23 der besten Schneiden von Tomaten, um in Ihrem Garten zu wachsen

Zu Beginn des Neujahr.

Ich versuche, konservativ zu sein, wenn ich ausgewählt habe, wie viele davon Solanum lycopersicum Sortenpassen in meine erhöhten Betten, vor allem, weil ich auch gerne bestimmte Paste anbaue Tomaten zum Konserieren, und vielleicht a Kirschsorte oder zwei.

Aber die Typen, die als „Sandwich“ oder „Slicer“ -Tomaten bekannt sind, fordern meine Entschlossenheit auf, eine praktische Menge zu pflanzen. Sie sind normalerweise dünnhäutig und reich gewürzt, das Beste zum frischen Essen.

Beefsteak -Pflanzen Normalerweise produzieren die größten Sandwich-Tomaten, während andere mit der Bezeichnung „Slicer“ kleinere, sechs- bis acht Unzen Früchte ergeben.

Wenn sie in der Saison sind, werde ich mindestens einen pro Tag in einem Caprese -Salat, frischen Salsa oder einem Sandwich essen.

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Es gibt einen echten Vorteil, Tomaten für frisches Essen in Ihrem eigenen Garten anzubauen. Diese besonderen Sorten packen oder reisen normalerweise nicht gut, sodass sie nicht immer im Handel oder sogar auf dem Bauernmarkt erhältlich sind.

Welcher Typ ist am besten? Ich bin gespannt darauf, mein hart erkanntes Wissen über diese Angelegenheit zu teilen, die über Jahre hinweg erworben wurde Katalog -Surfen und verschiedene Arten in meinem Hausgarten anbauen.

Einige, die ich empfehlen werde, sind Erbstück, Während andere Hybriden sind, die gezüchtet wurden, um die Krankheitsresistenz zu erhöhen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Bereit, das zu überprüfen.Möglichkeiten? Hier ist die Aufstellung:

23 herausragende Tomaten schneiden, um in Ihrem Garten zu wachsen

1. Arkansas Traveller
2. Großes Rindfleisch
3. Großer Regenbogen
4. Großer lecker
5. Schwarzer Krim
6. Körperlich
7. Brandywine
8. Bushsteak
9. Wahl des Küchenchefs grün
10. Cherokee Carbon
11. Cherokee lila
12. Maid

13. Riesen Pink Belgium
14. Hinterwäldler
15. Kelloggs Frühstück
16. Halb durchgebraten
17. Hypothekenlifter
18. Herr. Stripey
19. Patty ist gelb
20. Ananas
21. Polbig
22. Porterhouse
23. Steak-House

Während wir uns mit diesen herausragenden Tomatenentscheidungen befassen, sollten Sie in Erwartung der Ernte dieses Sommers darauf vorbereitet sein, dass Ihr Mund Wasser in Erwartung des Sommers greift, und damit Ihre Hände anfangen, herauszukommen und im Gemüsegarten zu graben.

Hier sind 23 der verlockendsten frisch essen Tomaten, die Sie zu Hause wachsen können:

1. Arkansas Traveller

'Arkansas Traveller' ist eine Erbstück -Sorte, die im 19. Jahrhundert aus den Ozark Mountains stammt. Mild schmeckend, sechs- bis acht Unzen Früchte sind tiefrosa mit einem roten Farbton.

"Arkansas Traveller"

Die unbestimmten Reben wachsen bis zu fünf Fuß hoch und vier Fuß breit, und Früchte sind in 80 Tagen zur Ernte bereit, zu ernten. 'Arkansas Traveller' ist krankheitsresistent und tolerant gegenüber heißen, feuchten Erkrankungen.

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2. Großes Rindfleisch

Dieser krankheitsresistente, rindfleisch-Hybrid-Hybrid-Gewinner von 1994 All-American Selection gibt reichlich aus reichliche Mengen von 12 bis 16 Unzen roten Schönheiten aus.

'Großes Rindfleisch'

Die kräftigen unbestimmten Reben erreichen eine reife Höhe von fünf bis sieben Fuß, und Früchte sind in 73 Tagen zur Ernte bereit, zu ernten.

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3. Großer Regenbogen

'Big Rainbow' ist eine Erbstücksviel. Große, ein- bis zwei Pfund gerippte Früchte sind bereit, in 85 bis 90 Tagen zu wählen.

"Großer Regenbogen"

Unbestimmte Weinreben wachsen bis zu sechs Fuß groß, und wie viele Erbstücksorten ist die Ausbeute mäßig. Wenn Sie also Platz haben, möchten Sie vielleicht ein paar Extras pflanzen.

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4. Großer lecker

Einige Erbstücks -Sandwich -Sorten benötigen 90 bis 110 Tage, um zu reifen. Diese krankheitsresistente Hybrid, die nur 69 Tage vor der Transplantation reift.

'Big Yummy' ist eine bestimmte Sorte, die eine beträchtliche Ernte von nahezu kernlosen, acht- bis 10-Unzen-Früchten ergibt. Und frisches Essen ist nur der Anfang, da die Früchte möglicherweise auch leicht in Dosen und Einfrieren werden.

"Big lecker"

Die Pflanzen sind auch kompakt genug für die Gartenarbeit des Behälters, mit einer ausgereiften Höhe von vier Fuß und einer Ausbreitung von etwa zwei Fuß. 'Big Yummy' ist anfängergärtnerfreundlich, das ist sicherlich.

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5. Schwarzer Krim

Ein russisches Erbstück, der aus Krymsk, einer Stadt in der Nähe des Schwarzen Meeres, stammt, produziert schwarze Krim mit einer fleischigen Textur rauchige Früchte mit rauchiger Blüte.

Diese unbestimmten Pflanzen produzieren nicht so viele Früchte wie Hybriden. Stellen Sie also sicher, dass Sie ein paar zusätzliche pflanzen, wenn Sie den Raum haben, sodass Sie genug von diesen runden, rotbraunen Früchten zur Verwendung in Salaten und Sandwiches haben.

Ehrlich gesagt bin ich mir nicht sicher, ob Sie jemals genug von diesen saftigen Kugeln mit ihrem intensiven Tomatengeschmack haben könnten.

"Schwarzer Krim"

Pflanzen wachsen eine reife Höhe von fünf Fuß hoch, wobei eine 18-Zoll-Ausbreitung ausbreitet. Die Acht-Unzen-Früchte sind nach 80 Tagen zur Ernte bereit.

Sie können sich auf diese Vielfalt verlassen, um Wärme und kühlen Bedingungen zu widerstehen.

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6. Körperlich

'Bodacious' ist eine hybride unbestimmte Sorte, die von Burpee gezüchtet wurde. Kräftige, krankheitsresistente Pflanzen produzieren in 80 Tagen eine Fülle von 10 bis 12 Unzen, leuchtend roten Früchten.

"Bodacious"

Die süßen, köstlichen Früchte werden auf Reben getragen, die bei der Reife fünf bis sechs Fuß groß sind, mit einer Zwei-Fuß-Ausbreitung.

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7. Brandywine

'Brandywine' ist eine Erbstück -Sorte, die rosa, rote oder gelbe Früchte trägt. Mit einem Gewicht bis zu zwei Pfund haben die asymmetrischen, gerippten Tomaten eine cremige Textur und sind gering in Säure.

'Brandywine' Rot

Unbestimmte Weinreben können bis zu neun Fuß hoch werden und müssen ein Stecken erfordern. Früchte reifen in 80 bis 100 Tagen reifen.

True Leaf Market trägt rot, Rosa, Und Gelb 'Brandywine' Tomatensamen in einer Vielzahl von Paketgrößen.

Erfahren Sie mehr über 'Brandywine' Tomaten und wie man sie in unserem Leitfaden anbaut.

8. Bushsteak

'Bushsteak' ist eine hybride Sorte, die von Burpee gezüchtet wurde, die acht bis 12 Unzen Früchte auf einer buschigen zwei Fuß hohen Pflanze produziert.

"Bushsteak"

Die Deterinate-Reben ideal für den Containerwachstum und produzieren in nur 65 Tagen süße Früchte mit mildem Geschmack.

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9. Wahl des Küchenchefs grün

Dieser AAS -Gewinner mit Erbstück mit Erbstück -Geschmack produziert einheitliche Früchte in einem lebhaften Grünton mit gelben Streifen.

Es ist nicht nötig, sie zu schlagen und zu braten, da sie beim Erreichen dieser Farbe völlig reif sind. Wenn Sie möchten. Stattdessen sehen diese sieben- bis 10-Unzen-Früchte auf einer mehrfarbigen Torte ziemlich geschichtet oder für eine frische grüne Salsa gehackt aus.

Und wenn Sie sich für die Zusammenstellung von Roten mit Avocado entscheiden, dienen diese grünen Scheiben als schöne Ergänzung zu den unterschiedlichen Grüntönen.

Koch des Küchenchefs 'grün'

Wie die fünf weiteren Sorten in der Choice -Serie des Chef. Dieser reift nur 85 Tage vor der Transplantation.

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10. Cherokee Carbon

Ich bin letztes Jahr zum ersten Mal auf diese dunkle Tomate gestoßen und hat jetzt einen Platz in meiner frischen Tomaten -Aufstellung, solange ich die Samen weiter beschaffen kann!

Eine robuste, süße, schmackhafte Mischung aus "Cherokee Purple" und "Carbon" -Sorten "Cherokee Carbon" produziert 10 bis 12 Unzen, dünnhäutige Früchte, die für das Auge ebenso ansprechend wie sie lecker sind.

"Cherokee Carbon"

Unbestimmte Reben wachsen bis zu sechs Fuß hoch und Früchte sind nach 75 Tagen zur Ernte bereit.

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11. Cherokee lila

'Cherokee Purple' ist ein traditioneller Cherokee-Erbstück, der runde, 12- bis 16-Unzen-Früchte mit purpurrotem Haut und einem süßen, leicht rauchigen Geschmack produziert.

"Cherokee lila"

Unbestimmte Reben wachsen drei bis dreieinhalb Fuß hoch, mit einer 18-Zoll-Ausbreitung. Sie werden diese Schönheiten nach 85 Tagen ernten.

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Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten Wie man 'Cherokee Purple' wächst, schau dir unseren Führer an.

12. Maid

Keine Not hier! Dieser Slicer widersteht der späten Blight, Verticillium Wilt und Nematoden, Es ist also für Anfänger und diejenigen geeignet, die in heißen, feuchten Gebieten wachsen.

Es ist auch ein Weltraumretter, der relativ kurz, fünf- oder sechs Fuß unbestimmte Reben wächst. Sie machen es gut, wenn sie in kleinen Räumen oder sogar in Behältern gewachsen sind, wenn Sie bereit sind, ihnen Unterstützung zu geben.

'Maid'

Dieser Beefsteak produziert rosa, runde Früchte, die pro Stück etwa 12 Unzen wiegen, und sie sind bereit, ab 75 Tagen von der Transplantation auszuwählen.

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13. Riesen Pink Belgium

Pink war bei einheimischen Tomatengärtnern beliebt, lange bevor der Sänger ein bekannter Name war, und diese süße, milde Erbstück -Sorte erfüllt seinem aromatischen Ruf gerecht.

"Riese Pink Belgien"

Getragen von unbestimmten Reben, die nur einen Meter mit einer Drei-Fuß-Ausbreitung nur einen Meter hohen, können die ein- bis zwei Pfund Früchte ab 88 Tagen durch die Transplantation geerntet werden.

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14. Hinterwäldler

'Hillbilly' ist eine Erbstück-Sorte aus West Virginia, die ein bis zwei Pfund gelbhäutiges Früchte mit rotem Marmora produziert.

'Hinterwäldler'

Die Tomaten sind mit einem süßen, milden Geschmack gering und sind in 85 Tagen bereit für die Auswahl. Unbestimmte Reben wachsen fünf bis sechs Fuß hoch und sind tolerant gegenüber Wärme und Feuchtigkeit.

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15. Kelloggs Frühstück

Dieses Erbstück aus West Virginia produziert goldene Orange, ein bis zwei Pfund schwere Früchte mit einem reichen Rindfleischgeschmack. Es ist nach einem Eisenbahnleiter aus Michigan, Darrell Kellogg, benannt - nicht zu verwechseln mit dem Anbieter beliebter Frühstückszerealien mit demselben Namen!

"Kelloggs Frühstück"

Unbestimmte Reben wachsen bis zu sechs Fuß groß, und diese Schönheiten sind bereit für die Auswahl in 80 bis 90 Tagen.

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16. Halb durchgebraten

'Medium Selten' ist eine von Burpee entwickelte hybride Sorte, die eine Fülle von tiefen rosa Früchten mit einem Gewicht von 16 bis 18 Unzen erzeugt. Mit einem süßen und doch leicht rauchigen Geschmack hellt 'Medium Seltene' Ihre Sommersandwiches auf.

'Halb durchgebraten'

Die unbestimmten Weinreben wachsen energisch auf eine reife Höhe von sechs bis sieben Fuß hoch, wobei eine Vier-Fuß-Ausbreitung ausbreitet.

Sie werden diese großen Schönheiten in 75 bis 80 Tagen ernten.

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17. Hypothekenlifter

Diese Erbstücke wurde in den 1930er Jahren von m gezüchtet.C. Byles, auch bekannt als Kühler Charlie.”Die rosa -roten, leicht abgeflachten Früchte wurden in den 1940er Jahren so beliebt, dass der Züchter seine Hypothek von 6.000 US -Dollar auszahlen konnte - einfach durch den Verkauf von Sämlingen.

"Hypothekenlifter"

'Hypothekenlifter' produziert große Rindfleisch -Tomaten mit einem bis zwei Pfund, mit einem süßen, reichhaltigen Geschmack.

Die unbestimmten Reben mit hoher Krankheiten wachsen bis zu sieben Fuß hoch, mit einer Ausbreitung von 18 Zoll. Früchte sind in 80 Tagen bereit zu ernten.

Wenn Sie diesen Erbstück in Ihren Garten hinzufügen möchten, finden Sie Samen Erhältlich bei Eden Brothers.

Möchten Sie mehr über "Hypothekenlifter" -Tomaten erfahren? Schauen Sie sich unseren Leitfaden für Anbautipps und vieles mehr an.

18. Herr. Stripey

Ich habe gute Erinnerungen an einen jungen Bio -Gärtner, den ich einmal für die Lokalzeitung interviewt habe, die Mr. Stripey ', um auf dem Bauernmarkt zu verkaufen.

Er hat stolz seine Extras jeden Tag im Sommer in einem Sandwich konsumiert, und ich erinnere mich an den Fotografen David Luttrell, der buchstäblich das Mittagessen des Mannes gegessen hat, während wir mit ihm sprachen.

Es fällt mir schwer, ihm die Schuld zu geben! Das Herr liefert ein bis zwei Pfund, mildes, rotes und gelb gestreifte Früchte, die süß, fest und leicht zu schneiden sind. Die unbestimmten Pflanzen wachsen in einer ausgereiften Höhe von fünf Fuß hoch, wobei eine Ausbreitung von drei Fuß. Früchte sind nach 80 Tagen bereit zu ernten.

"Herr Stripey"

Mein Freund Ollie Belle aus Kentucky schält sie und baden Sie sie ganz.

Erbstück 'MR. Stripey 'lebende Pflanzen sind Erhältlich bei Burpee.

19. Patty ist gelb

'Patty's Yellow' ist ein Fest für die Augen sowie die Geschmacksknospen.

Diese farbenfrohe Erbstück-Sorte verfügt.

Mit einem süßen, leicht herzhaften, robusten Geschmack verleihen diese Tomaten Sommersalaten oder offene Sandwiches einen Knopf.

"Patty ist gelb"

Unbestimmte Weinreben erreichen bis zu fünf Fuß hoch, mit einer 18-Zoll-Ausbreitung und 10 bis 16 Unzen Früchten sind in 85 Tagen zum Ausnehmen bereit.

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20. Ananas

Ich erinnere mich, dass ich das erste Mal fassungslos war, als ich merkte, dass die farbenfrohen Sorten wie 'Ananas' eher Erbstücke als Hybriden waren. Sie sind so viel Spaß, Sie würden denken, Wissenschaftler wären seit Jahrzehnten bemüht, diese Art zu züchten.

'Ananas-Tomaten' Tomaten sind nicht nur mit ihren Gelb-orangefarbenen Früchten, die im fleischigen Fleisch rote Streifen haben, nicht auffällig. Diese Slicer sind auch groß, von ein bis zwei Pfund pro Stück, mit nur wenigen Samen und einem befriedigenden Tomatengeschmack, der säugigen ist.

Der Name weist auf den würzig-süßen fruchtigen Geschmack hin, den Sie genießen werden. Ich bevorzuge diese für Caprese-Salat mit einem Obst-Vinaigrette-Dressing anstelle von Öl und Essig.

'Ananas'

'Ananas' ist eine unbestimmte Sorte mit langen Weinreben, die über sechs Fuß groß reichen können. Früchte sind nach 90 Tagen bereit zu ernten.

Bio -Ananassamen sind in 30 Paketen erhältlich aus botanischen Interessen.

21. Polbig

Diese hybride Sorte stammt aus Polen und ist eine der wenigen Sandwich -Sorten, die früh eine Ernte produzieren. Es produziert nur 59 Tage nach der Transplantation mit sechs bis 10 Unzen tiefroten Früchten.

Weitere Pluspunkte: Die mild aromatisierten fleischigen Kugeln halten die Reben wochenlang, ohne zu knacken, und die Pflanzen haben eine verbesserte Krankheitsresistenz. Pflanzen erreichen eine ausgereifte Höhe von drei Fuß hoch, wodurch sie perfekt für die Gärtung des Containers geeignet sind.

'Polbig'

Es ist auch eine bestimmte Schnittvielfalt. Wenn Sie also innerhalb von Wochen ernten und genügend Tomaten ansammeln möchten, um Sauce zuzubereiten oder Salsa.

'Polbig F1' wird in 30-Seed-Paketen von verkauft Seed King Express über Amazon.

22. Porterhouse

Diese Scheiben sind riesig, nur einer ist groß genug, um die Spitze einer persönlichen Pizza vollständig abzudecken!

Wenn Sie ein Gärtner sind, der wettbewerbsfähig ist.

"Porterhouse"

Die unbestimmten Reben erreichen etwa fünf Fuß, und diese Hybridvielfalt produziert zwei bis vier Pfund rote Kugeln mit wackeligen, starken Schultern nach 80 bis 85 Tagen.

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23. Steak-House

'Steakhouse' ist eine weitere Sorte, die Gärtner anspricht, die riesige Tomaten anbauen wollen. Es produziert ein bis drei Pfund leuchtend rote Früchte mit einem reichen, erdigen Geschmack und einer cremigen Textur.

Diese unbestimmte hybride Sorte ist etwa sechs Fuß hoch und Früchte sind nach 80 bis 85 Tagen zur Ernte bereit.

'Steak-House'

Möglicherweise benötigen Sie zwei Hände, um die Früchte in Softballgröße zur Erntezeit zu halten!

'Steakhouse' ist als Live-Pflanzen oder 25-Seed-Pakete erhältlich von burpee.

Eine Tomatenscheibe des guten Lebens

Für mich ist diese bleibende Zuneigung zu einheimischen Tomaten eine Familienangelegenheit.

Meine Mutter salzte früher eine dünnhäutige Kugel leicht und isst sie an den Sommermorgen wie ein Apfel aus der Hand.

Mein Mann ist immer noch stolz auf das Jahr, als sein "Hypothekenlifter" eine Frucht produzierte.

Und es gab in diesem Jahr, als meine Tochter im Teenageralter die beliebteste Versammlung bei der einwöchigen Wiedervereinigung unserer Familie veranstaltete: eine bau-your-fach-BLT-Party mit Homegrown 'Mr. Stripeys 'Wir haben dort aus Tennessee gezogen.

Was ist mit dir? Bereits Teil des Fanclubs mit Ihrem eigenen Favoriten, das Sie empfehlen sollten? Wenn Sie einen bestimmten Typ mögen, teilen Sie bitte Ihre Erfahrungen und Fotos im Kommentarbereich unten mit! Sie können Fragen zu diesen beliebten Erbstücken und Hybriden an derselben Stelle stellen.

Und wenn Sie diese Zusammenfassung wertvoll fanden, schauen Sie sich diese an Tomatenführer nächste:

• Was ist der Unterschied zwischen Determinier und unbestimmten Tomaten?
• Wie man wächst und um Tomaten in Ihrem Garten sorgt
• 21 der besten Erbstück -Tomatensorten für den Garten
• Wie man Tomaten in Behältern anzieht