13 Lieblings -Basilikum -Sorten für den Garten

Voller Geschmack und wunderbar aromatisch, Basilikum, Ocimum basilicum, ist eines der einfachsten Kräuter, um zu wachsen. Sein scharfer, pfefferiger Geschmack mit einem Hauch von Süßholz macht es in einer Vielzahl von Küchen beliebt.

Dieses Mitglied der Münz- oder Lamiaceae -Familie ist ein jährliches Kraut, das für seine aromatischen Blätter angebaut wird. Wie die meisten Kräuter werden die Blätter am besten frisch genossen. Aber die hellen Aromen können auch sein getrocknet oder gefroren für Wintergebrauch.

Es stehen über 160 Sorten zur Auswahl, und alle sind köstlich, duftend und viele geben dem Garten Zierinteresse hinzu.

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Aromen reichen von mutig und würzig bis leicht süß - versuchen.

Die Mehrheit wird als Einjährige behandelt, obwohl in warmen, tropischen Regionen einige als Stauden angebaut werden können. Dieses Kraut ist leicht zu wachsen und Sie können Propagate Basilikum aus Samen, durch Stecklinge oder Kauf von Kindergarten beginnt.

Hier sind 13 unserer Lieblingssorten, die Sie versuchen können in deinem Kräutergarten diese Saison.

13 Lieblings -Basilikum -Sorten für Ihren Kräutergarten

1. Boxholz
2. Zimt
3. Dunkler Opal
4. Emerald Towers
5. Genovese
6. griechisch
7. Italienisches großes Blatt
8. Zitrone
9. Kalk
10. Mammut
11. Minette
12. Siam Queen
13. Süss

1. Boxholz

'Boxwood' verfügt über kleine Blätter, die auch in der Hitze des Sommers eine perfekte, strauchähnliche Form halten - genau wie eine Boxholzpflanze. Diese Sorte wächst auf eine reife Höhe von 12 Zoll, wobei eine Ausbreitung von 12 bis 16 Zoll.

"Boxwood"

Wunderbar für Behälter, Kanten und Knotengärten, ist der starke Geschmack in Pesto hervorragend.

Sie können Pakete mit 100 Samen oder drei lebenden Pflanzen finden Erhältlich bei Burpee.

2. Zimt

'Cinnamon' ist eine Sorte mit süßem Geschmack mit einem unverwechselbaren Zimtgeschmack, der in Backwaren, Gelees und Esgrern köstlich ist.

'Zimt'

Diese Sorte hat auch als mexikanisches Gewürzbasilikum bekannt und verfügt.

Zimt zu einer ausgereiften Höhe von 12 bis 18 Zoll mit einer ähnlichen Ausbreitung wächst und macht eine schöne Ergänzung zu Ihrem Behältergarten oder zu Blumenbeeten, eine schöne Ergänzung.

Finden Sie Pakete mit Samen in verschiedenen Größen Erhältlich bei Eden Brothers.

3. Dunkler Opal

'Dark Opal' hat wundervolle tiefe lila Blätter und kleine Blüten, die ihm einen großen Zierwert verleihen. Der Geschmack basiert auf Anis mit einem Hauch von Ingwer und kann in herzhaften oder süßen Gerichten verwendet werden.

In den 1950er Jahren mit Ferry-Morse auf den Markt gebracht, war 'Dark Opal' ein Gewinner des All-America Selections Award in der Blumenkategorie im Jahr 1962.

"Dunkler Opal"

In Behältern, gemischten Betten oder überall, wo Sie Bestäuber anziehen möchten.

Finden Sie Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen Erhältlich bei Eden Brothers.

4. Emerald Towers

'Emerald Towers' ist ein großer, multi-franchierter Genovese-Typ mit einer ordentlichen Säulengewohnheit, die eine hervorragende Ernte erzeugt. Es hat einen vollständigen Süßholzgeschmack und einen Duft von würzigen Nelken.

"Emerald Towers"

Ein großzügiges Kraut in Behältern oder im Boden, geben Sie diesen Pflanzen viel Platz zum Wachsen, da sie eine reife Höhe von 24 bis 36 Zoll mit einer Ausbreitung von 8-12 Zoll erreichen können.

Sie können 100 Samen oder einen Satz von drei Pflanzen finden Erhältlich bei Burpee.

5. Genovese

'Genovese' ist der traditionelle Erbstück italienische Typ mit einem ausgeprägten Anisgeschmack, einem süßen Nelkenduft und großen, glänzenden Blättern. Diese Sorte wächst auf eine reife Höhe von 16 Zoll groß, mit einer Ausbreitung von 12 Zoll.

"Genovese"

Ein Muss für den Küchengarten, es ist perfekt für Pesto, frische Salate und alles herzhafte Dinge.

Samen sind im Paket oder in der Schüttung erhältlich bei Eden Brothers.

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Weitere Informationen zum wachsenden Genovese Basilikum finden Sie hier.

6. griechisch

Der griechische Typ, Ö. Basilicum var. Minimum ist eine kompakte Sorte mit kleinen Blättern, winzigen weißen Blüten und einer ordentlichen, kugelförmigen Wachstumsgewohnheit, die sie in Behältern, Kanten oder Stiefeln attraktiv macht.

Ö. Basilicum var. Minimum

Es hat einen zutiefst würzigen Duft und einen starken Geschmack, der am besten in Salatverbänden, Saucen, Suppen und Eintöpfen verwendet wird. Perfekt für Containergärten, diese Zwergsorte wächst auf eine reife Höhe von nur acht Zoll, mit einer ähnlichen Ausbreitung.

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7. Italienisches großes Blatt

Diese klassische Sorte hat die größten Blätter aller Basilikumpflanzen. Mit einem süßen und milden Geschmack ist diese Sorte in der Küche vielseitig und macht ein köstliches Pesto.

"Italienisch großes Blatt"

Pflanzen wachsen eine reife Höhe von 24 bis 30 Zoll, wobei eine 12-Zoll-Ausbreitung ausbreitet. Pflanzen Sie in Behältern, an einem sonnigen Ort in Ihrem Kräutergarten oder auf einer Fensterbank.

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8. Zitrone

Eine wichtige Zutat in der indonesischen Küche, die Sorte "Zitronen", Ö. Basilicum var. citriodorum, ist ein Hybrid mit einem frischen Zitronengeruch und süßem Geschmack. Pflanzen wachsen eine reife Höhe von 20 bis 24 Zoll, wobei eine 12-Zoll-Ausbreitung verteilt ist.

'Zitrone'

Es ist beliebt, frisch in Salaten und Wraps gegessen oder in Currys, Suppen, Eintöpfe und Stürzengeschäfte eingebaut.

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9. Kalk

'Lime' Pflanzen haben ein Licht, Floral-Citrus-Geschmack und Duft - ideal, um Getränken, Salatverbände, Saucen und Desserts einen Hauch von Schale hinzuzufügen.

'Kalk'

Eine schöne Behälterpflanze, wo immer der würzige Duft genossen werden kann.

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10. Mammut

Ö. Basilicum crispum "Monstruoso", "alias" -Mammoth, ist eine Salatblattsorte, die riesige, wettbezogene Blätter mit gekräuselten Kanten und einheitlichem Wachstum aufweist.

'Mammut'

Es hat einen würzigen Nelkenduft und einen süß scharfen Geschmack, ähnlich wie "Genovese", aber stärker. Perfekt für die Verwendung in italienischen Rezepten oder für Pesto, wächst 'Mammut' auf eine reife Höhe von 16 Zoll, mit einer 12- bis 16-Zoll.

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11. Minette

'Minette' ist eine kompakte, kleine griechische Sorte,, Ö. Basilicum var Minimum, Mit einer Hassengewohnheit, die als Kantenpflanze, in Behältern oder in Knotengärten entzückend ist.

"Minette"

Mit einem süßen Anisgeschmack und einem Duft von Nelken wächst diese Sorte auf eine reife Höhe von nur 10 Zoll mit einer vergleichbaren Ausbreitung und bildet eine schöne kugelförmige Form.

Sie können Samen kaufen bei Eden Brothers.

12. Siam Queen

Ö. Basilicum var. Thyrsiflora, 'Siam Queen' ist Eine thailändische Sorte Mit einem süßen Süßholzgeschmack, der in der Küche und als Zierlehrer lohnt. Dieser Erbstücktyp hat üppige grüne Blätter und lila Stängel, und er wächst zu einer ausgereiften Höhe von 10 bis 24 Zoll, mit einer ähnlichen Ausbreitung.

'Siam Queen' '

'Siam Queen' war ein All-America-Selektionssieger in der Kategorie Gemüse 1997. Verwenden Sie es, um Currys, Suppen und Pfannengerichte zu würzen, aber so genug säen, damit einige Pflanzen blühen - die lila Blumenköpfe und hellrosa Blüten sind wunderschön!

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13. Süss

Eine der beliebtesten Sorten, 'Sweet' Basil ', hat einen vollständigen Lakritzgeschmack und einen würzigen Nelken -Duft, der genauso schön ist, wenn es frisch in Salaten, Sandwiches und Wraps verwendet oder Pesto, Saucen und herzhafte Gerichte hinzugefügt wird.

'Süss'

Oft als „gemeinsame“ Basilikum bezeichnet, wachsen Pflanzen bis zu 24 Zoll groß und breit. Aromatisch und schmackhaft, es geht schnell, also pflanzen Sie es also sehr.

Sie können Samen im Paket oder in großen Mengen kaufen bei Eden Brothers.

Pesto und darüber hinaus

Basilikum lecker, duftend und herrlich leicht zu wachsen, verleiht Pesto seinen unverwechselbaren Geschmack und vieles mehr! Wenn Sie neu im Anbau von Kräutern sind, schauen Sie sich unser an Leitfaden zum Starten Ihres eigenen Kräutergartens.

Sind Sie bereit, Basilikum in Ihren Kräutergarten hinzuzufügen? Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, welche Sorte Sie pflanzen!

Zu Erfahren Sie mehr über das Anbau von Basilikum, Setzen Sie diese Leitfäden als nächstes in Ihre Leseliste:

• Wie man Basilikum in Ihrem Kräutergarten züchtet
• Wie man Basilikumsamen erntet und rettet
• 7 der besten Zitrusbasilikum -Sorten für Ihren Kräutergarten