13 der besten Blumenkohlsorten für den Heimgemügegarten
Wachsender Blumenkohl, Brassica oleracea var. Botrytis. Kommt mit vielen Herausforderungen. Aber mit genauem Aufmerksamkeit auf Temperatur, Feuchtigkeit, Entwässerung und Luftzirkulation gibt es allen Grund, mit dieser Kühlwetterernte Erfolg zu erwarten.
Blumenkohl kann sein Zurück bis zum Zypern des 15. Jahrhunderts zurückverfolgt, wo es als Mutation begann von einer Art wilder Kohl. Im Laufe der Jahrhunderte begann sich dieses neu entdeckte Gemüse an die Klimazonen der Orte, an denen seine Samen kultiviert wurden.
Europa und Indien sind zwei Orte, an denen diese „originalen“ Blumenkohlsorten zu einem Grundnahrungsmittel wurden.
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Die heutigen Hybriden und Sorten sind das Ergebnis von Kreuzung und weiteren genetischen Mutationen, die Eigenschaften wie neue Farben, glattere Köpfe, höhere Nährstoffgehalte und erhöhte Krankheitsresistenz erzeugt haben. Suchen Sie nach diesen Eigenschaften, wenn Sie Sorten für den Hausgarten auswählen.
Blumenkohl wächst in USDA-Härtlichkeitszonen 2 bis 11 als halbharte zweijährige oder als jährliche. Es ist reich an Antioxidantien, Vitamin C und Ballaststoffen.
Die heutigen Sorten gibt es in weißen, lila, orange und grün. Wir haben 13 ausgewählt. Wir wissen, dass Sie lieben werden. Hier ist die Aufstellung:
13 Außergewöhnliche Blumenkohlsorten
- Attribut Hybrid
- Cheddar Hybrid
- Depurple Hybrid
- Frühe weiße Hybrid
- Fioretto 60
- Fioretto 85
- Flame Star Hybrid
- Graffiti Hybrid
- Selbstblanchierender Schneeball
- Sizilianischer Violett
- Schneeball y
- Veronica Romanesco Hybrid
- Weißer Corona Hybrid
1. Attribut Hybrid
Das Attribut Hybrid ist eine frühe Sorte, die in 60 bis 70 Tagen reift. Es hat glatte, hell weiße Köpfe, die einen Durchmesser von ungefähr 7 Zoll erreichen. Sein Geschmack ist herzhaft, mit nussigen/butterigen Untertönen.
Attribut Hybrid
Wenn dieser Typ bei etwa 24 Zoll den leichten Frost und etwas Wärme stand. Die Blätter krümmen sich gut zum Selbstblanchieren, was dazu beiträgt, die sich entwickelnden Blumenköpfe natürlich zu schützen.
Wo zu kaufen:
Das Attribut Hybrid ist Erhältlich bei Burpee. Wählen Sie aus Paketen mit 50 Samen oder einem Satz von 6 Pflanzen in Behältern, die 1 messen.5 x 1.5 x 2.5 Zoll tief.
2. Cheddar Hybrid
Der Cheddar Hybrid ist eine frühe orangefarbene Sorte, die in etwa 60 bis 70 Tagen reift. Es hat glatte, gleichmäßige, 4- bis 7-Zoll. Der Geschmack ist mild und süß.
Cheddar Hybrid
Diese Sorte kann eine Höhe von 24 Zoll erreichen. Es ist kein Blanchieren erforderlich, um seine lebendige Farbe beizubehalten.
Wo zu kaufen:
Finden Sie Cheddar -Hybridsamen auf True Leaf Market in Paketen von 100.
3. Depurple Hybrid
Lila Blumen an weißen Stielen charakterisieren den einzigartigen Depurple Hybrid. Es reift in ungefähr 80 bis 100 Tagen, und das Warten lohnt sich.
Depurple Hybrid
Dicht, 6- bis 7-Zoll-Köpfe enthalten Antioxidans-Anthocyane mit geschmackvollen Tipps von Butter und Nüssen. Einige lila Typen werden während des Kochens grün, aber Sie können versuchen, Essig- oder Zitronensaft hinzuzufügen, um die Farbbindung zu unterstützen.
Erwarten Sie eine reife Höhe von etwa 20 Zoll. Es ist kein Blanchieren erforderlich, um während des Wachstums Farbe beizubehalten.
Wo zu kaufen:
Depurple Hybridsamen sind bei burpee erhältlich in Paketen von 30. Oder Sie können einen Satz von 6 Pflanzen in Behältern kaufen, die messen 1.5 x 1.5 x 2.5 Zoll tief.
4. Frühe weiße Hybrid
Betrachten Sie für eine robuste und schnell wachsende Option den frühen weißen Hybrid. Es kann in nur 52 Tagen reifen und erzeugt enge, reine weiße Köpfe, die bis zu 9 Zoll über messen.
Frühe weiße Hybrid
Diese Sorte weist mehr kalte Toleranz als der Durchschnitt auf und kann eine Höhe von 30 Zoll erreichen. Festigkeit und ein klassischer mildes Blumenkohlgeschmack charakterisieren diesen Gewinner.
Wo zu kaufen:
Frühe weiße Hybridsamen sind bei burpee erhältlich in 100-zählenden Paketen.
5. Fioretto 60
Hier ist ein früher Typ, der in 33 bis 60 Tagen reift, was es zu einer guten Wahl für den Frühling macht. Dies ist eine „sprießende“ Sorte mit 5- bis 6-Zoll. Es ähnelt Brokkoli Rabe.
Fioretto 60
Pflanzen sind mit etwa 18 Zoll übertroffen und sind stark schädend. Der Geschmack ist etwas nussig, und die Textur hält seine Knirschen gut und bleibt auch nach dem Kochen knusprig. Blanching wird empfohlen.
Wo zu kaufen:
Fioretto 60 ist bei burpee erhältlich. Wählen Sie aus Paketen mit 50 Samen oder einem Satz von 6 Pflanzen in Töpfen, die 1 messen.5 x 1.5 x 2.5 Zoll tief.
6. Fioretto 85
Wie die Sorte oben hat Fioretto 85 5- bis 6-Zoll. Es erfordert jedoch 45 bis 85 Tage, um zu reifen, was es zu einer guten Wahl für den Herbst macht.
Fioretto 85
Auch es ist bei etwa 18 Zoll hoch, ist sehr schädlingsbeständig und hat einen nussigen Geschmack und eine knusprige Textur. Blanching wird empfohlen.
Wo zu kaufen:
Fioretto 85 ist bei burpee erhältlich In Paketen von 50 Samen oder Sätzen von 6 Pflanzen in Töpfen, die 1 messen.5 x 1.5 x 2.5 Zoll tief.
7. Flame Star Hybrid
Basser als Cheddar -Typen ist Flame Star Hybrid eine frühe Orange -Option, die in ungefähr 55 bis 60 Tagen reift. Die Köpfe sind fest, mit dichten, glatten Quark und einem Durchmesser von etwa 7 Zoll. Dieser Typ zeigt eine bessere Wärmetoleranz als eine durchschnittliche Wärmeverträglichkeit und erreicht eine Höhe von etwa 14 Zoll.
Flame Star Hybrid
Betrachten Sie diesen kompakten Typ Für Containergarten und kleine Handlungen. Es hat einen außergewöhnlich süßen Geschmack und erfordert kein Blanchieren.
Wo zu kaufen:
Flammensternhybridpflanzen und Samen sind bei burpee erhältlich in Paketen mit 50 Samen oder Sätzen von 6 Pflanzen in Töpfen mit 1 messen 1.5 x 1.5 x 2.5 Zoll.
8. Graffiti Hybrid
Diese lila Schönheit reift in 70 bis 80 Tagen. Der Graffiti Hybrid hat eine überraschend hellviolette Kuppel aus dichten Quark, die etwa 6 bis 7 Zoll über erreichen. Es hat eine bessere als durchschnittliche Toleranz gegenüber Feuchtigkeit und Pilzerkrankung, und rundet bei ungefähr 24 Zoll.
Graffiti Hybrid
Antioxidans Anthocyane steigern die Ernährung dieser farbenfrohen Sorte, die einen leicht süßen Geschmack hat. Es ist kein Blanchieren notwendig.
Wo zu kaufen:
Graffiti -Hybridsamen sind vom True Leaf Market erhältlich in Paketen von 100.
9. Selbstblanchierender Schneeball
Dieses Weiße Erbstück kehrt auf die „Originale“ in Europa zurück. Der selbstblanchierende Schneeball reift in 65 bis 75 Tagen, und seine Blätter schützen sich entwickelnde Köpfe im Durchmesser von ungefähr 6 bis 8 Zoll.
Selbstblanchierender Schneeball
Diese traditionelle Sorte erreicht eine Höhe von bis zu 30 Zoll und hat einen milden Geschmack.
Wo zu kaufen:
Selbstblanchierende Schneeballsamen sind bei burpee erhältlich in Paketen von 100 oder 500.
10. Sizilianischer Violett
Ein weiterer europäischer „Original“, sizilianischer Violet ist ein italienischer Erbstück, der in ungefähr 80 Tagen reift. Seine tiefvioletten gewölbten Köpfe erreichen einen Durchmesser von etwa 6 bis 7 Zoll und sind reich an Antioxidantien Anthrocyanen.
Sizilianischer Violett
Insektenresistent ist diese Sorte tolerant gegenüber leichten Frost und toppt mit 18 bis 24 Zoll. Sein Geschmack ist süß und seine Farbe kann sich beim Kochen zu Grün ändern. Blanchieren ist nicht erforderlich.
Wo zu kaufen:
Sizilianische violette Samen sind Erhältlich bei David's Garden Seeds über Amazon bei in Paketen von 100.
11. Snowball y verbesserte sich
Eine ursprünglich in Frankreich entwickelte Erbstück -Sorte, die Schneeball y macht sich in etwa 70 bis 80 Tagen reift. Die Köpfe sind glatt und kompakt, mit reinen weißen Quark, die einen Durchmesser von etwa 6 bis 7 Zoll erreichen.
Snowball y verbesserte sich
Pflanzen sind mit 24 bis 30 Zoll übertroffen, und reichlich vorhandene Blätter sorgen im Allgemeinen für Selbstblanchieren. Dieser Typ hat einen angenehm milden Geschmack.
Wo zu kaufen:
Schneeball y Bio -Samen sind von Eden Brothers erhältlich.
12. Veronica Romanesco Hybrid
Der Veronica Romanesco Hybrid ist eine Kreuzung zwischen Blumenkohl und Brokkoli, die in etwa 85 Tagen reift. Die Köpfe messen ungefähr 7 Zoll durch und bestehen aus ungewöhnlich spitzen und visuell interessanten grünen Kalkwirken von Quark, die sich in einem fraktalen Muster entwickeln. Pflanzen erreichen eine Höhe von 18 bis 24 Zoll.
Veronica Romanesco Hybrid
Dieses einzigartige Gemüse hat manchmal als „Brokkoflower“ bezeichnet. Es wurde für eine bessere Resistenz gegen Pilzerkrankungen und Wärme gezüchtet, und es ist nicht erforderlich, dass das Blanchieren nicht erforderlich ist.
Wo zu kaufen:
Veronica Romanesco Hybridsamen sind vom True Leaf Market erhältlich in Paketen von 100 oder 1.000.
Lesen Sie hier mehr über den Anbau von Romanesco.
13. Weißer Corona Hybrid
Wenn Sie nach einem schnell wachsenden traditionellen weißen Blumenkohl für einen Behälter oder ein kleines Grundstück suchen, ist dies für Sie für Sie. Die weiße Corona Hybrid reift in 30 bis 33 Tagen.
Weißer Corona Hybrid
Die leuchtend weißen Köpfe messen bei der Reife 3 bis 5 Zoll.
Pflanzen in einem kompakten 12 bis 14 Zoll langen und können einen leichten Frost tolerieren. Blanchieren kann erforderlich sein.
Wo zu kaufen:
Die weiße Corona Hybrid ist bei burpee erhältlich in Paketen von 100 Samen oder Sätzen von sechs Pflanzen in Töpfen mit 1 messen 1.5 x 1.5 x 2.5 Zoll tief.
Kühles Wetter Güte
Haben Sie die Sorten ausgewählt, die Sie für den diesjährigen Gemüsegarten bestellen möchten?? Während Sie darauf warten, dass sie eintreffen Lesen Sie unseren Artikel zum Wachsen von Blumenkohl. Kühle Temperaturen, Feuchtigkeit, Entwässerung und Luftzirkulation sind wichtig, um sich zu erinnern.
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Informationen zu Zunahme zusätzlicher Kühlwetterpflanzen anbauen, Bitte konsultieren Sie unsere Artikel über wachsender Brokkoli, Kohlrabi, Und Grünkohl.
Glückliche Gartenarbeit!
