21 Kräuter und Gemüse, um für einen essbaren italienischen Garten zu wachsen

Wenn Sie italienisches Essen lieben, wachsen Sie eine Essbarer italienischer Garten Um das leckerste Gemüse und Kräuter frisch zu haben, auch wenn Sie nicht vor Platz sind!

Diese Kräuter und Gemüse sind der wichtigste Teil eines italienischen Kochbuchs! Wählen Sie Ihre Favoriten aus der Liste unserer Essbarer italienischer Garten!

Schauen Sie sich hier die besten italienischen Kräuter an

Essbarer italienischer Garten

1. Cima di Rapa

Cima di Rapa ist mit Brokkoli verwandt. Es ist schnell zu wachsen und stand außerhalb der Saison Klimazonen. Es schmeckt köstlich, wenn es in Olivenöl mit Knoblauch und Chili-Flocken oder im Salat gebraten ist.

Wie Wachse ich: CIMA di Rapa benötigt volle Sonne, Entwässerung, regelmäßiges Bewässerung und einige Einsätze, um zu einer produktiven und gesunden Pflanze zu wachsen. Da es auf kleinem Raum angebaut werden kann, ist es leicht, in Behältern zu wachsen.

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2. Kopfsalat

Knusprige, frische Kopfsalatblätter werden häufig in Salaten bevorzugt, mit Olivenöl gebürstet und gegrillt. Es ist auch sehr einfach in Töpfen zu kultivieren!

Wie Wachse ich: Das Wachsen dieses Blattgrüns ist in Töpfen super einfach. Voll zu trennen Sonnenlicht, reichhaltigem Boden, kühles Wetter und leicht feuchtes Anbaumedium. Erfahren Sie hier!

3. Paprika

Rot-, Gelb-, Orange-, Grün- und Purpur -Paprika können den Rezepten, die Sie zubereiten. Sie können sie braten, um Antipasti wie in italienischen Restaurants zu machen.

Wie Wachse ich: Paprika sind nicht schwer in Töpfen zu wachsen und brauchen eine sonnige, warme Lage, um zu gedeihen. Der detaillierte Wachstumsleitfaden ist hier.

4. Italienischer Basilikum

Verwenden Sie frisch gepflückte Blätter, um eine schnelle Pesto -Sauce zu machen, um Ihre Nudeln zu übertreffen. Basilikum ist für Suppen, Salate, Salsas und sogar Desserts unverzichtbar.

Wie Wachse ich: Das Anbau von Basilikum in Töpfen ist einfach, und Sie können es sogar in einem kleinen Behälter pflanzen wie andere Kräuter. Hier sind 11 Profi -Tipps, um größere Basilikumblätter zu wachsen

5. Allium Porrum

Dieses italienische Gemüse, das auch als Wild Lauch bekannt ist, passt gut zu Paprika, Knoblauch, Eiern und sogar Fisch. Sie können sie alleine als sautiertes Startergericht probieren oder sie in einer gesunden Gemüsesuppe blanchieren lassen.

Wie Wachse ich: Um zu wachsen, wählen Sie einen Topf, der 8-10 Zoll tief ist, und legen Sie ihn an einen Ort, an dem mindestens 6 Stunden direkter Sonne erhältlich ist. Sehen Sie hier mehr davon!

6. Blumenkohl

Blumenkohl kann nicht so italienisch klingen wie andere Lebensmittel; Dies ist eine vielseitige Zutat, die zum Hinzufügen einer knusprigen Schale zu Pasta, Suppen und gerösteten Beilagen verwendet werden kann. Sie können es mit Penne werfen, in Krapfen kochen oder zu Pizzakrusten hinzufügen.

Wie Wachse ich: Überraschenderweise ist es lustig und einfach, Blumenkohl in Töpfe zu wachsen. Der wachsende Führer ist hier.

7. Spinat

Füttern Sie Ihren italienischen Geist mit italienischen Spinatrezepten. Sie können dieses Blattgrün mit Olivenöl anbraten oder in Spinatschichten gedämpft werden. Spinat ist nicht nur ein Superfood mit Faser und Vitaminen, sondern auch in Behältern leicht zu wachsen.

Wie Wachse ich: Hier ist unser detaillierter Schritt-für-Schritt-Anbieterhandbuch.

8. Rote Zwiebeln

Rote Zwiebeln haben einen scharfen Geschmack und werden in fast jeder Küche verwendet. Italienische Köche backen sie lieber mit Auberginen und Oregano.

Wie Wachse ich: Wählen Sie zum Anbau von Zwiebeln in Behältern einen Topf, der mindestens 8-10 Zoll tief und so breit wie möglich ist. Halten Sie 3 Zoll Abstand beibehalten und halten Sie den Pflanzer in voller Sonne. Hier ist alles beim Anbau von Zwiebeln in Töpfen

9. Rosmarin

Beim Anbau an Essbarer italienischer Garten Verpassen Sie nicht, in Behältern Rosmarin zu pflanzen. Es verleiht Meeresfrüchten, Fleisch, gebackene Kartoffel und praktisch jedes Gericht einen angenehmen Geschmack.

Wie Wachse ich: Wachsen Sie Rosmarin in einem 10-12 Zoll tiefen Topf und legen Sie ihn in einen Raum, der ausreichend Sonnenlicht und Wasser mäßig erhält. Kennen Sie Geheimnisse, um hier vollere und buschigere Rosmarin zu wachsen

10. Italienischer Chicorée

Trotz der Ähnlichkeit mit Kohl oder rotem Salat sind die kastanienbraunen Blätter von Radicchio bitter schmeckend und fleischig. Sie können sie in Salaten verwenden, gegrill.

Wie Wachse ich: Radicchio wächst und winterhart und wächst bei kühlen Temperaturen gut. In Klimazonen mit milden Wintern ist der Winter die beste Zeit, um dies zu wachsen.

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11. Aubergine

Seidige, zarte Aubergine ist das Herzstück vieler italienischer Favoriten, einschließlich Auberginenparm und Caponata, ganz zu schweigen von Molto Pasta- und Pizza -Kreationen.

Wie Wachse ich: Dieses tropische Gemüse erfordert warme Temperaturen und regelmäßiges Gießen. Wie Tomaten und Paprika ist der Anbau von Auberginen einfach in Behältern.

12. Roma-Tomaten

Regelmäßige Tomaten enthalten mehr Wasser und weniger Fleisch.'Während Pflaumentomaten dickes fleischiges Fleisch mit weniger Samen haben. Sie können sie verwenden, um sonnengetrocknete Tomaten, Passata oder Tomatensauce in Flaschen herzustellen.

Wie Wachse ich: San Marzano ist die berühmteste italienische Pflaumentomatensorte. Das Wachsen dieser Tomaten ist ähnlich wie bei anderen Tomaten.

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13. Thymian

Dieses aromatische Kraut wird häufig in italienischer Küche verwendet und passt gut zu Hühner- und Fischrezepten. Ein primäres Kraut in Suppen und Eintöpfen, er ergänzt auch Tomaten und geröstete Kartoffeln.

Wie Wachse ich: Wie andere mediterranische Kräuter bevorzugt Thymian Wärme; Sie können es auch im Innenraum in der Nähe eines sonnigen Fensters wachsen lassen. Schauen Sie sich hier auch die 10 besten Thymianwachstums -Tipps an

14. Blumenkürbisblumen

Kürbisblumen sind normalerweise Zucchini -Blumen, sie können in Salaten roh gegessen werden, sautiert oder eine der beliebtesten Vorbereitungen darin, sie zu stopfen und zu braten, da die zarten Blütenblätter köstlich knusprig werden.

Wie Wachse ich: Das Beste daran ist, dass Sie diese essbaren Blumen ernten können, wenn Sie Zucchini wachsen lassen. Nehmen Sie männliche Blumen auf, da sie die Früchte nicht produzieren. Lernen Sie hier 5 Möglichkeiten, um Kürbisblüten zu essen!

15. Fenchel

Es gibt zwei Arten von Fenchel, die Sie wachsen können: Herb Fenchel (gewöhnlicher Fenchel) und Florence Fenchel (Bulb Fenchel).

Die zerbrechlichen, feinen Blätter des Kräuters Fenchels werden oft verwendet, um Salate und Braten zu garnieren.

Wie Wachse ich: Beide wachsen ähnlich, pflanzen sie in mindestens 8-10 Zoll Topf und halten die Pflanzen in voller Sonne. Überprüfen Sie, wie Sie hier in einem Topf Fenchel wachsen lassen 

16. Artischocke

Italiener sind die Nummer eins der Artischocken in der Welt. Sie können Suppen gedämpfte Artischocken hinzufügen oder sie mit Oliven und Favoriten für eine faserreiche Diät braten.

Wie Wachse ich: Das wachsende Artischocken ist in Regionen mit milden Wintern und warmen Temperaturen wie Kalifornien am besten geeignet. Wählen Sie einen wirklich großen Behälter für jede Pflanze- einen Topf, der 36 bis 40 Zoll breit und zumindest halb tief ist.

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17. Romanesco Broccoli

Brokkoli ist eines der nahrhaftesten Gemüse mit dunkelgrünem, knackigem und stabilem Blüten. Sie können es backen, anbraten oder grillen oder in Salaten oder Suppe verwenden. Es gibt unzählige Möglichkeiten.

Wie Wachse ich: Sie können ein Brokkoli-Werk in einem 8-10 Zoll großen Behälter anbauen. Verwenden Sie gut durchgelassenes Boden und Wasser so, dass der Boden während der Wachstumsperiode leicht feucht bleibt.

18. Bohnen

Der Borlotti -Typ ist eine große, gesprenkelte rote Bohne, die für die Verwendung in Suppen bevorzugt wird. Cannellini hingegen produziert schöne cremefarbene Bohnen. Beide Typen können für den Gebrauch außerhalb der Saison getrocknet werden.

Wie Wachse ich: Beide können in Behältern angebaut werden, insbesondere in den Borlotti -Bohnen (auch Cranberry Bohnen genannt). Halten Sie die Pflanzen in voller Sonne und unterstützen Sie Unterstützung.

19. Oregano

Oregano ist in italienischen Rezepten nicht üblich, da Petersilie oder Basilikum noch ein wesentliches Kraut sind. Eine wichtige Zutat in Pizza und Pasta und wird oft verwendet, um Saucen und den meisten italienischen Rezepten mit Eiern, Käse, Oliven oder Tomaten eine würzige Schale zu verleihen.

Wie Wachse ich: Oregano wächst gut in Behältern, auch in Innenräumen, wenn die richtige Menge an Sonnenlicht und Wärme verfügbar ist. Halten Sie dieses scharfe Kraut vollständig, um Sonne und Wasser mäßig zu trennen.

20. Petersilie

Petersilie ist ein essentielles italienisches Kraut, das zu jedem Braten, Pasta oder Auflauf hinzugefügt werden kann. Gehackte frische Petersilieblätter passen gut zu den meisten herzhaften Gerichten und ethnischen Rezepten aus der ganzen Welt.

Wie Wachse ich: Wahrscheinlich eines der einfachsten Kräuter, die Sie wachsen können. Petersilie in einem kleinen, aber breiten Topf züchten, dieses Kraut an einer Stelle legen.

21. Majoran

Dieses Kraut ähnelt Oregano, aber milder im Geschmack und kann mit Oregano austauschbar verwendet werden.

Blätter, Blumen und zarter Stiel können Eintöpfen, Geflügelfüllung, Sirupe, Salatdressings, Käsemischungen für Saucen und Ausbreitungen, Meeresfrüchte, Omeletts, Pizza und Würste hinzugefügt werden. Schauen Sie sich diesen Artikel an, um die Verwendung von Marjoram in italienischer Küche zu lesen!

Wie Wachse ich: Das Wachstum von Marjoram ist nicht anders als seine anderen mediterranen Cousins, die sich nicht unterscheiden. Sie können es auch auf einer Fensterbank wachsen lassen. Ein kleiner 6 -Zoll -Topf reicht für eine Pflanze aus.