25 Beste „Schnitt und Kommen Sie wieder Gemüse“ für viel Ernte!

Wachsen die Best Cut und Come Again Vegetable für viel Ernte wiederkommen und genießen Sie eine ständige Lebensmittelversorgung direkt von Ihrem Garten aus!

Möchten Sie eine unbegrenzte Lebensmittelversorgung aus Ihrem Garten aus? Wachsen diese Best Cut und Come Again Vegetable für viel Ernte wiederkommen!

Hier sind ein mehrjähriges Gemüse, das Sie für eine langfristige Ernte wachsen müssen

Was ist geschnitten und kommt wieder Gemüse?

Cut and Come Again ist eine Gartenpraxis, bei der nur die äußeren reiften Schichten um eine Rosette geerntet werden, damit die inneren Schichten weiter wachsen und frisches Gemüse produzieren. Sie können dies 3- bis 6 -mal pro Pflanze tun, was eine konsistente Ernte gewährleistet.

Am besten geschnitten und wieder kommen Gemüse

1. Brokkoli

Botanischer Name: Brassica oleracea var. ITALICA

Brokkoli schmeckt am besten, wenn es frisch ist. Sie können es problemlos 2-3 Mal pro Pflanze ernten. Lassen Sie sie nach dem Schneiden im Boden und sie werden wieder zurückwachsen.

Erfahren Sie hier, wie Sie Brokkoli in Töpfen wachsen lassen

2. Grüne Zwiebeln

Botanischer Name: Allium Fistulosum

Grüne Zwiebelaufnahmen haben einen süßen, grasbewachsenen scharfen Geschmack und breiten sich schnell aus, wodurch sie sich perfekt zum Schnipseln verteilt, bevor Sie die voll entwickelten Lampen ernten können.

Schauen Sie sich hier an, wie Sie grüne Zwiebeln in Töpfen anbauen können

3. Grünkohl

Botanischer Name: Brassica oleracea var. Sabellica

Dieses wartungsarme Gemüse kann in seiner Wachstumsperiode 2-4-mal geerntet werden. Schalten Sie die älteren Blätter, ohne die Endknospe zu verletzen, um das Wachstum neuer Blätter zu steigern.

So können Sie in Töpfe Grünkohl wachsen lassen

4. Senfgrün

Botanischer Name: Brassica juncea

Genießen Sie den würzigen, würzigen Geschmack der Senfgrün in Aufläufen, Speck und Frittatas, indem Sie jede Woche die knusprigen Grünen wegschütten, bevor die Pflanze neue für Sie produziert.

5. Schweizer Mangold

Botanischer Name: Beta vulgaris subspsp. vulgaris

Die super hinten mehrfarbigen Stiele produzieren im Sommer eine Saisonernte, und Sie können sie 2-3-mal konsumieren, sobald die reiften Blätter vier Zoll lang sind.

Schauen Sie sich hier an, wie Sie grüne Zwiebeln in Töpfen anbauen können

6. Schnittlauch

Botanischer Name: Allium tuberosum

Knoblauch -Schnittlauch verleihen den meisten Saucen, Eintöpfen, Suppen und Fleischrezepten einen starken, scharfen Geschmack. Sie können die dünnen Triebe leicht abschneiden und ein paar Zentimeter von der Basis entfernt sein, und sie werden in einer Woche wieder wachsen.

Lernen Sie hier wachsende Schnittlauch in Töpfen

7. Rübengrün

Botanischer Name: Beta vulgaris subspsp. Vulgaris Conditiva

Rübengrün haben einen leicht süßen, erdigen Geschmack, der Ihren Salaten und sautierten Rezepten einen Schlag verleihen kann. Nehmen Sie nicht mehr als ein Drittel der Grüns.

Erfahren Sie hier die Schritte, um Rüben in Behältern zu züchten

8. Amaranth

Botanischer Name: Amaranthus

Amaranth gibt es in unzähligen Formen, Größen und Farben, die von grün, rötlich und bunten Farbtönen reichen. Die Pflanze muss regelmäßig gedeihen, und jede Woche erscheinen neue essbare Blätter.

9. Rübengrün

Botanischer Name: Brassica rapa subspsp. Rapa

Ernte-Rübengrün während der gesamten Vegetationsperiode durch ein Drittel der Blätter und verlässt den Rest, um das Gemüse im Boden zu entwickeln.

Erfahren Sie hier mehr über den Anbau von Rüben

10. Sellerie

Botanischer Name: Apium graveolens

Sellerie verleiht Salaten, Eintöpfen und Suppen einen knusprigen, aromatischen Geschmack. SNIP DIE Außenblätter, sobald sie 6-8 Zoll hoch sind, und lassen Sie die Pflanze ihre Energie umleiten, um neuere Blätter für Sie zu wachsen.

Erfahren Sie hier, ob Sie im Wasser Sellerie wachsen lassen

11. Spinat

Botanischer Name: Spinacia oleracea

Dieses leicht wachsende Blattgemüse entwickelt sich schnell und kann in etwa 35-45 Tagen geerntet werden. Sie können auch die kleinen zarten schütteln, um einen milden, süßen Geschmack in Ihren Gerichten zu genießen.

Schauen Sie sich hier an, wie Sie Spinat in Töpfen anbauen können

12. Bok Choi

Botanischer Name: Brassica rapa var. chinensis

Sie können die äußeren Blätter mehrmals abschneiden und ein paar Zentimeter über dem Boden lassen, damit sich die Zentrumlampe vollständig entwickeln kann, bevor sie zur Ernte bereit sind.

So können Sie Bok Choi in Behältern anbauen

13. Lauch

Botanischer Name: Allium porrum

Lauch sind Biennials, die 1-2 Jahre lang Lebensmittel produzieren. Danach entwickelt die Pflanze einen großen Samenstiel, der zum Anbau des Gemüses weiter gepflanzt werden kann.

14. Rucola

Botanischer Name: Eruca vesicaria ssp. Sativa

Rucola ist ein würziges Blattgemüse, das als Schnitt verbraucht werden kann und wieder zuern kommt, wenn die äußeren Blätter abgeschnitten werden und das Zentrum mehr Blätter wachsen lässt.

15. Endivie

Botanischer Name: Cichorium endivia

Endive Blätter können ab dem Frühling geerntet werden, sobald sie 5 bis 6 Zoll hoch sind und einen Zentimeter von der Basis entfernt lassen, um das neue Wachstum zu steigern.

16. Römersalat

Botanischer Name: Lactuca sativa var. longifolia

Römersalat kann mehrmals geerntet werden, wenn Sie nicht die gesamte Wurzel vom Boden ziehen. Nehmen Sie einfach nach Ihrem Bedürfnis und werfen Sie einen gesunden Salat Teller.

Erfahren Sie hier, ob Sie hier den Salat in Töpfen wachsen lassen

17. Petersilie

Botanischer Name: Petroselinum crispum

Schneiden Sie die jüngeren Stängel weg für einen pfefferigen, erdigen Geschmack in Ihren Gerichten, sobald Sie Cluster von 3-4 Stielen erkennen. Je mehr Sie die Pflanze abschneiden, desto voller Wachstum wird sie wachsen.

Holen Sie sich hier einige Top -Tipps zum Anbau von Petersilie in Containern

18. Karottengrün

Botanischer Name: Daucus carota subspsp.

Obwohl Karotten einstiges Gemüse sind und nach der Ernte nicht wiederverwöhnt werden können, können Sie die Karottengrüns oft genießen, indem Sie sie abschneiden, sobald sie 5-6 Zoll groß sind.

Erfahren Sie hier

19. Collard Greens

Botanischer Name: Brassica oleracea

Collard Greens verleiht der Küche einen etwas bitteren erdigen Geschmack und kann 2-4 Mal ausgeschnappt werden, sobald sie 7-10 Zoll lang sind, während sich die Wurzel zu einem ausgewachsenen Gemüse entwickelt.

20. Chicoree

Botanischer Name: Cichorium intybus

Chicory wird wegen ihres ausgeprägten würzigen, nussigen Geschmacks geerntet. Sie können die äußeren reifen Blätter schneiden, um in Ihre Salate zu werfen, während sich die inneren zarten entwickeln.

21. Feldsalat

Botanischer Name: Valerianella Locusta

Maissalat ist ein blattgrünes Gemüse mit einem leicht pflanzlichen Geschmack. Beginnen Sie mit den äußeren Blättern, sobald sie drei Zoll sind, lange bevor die inneren zur Ernte bereit sind.

Erfahren Sie hier die Schritte, um Maissalat anzubauen

22. Spargel

Botanischer Name: Spargel officinalis

Dieses mehrjährige Gemüse braucht 2-3 Wachstums Jahreszeiten, um sich für die erste Ernte zu etablieren. Es kommt Jahr für Jahr zurück.

Sobald die Triebe 4 bis 6 Zoll hoch sind, an der Bodenlinie abgeschnitten. Sie werden wieder zurückwachsen!

23. Malabar Spinat

Botanischer Name: Basella Alba

Das Beste am Anbau von Malabar -Spinat ist, dass Sie die Blätter für Salat ernten können, und die Pflanze wird weiterhin mehr produzieren. Es schmeckt großartig, wenn die Blätter jung und zart sind.

Finden Sie hier die Schritte zum Anbau von Malabar -Spinat in Töpfen heraus

Bonus!

24. Wasserkresse

Botanischer Name: Lepidium sativum

Gartenkresse wächst schnell und kann in nur zwei Wochen geerntet werden. Wenn es bis zu 4 bis 5 Zoll groß wächst, können Sie Ihr erstes Schneiden nehmen. Lassen Sie 1/2 Zoll Stiel zurück, und es wird wieder kommen (nachwachsen).

25. Löwenzahn

Botanischer Name: Taraxacum officinale

Diese Wildblume wurde aufgrund ihrer Fähigkeit zu ertragen als Unkraut angesehen. Löwenzahn hat tiefe Taproots, die bis hin zum Nach unten geschnitten werden können. Sie können seine Blüten in Tees verwenden, und Blätter können Salaten hinzugefügt werden.

Finden Sie hier das beste Wurzelgemüse mit essbaren Grüns heraus

Schnelle Pflege -Tipps für "Schneiden und wiederkommen Sie wieder Gemüse"

• Schalten Sie nicht mehr als ein Drittel der Blätter bei Wurzelgemüse ab.
• Ziehen Sie die Pflanze während der Vegetationsperiode an oder verwenden Sie ein Blattspray, um üppige, gesunde Blätter zu ernten.
• Behalten Sie die Schädlinge im Auge und besprühen.
• Verwenden Sie immer ein sauberes, sanitisiertes Messer oder Scheren, um das Gemüse zu schneiden.
• Ernten Sie zunächst die älteren Blätter, um der Pflanze zu helfen, ihre Energie umzulenken, um die jüngeren zu entwickeln.

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