonne.
• Wenden Sie drei Esslöffel mit 16-16-8 Allzweckdünger auf Schnittlauch an.

Wie man verbraucht: Die grünen Stiele können verwendet werden, um Federrollen, Verschlucken und Eier zuzubereiten.

17. Schlangengurke

Botanischer Name: GUCUMIS MELO

USDA -Zonen: 4-11

Mitglied der Wachfamilie, dieses Gemüse wächst auf dem schleichenden Rebe. Mild und melononengeschmackte Gurke ist reich an Vitaminen, Magnesium und Kalium.

Wachstumstipps

• Um grüne Gurken zu züchten, sollte der pH -Wert des Bodens neutral (7) oder leicht alkalisch sein.
• Düngen Sie es mit einer langsamen, allwidrigen Dünger, einmal pro Woche, während der Wachstumsperiode.

Wie man verbraucht: Es kann roh gegessen oder mit Hummus kombiniert werden, um seinen Geschmack zu verbessern.

18. Bockshornklee

Botanischer Name: Trigonella foenum-graecum

USDA -Zonen: 8-11

Bockshornkleesamen haben mehrere Anwendungen für Kochen und Medikamente. Es hilft auch bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels. In Indien werden seine Blätter als Spinatalternative gegessen. Es ist eines der besten asiatischen Gemüse, um im Garten zu wachsen!

Wachstumstipps

• Die Samen 24 Stunden lang einweichen.
• Pflanzen Sie sie in kompostreiche Boden und sie werden in etwa 3-5 Tagen keimen.

Wie man verbraucht: Sie können sie roh lassen, nachdem Sie sie über Nacht eingeweicht haben. Sie können geerdet sein, um Fleischgerichten auch Geschmack zu verleihen.

Schauen Sie sich hier unseren Artikel über den wachsenden Bockshornklear in Töpfen an! 

19. Ivy Gourd

Botanischer Name: Coccinia Grandis

USDA -Zonen: 9-11

Mit verschiedenen Verwendungen in srilankischen, indischen, indonesischen und thailändischen Küchen ist sie auch für seine Verwendung in der Küche sehr beliebt. Es ist auch reich an Antioxidantien und hilft bei der Reparatur von Zellschäden.

Wachstumstipps

• Sie können jederzeit Saatgut beginnen, wenn Sie in einem tropischen oder subtropischen Klima leben, mit Ausnahme von Spitzen den Sommer.
• Wählen Sie eine Website, die die volle Sonne erhält.

Wie man verbraucht: Es kann in Suppen und Currys verwendet werden. Sie können es auch in Salaten mit anderen Gemüse verwenden.

Hier ist alles am Anbau von Ivy Gourd! 

20. Spitzer Kürbis

Botanischer Name: Trichosanthes Dioica

USDA -Zonen: 9-11

Spitze Kürbisse werden das ganze Jahr über angebaut. Es ist eines der gesündesten Gemüses.

Wachstumstipps

• Sie können die Pflanze durch Schneiden oder Wurzelsauger ausbreiten.
• Behalten Sie die Anlage an einem Ort, an dem 5-6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung erhält.

Wie man verbraucht: Sie können es in Suppe, Eintopf und Currys verwenden. Es kann auch als gebraten gegessen und für Fleischstöße verwendet werden.

21. Indischer Kürbis

Botanischer Name: Praecitrullus

USDA -Zonen: 3-10

Indian Squash oder Tinda ist leicht zu wachsen und produktiv zu produzieren.

Wachstumstipps

• Wachsen Sie es so, wie Sie Zucchini wachsen lassen.

Wie man verbraucht: Machen Sie köstliche indische Currys oder probieren Sie sie in Suppen und Sambhar.

22. Clusterbohnen

Botanischer Name: Cyamopsis Tetragonolobus

USDA -Zonen: 9-11

Clusterbohnen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, die dem Verdauungssystem helfen. Seine Samen werden getrocknet und als Mehl pulverisiert.

Wachstumstipps

• Säe Samen ½ bis 1 Zoll tief, in lockeren und gut durchgelassenen Boden, mit viel Kompost.
• Düngen Sie Ihre Anlage mit 10-10-10 Dünger nach einem Monat Pflanzung

Wie man verbraucht: Sie können in gedämpfter, gebratener oder gekochter Form gegessen werden. Sie können sie auch zu Currys hinzufügen.

Hier finden Sie alles, was Sie über den Anbau von Clusterbohnen wissen müssen! 

23. Amaranth Greens

Botanischer Name: Amaranthus Gangeticus

USDA -Zonen: 9-11

Mit so vielen gesundheitlichen Vorteilen haben Amaranth Greens ein Superfood -Tag verdient. Sie sind reich an Phytonährstoffen, Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen. Außerdem ist es eines der besten asiatischen Gemüse, das im Garten wachsen kann!

Wachstumstipps

• Pflanzen Sie die Samen in kompostreichen Boden und gießen Sie sie regelmäßig zu gießen.
• Platzieren Sie den Topf an einem Ort, an dem 4-5 Stunden direktes Sonnenlicht erhält.

Wie man verbraucht: Die Blätter können in Salaten roh gegessen werden oder in Pfarrer, Suppen und gekochten Gerichten verwendet werden. In Südasien wird es verwendet, um Currys herzustellen.

24. Chaphlu

Botanischer Name: Piper Surmentosum

USDA -Zonen: 8-11

Es gehört zur Familie Piperaceae und wird in vielen asiatischen Küchen verwendet, insbesondere in thailändischen Gerichten als Wrapper. Die Blätter sehen aus wie Betelblatt, schmecken aber viel milder.

Wachstumstipps

• Pflanzen Sie es dort, wo es viel helles Licht bekommen kann.
• Verwenden Sie eine gut abnehmende Blechmischung für das beste Wachstum.

Wie man verbraucht: Die frischen Blätter werden verwendet, um Rollen aus Fisch, Hühnchen und Hammelfleisch zu wickeln. Sie können es auch anbraten und mit mehreren Gerichten kombinieren.

25. Kichererbsengrün

Botanischer Name: Cicer Arietinum

USDA -Zonen: 4-11

Auch berühmt wie die Kichererbanzerblätter, Sie essen die Kichererbsen, aber die zarten Blätter dieser Pflanze schmecken so außerhalb der Welt. Es ist als Spinat auf dem indischen Subkontinent vorbereitet.

Wachstumstipps

• Die Pflanze ist in voller Sonne gut.
• Verwenden Sie einen 8-12-Zoll-Topf und vermeiden Sie die Verwendung von stickstoffreichen Düngemitteln.

Wie man verbraucht: Sie können die Blätter nach nach Braten zu Salaten oder Sandwiches hinzufügen.

26. Süßkartoffelgrün

Botanischer Name: Ipomoea Batatas

USDA -Zonen: 6-11

Du isst Süßkartoffel-Knollen, aber hast du jemals seine Oberseite probiert-die grünen grünen Reben? Sie sind essbar und lecker und werden in einigen asiatischen und afrikanischen Ländern gegessen. Sie finden viele chinesische, vietnamesische und philippinische Rezepte im Internet, um dies vorzubereiten.

Wachsende Tipps:

Schauen Sie sich hier unseren Artikel zum Anbau von Süßkartoffeln an

Wie man verbraucht: Hacken Sie die Blätter fein und braten Sie sie an, um Salate, Sandwiches und verschiedene Rezepte Ihrer Wahl hinzuzufügen.