16 Gewürze, die Sie in Töpfen wachsen können | Wachsende Gewürze zu Hause

Wachsende Gewürze zu Hause ist möglich! Es gibt 16 Gewürze, die Sie im Garten oder in Ihrem Wohnbalkon in Töpfen wachsen können.

Wenn es Ihnen jemals in den Sinn gekommen ist, zu Hause in Töpfen oder in Ihrem Garten Gewürze zu züchten, ist dieser Beitrag genau das Richtige für Sie. Auch wenn Sie in einer kleinen Wohnung leben, können Sie eines dieser Gewürze pflanzen und eine erstellen Container Gewürzgarten.

1. Kurkuma

Botanischer Name: Curcuma Longa

Der Teil, der als Gewürz verwendet wird: Wurzeln und Rhizome

Schwierigkeit: Leicht zu moderat

Wenn es um Gewürze geht, steht Kurkuma aufgrund ihrer unzähligen Vorteile die Liste der Liste. Es ist entzündungshemmend und auch reich an Antioxidantien. Abgesehen davon kann es auch topisch zur Behandlung von Wunden verwendet werden. Es wird hauptsächlich in Asiaten verwendet, insbesondere in indischen Currys.

Wie Wachse ich: Pflanzen -Kurkuma -Rhizome im Frühjahr und Frühsommer, wenn Sie in einem kalten Klima leben. In tropischen und subtropischen Klimazonen können Sie es das ganze Jahr über pflanzen, außer in heißen Sommer. Der wachsende Kurkuma unterscheidet sich nicht viel vom wachsenden Ingwer. Erfahren Sie hier mehr. Finden Sie 10 herausGesundheitliche Vorteile von Kurkuma!

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2. Ingwer

Botanischer Name: Zingiber officinale

Der Teil, der als Gewürz verwendet wird: Rhizome

Schwierigkeit: Einfach

Ingwer ist sowohl für Körper als auch für Gehirn von Vorteil, da es reich an Nährstoffen und verschiedenen bioaktiven Verbindungen ist. Es kann in frischer oder getrockneter Form verwendet werden und ist überraschend einfach im Innenbereich zu wachsen. Eine großartige Sache an Ginger ist, dass Sie es Jahr ernten können.

Wie Wachse ich: Pflanzen Sie die über Nacht eingeweichten Ingwer -Rhizome in einen flachen und breiten Topf und stellen Sie sicher, dass die Augenknospe nach oben steht. Halten Sie den Topf vom hellen Licht fern, aber an einer warmen Stelle. Wasser alle 2-3 Tage, damit der Boden feucht bleibt. Nicht über Wasser über Wasser übertreffen!

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3. Kreuzkümmel

Botanischer Name: Kreuzkumin -Cyminum

Der Teil, der als Gewürz verwendet wird: Samen

Schwierigkeit: Einfach

Kreuzkumin -Cyminum Pflanzensamen werden als Gewürz verwendet. Es wird üblich. Abgesehen von Samen sind auch Blätter essbar, haben aber keinen wertvollen Geschmack. Kreuzkümmel verbessert die Verdauung, hilft beim Gewichtsverlust und entgiftet den Körper.

Wie man Wachsen: Kreuzkümmel gehört zur Familie der Petersilie. Es bevorzugt frostfreie Klimazonen. Sie können dies verstehen, indem Sie die Liste der Produzenten überprüfen. Wachsen Sie die Kreuzungsanlage im Frühjahr so, dass sie bis Mitte bis Spätsommer zur Ernte bereit ist. Wenn Sie in einem heißen Klima leben, pflanzen Sie es im Winter an. Wählen Sie mindestens 8-10 Zoll tiefen Topf, um ihn zu wachsen.

4. Zwiebel

Botanischer Name: Allium cepa

Der Teil, der als Gewürz verwendet wird: Glühbirnen

Schwierigkeit: Einfach

Sie müssen sich fragen, was dieses Gemüse in dieser Liste von Gewürzen tut. Nun, Sie werden überrascht sein zu wissen, dass Zwiebeln zwar ein Gemüse ist, sein getrocknetes Pulver als Gewürz angesehen wird. In vielen Rezepten geht es gut und hat auch fett und kalorienarm. Hauptsächlich wird es zum Gewürzen von Gerichten und Lebensmitteln wie Pizza, Pasta und gegrilltem Hühnchen verwendet.

Wie Wachse ich: Wachsende Zwiebeln in Töpfen ist wirklich einfach. Sie benötigen mindestens 10 Zoll tiefe, aber breite Pflanzer. Eine Fensterbox oder Wanne mit einer empfohlenen Tiefe wäre am besten. Sie können 3 Zoll Platz zwischen jeder Zwiebel lassen.

5. Knoblauch

Botanischer Name: Allium sativum

Der Teil, der als Gewürz verwendet wird: Glühbirnen

Schwierigkeit: Einfach

Dieser enge Zwiebel -Cousin ist sowohl für Innen- als auch an Außenbedingungen adaptiv. Knoblauch fällt in die Kategorie von Gewürz und Gemüse. Es hat auch medizinische Vorteile, die verschiedene Beschwerden wie Erkältung, Herzerkrankungen und hohen oder niedrigen Blutdruck verhindern oder lindern können oder leisten können. *Es gibt Hinweise darauf, dass die Knoblauchaufnahme das Krebsrisiko verringert.

Wie Wachse ich: Schauen Sie sich unseren Artikel an, um alles über den Anbau von Knoblauch in Töpfen zu erfahren.

6. Koriander

Botanischer Name: Coriandrum sativum

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Samen

Schwierigkeit: Einfach

Es heißt auch den Namen Koriander. Die getrockneten Samen dieses Kraut werden Koriandersamen genannt. Dieses Gewürz wird üblich. Ihr scharfes Aroma ist sehr reich und zitrisch.

Wie Wachse ich: Wie die Art, wie du Koriander wächst. Lassen Sie es blühen und samen und sammeln Sie sie, um frisch zu verwenden. Frische Koriandersamen sind sehr aromatisch. Erfahren Sie, wie Sie hier Koriander wachsen lassen.

7. Paprika

Botanischer Name: Capsicum Annuum

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Früchte

Schwierigkeit: Einfach

Dieses gemahlene Gewürz ist seiner Natur treu und wird verwendet, um Gerichte aufzupeppen. Hergestellt durch Erdung des getrockneten Chilischpfeffers, Tomatenpfeffers oder Cayennepfeffer. Paprika sind in Töpfen leicht zu wachsen, und Sie können sogar mehrere Sorten für eine Mischung anbauen. Denken Sie daran, dass *Paprika nicht für dieses Gewürz geeignet sind.

Wie Wachse ich: Das Wachsen ähnelt Paprika. Schauen Sie sich unseren Artikel an, um mehr zu erfahren.

8. Safran

Botanischer Name: Krokus sativus

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Stigma der Blume

Schwierigkeit: Moderat bis hart

Der Preis für dieses teuerste Gewürz kann bis zu 10 US -Dollar pro Gramm steigen. wie wäre es mit wachsender Safran zu Hause? Es wird aus den Stigmen von Safranblüten gewonnen, eine Pflanze trägt nur eine Blume, und eine Blume hat nur 3 Stigmen.Alles an Safran ist besonders und erstaunlich: Geschmack, Duft, Seltenheit und unzählige gesundheitliche Vorteile.

Wie Wachse ich: Safran wächst am besten in einem kühlen und trockenen Klima, normalerweise in USDA-Zonen 6-9. Der Iran ist der größte Produzent von Safran. Um zu wachsen, müssen Sie nur kaufen und nur Krokus sativas CORMS und pflanzen Sie sie im Herbst, 6 Wochen vor Ihrem ersten erwarteten Frostdatum, pflanzen. Sie können auch im Frühjahr beginnen. Das WikiHow hat hier einen informativen Artikel dazu.

9. Senf

Botanischer Name: Brassica juncea

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Samen

Schwierigkeit: Einfach

Senfkörner aus schwarzer, brauner oder gelber Senf kommen in der Kategorie der Gewürze und werden in vielen Teilen der Welt. Sie können die Samen ernten und sie verwenden, um Senfsaucen, Currys und Snacks vorzubereiten. Die Samen können frisch oder getrocknet werden, wenn Sie sie zur weiteren Verwendung aufbewahren möchten.

Wie Wachse ich: Senfgrün sind eines der einfachsten Blattgemüse, die in Töpfen wachsen können. Sie können nach dem Winter in einem kühlen Klima und im Herbst und Winter in einem heißen Klima Senf anbauen, außer im Winter. Sie können Senfblätter in Salaten verwenden und die Pflanze dazu bringen, dieses Gewürz zu sammeln.

10. Fenchelsamen

Botanischer Name: Foeniculum vulgare

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Früchte

Schwierigkeit: Einfach

Fenchel ist ein aromatisches Kraut und gehört zur Karottenfamilie. Seine Früchte, die wie Samen aussehen, machen das Gewürz „Fenchelsamen.Fenchelsamen sind aromatisch, aromatisch, süß und warm im Geschmack und werden sehr in Nahen Osten, Italienisch und indischer Küche verwendet. Sie sind auch nach den Mahlzeiten in vielen asiatischen Ländern gekaut, um den Atem zu erfrischen und die Verdauung zu unterstützen.

Wie Wachse ich: Aufgrund der Länge der Tapfrote muss der Behälter mindestens 12 bis 14 Zoll in der Tiefe betragen. Verwenden Sie häufig ein leichtes Blumenstöpelmedium und ein Wasser, aber nicht über Wasser über Wasser. Ernte Fenchelblätter, wie Sie brauchen, und warten Sie, bis die duftenden Früchte reif werden, bevor Sie sie auswählen.

11. Sternanis

Botanischer Name: Illicium Verum

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird:

Schwierigkeit: Leicht zu moderat

Dieses exotische Gewürz wird häufig bei der indischen und chinesischen Küche verwendet. Sternanise mit Fenchelsamen, Nelken, Zimt und Pfefferkörnern ist pulverisiert, um das Berühmte zu machen “Fünf Chinesen Würzen.”Es ist auch eine Zutat des bekannten„ Garam Masala “-Zeugnisses in indischen Currys.

Wie Wachse ich: Es wächst in subtropischen Klimazonen gut. Überprüfen Sie unseren Artikel, um zu erfahren, wie Sie es wachsen lassen können.

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12. Kardamom

Botanischer Name: Elettaria kardamomum

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Früchte oder Schoten

Schwierigkeit: Leicht zu moderat

Wer weiß nichts über dieses berühmte, intensiv duftende Gewürz? Das Beste daran ist, dass Sie Kardamom in Töpfen in Ihrem Zuhause anbauen können. Es ist eine Zutat in vielen süßen und herzhaften Gerichten und wird in der Küche des Nahen Ostens, Arabischs, Inders und Schweds weit verbreitet.

Wie Wachse ich: Schauen Sie sich unseren Artikel darüber an, wie Sie hier Kardamom wachsen lassen.

13. Asafoetida -Pflanze

Botanischer Name: Ferula foetida

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Latex

Schwierigkeit: Leicht zu moderat

Das sehr wirksame Aroma und Aroma von Asafoetida machen es zu einer großartigen Ergänzung zu Currys, Suppen, Daal und Linsenrezepten. Die antibakteriellen, karminativen, diuretischen, antiviralen, beruhigenden und entzündungshemmenden Natur dieses Gewürzs macht es bei den gesundheitlichen Vorteilen beispiellos. Außerdem kann es auch topisch angewendet werden, um Hallus und Korn zu behandeln. Kein Wunder, dass es zum Essen von Göttern genannt wurde!

Dieses Gewürz wird aus dem Saft der Stängel und Wurzeln der Ferula foetida -Pflanze gewonnen, und es kann kostspielig sein zu kaufen.

Wie Wachse ich: Zunächst müssen Sie die Samen von kaufen Ferula foetida. Es wächst am besten in moderaten Klimazonen (USDA-Zonen 7-9). Die Hauptproduzenten sind Afghanistan, Iran, Turkmenistan usw. Dieses Kraut kann bis zu 5 bis 6 Fuß groß werden, was bedeutet, dass Sie es in Töpfen wachsen können.

14. Indian Bay Leaf (Tej Patta)

Botanischer Name: Cinnamomum Tamala

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Blätter

Schwierigkeit: Einfach

Getrocknetes indisches Bay Leaf ist in vielen Ländern in Südasien ein beliebtes Gewürz. Sein Geschmack und Aroma unterscheiden sich völlig von „Bay Laurel.”Der angenehme würzige Geruch hat stark. Dieses Lorbeerblatt wird verwendet, um Reisgerichte wie Biryani, Gravies, Suppen und Currys zu würzen.

Wie Wachse ich: Indian Bay Leaf ist ein Baum, aber Sie können es leicht in Töpfen anbauen und die Höhe einschränken. Es wächst am besten in den warmen subtropischen und tropischen Klimazonen. Sie können es auch in einem Behälter in einem kalten Klima pflanzen und im Winter im Innenräumen behalten. Kaufen Sie eine Pflanze aus dem nahe gelegenen Kindergarten und pflanzen Sie sie in einen Topf, der größer ist als der Wurzelkugel der Pflanze. Potieren Sie immer wieder ein oder zwei Jahre.

15. Currybaum

Botanischer Name: Murraya Koenigii

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Blätter

Schwierigkeit: Einfach

Curry -Baumblätter werden in Currys, Chutneys und Uttapam verwendet. Am umfassendsten in südindischen und srilankischen Rezepten. Sie können sie sowohl in die Kategorie Kräuter als auch in Gewürz hinzufügen. Die Blätter können im Schatten getrocknet und lange verwendet werden, wenn keine frischen Blätter verfügbar sind. Das Aroma von Currybaumblättern ist unterschiedlich, sehr süß und anhaltend.

Wie Wachse ich: Schauen Sie sich unseren wachsenden Leitfaden an, um mehr zu erfahren.

16. Schwarzer Pfeffer

Botanischer Name: Piper nigrum

TDer Teil, der als Gewürz verwendet wird: Früchte

Schwierigkeit: Mäßig

Schwarze Pfefferfrüchte oder Pfefferkörner sind eines der beliebtesten Gewürze der Welt, die in den meisten Küchen erhältlich sind und in einer Vielzahl von Küchen für ihre Hitze und Schärfe verwendet werden. Sie können es sogar in Töpfen wachsen lassen, aber es bevorzugt warme und feuchte Klimazonen.

Wie Wachse ich: Diese Gewürzanlage ist schwierig in Bezug auf ihre klimatischen Anforderungen. Sie können lernen, wie man es hier wächst.