11 der besten Kohlrabi -Sorten, um Ihre eigenen zu wachsen

Kennen Sie mit dem knackigen, süßen und saftigen Genuss, der einheimische Kohlrabi ist??

Egal, ob Sie eine alte Hand haben, wenn Sie bereits diese pflanzliche Delikatesse wachsen und sich an der Idee von Teig getippten und frittierten Würfeln, gedünsteten Streifen oder knusprigen rohen Scheiben des Zeugs sind, ist für Sie ein Gemüse. Dies ist ein Gemüse. dass Sie nicht verpassen wollen!

Abhängig von Ihrem Klima können Sie möglicherweise eine Frühlingsernte gefolgt von einer anderen im Herbst planen, wenn Sie mehr pflanzen. Und es sind so viele köstliche Sorten erhältlich, die für eine Vielzahl von Geschmacks- und Wachstumsräumen geeignet sind.

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Wenn Sie Pläne machen, dieses Jahr etwas Neues zum Veggie -Patch hinzuzufügen, peitschen Sie Ihre heraus Gartenjournal und fangen Sie an, sich Notizen zu machen - Kohlrabi ist nicht zu übersehen, und wir haben eine Auswahl unserer Favoriten zusammengefasst, um die Planung zu erleichtern.

11 der besten Sorten von Kohlrabi, um Ihre eigenen zu wachsen

1. Azur Star
2. Blauer Speck
3. Delikatesse weiß
4. Früh weißer Wien
5. Konan Hybrid
6. Koristen
7. Kossak
8. Lila Wien
9. Superschmelz
10. Süßes Wien
11. Weißer Wien

Wenn Sie mehr zu grün über lila sind und etwas kleiner oder wirklich gigantisches suchen, Sie sehnen sich nach einer Blatternte Um Ihrem Genuss der knusprigen Glühbirnen vorzugehen, oder auf der Suche nach einem Typ, der für Container auf der Terrasse geeignet ist, gibt es eine Auswahl (oder drei!) auf dieser Liste für Sie!

1. Azur Star

Bereit zur Ernte in etwa 50 Tagen ist diese violette Sorte langsam verschraubt, mit einer abgeflachten runden Form, die eher weniger gleichmäßig ist als die von einigen Sorten und knackigem weißem Fleisch.

"Azur Star"

Diese herrlichen Glühbirnen sollten geerntet werden, wenn sie ungefähr drei bis fünf Zoll im Durchmesser sind.

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2. Blauer Speck

Wie viele beliebte Arten von Kohlrabi ist diese Sorte ein alter deutscher Erbstück. 1914 auf den Markt gebracht, ist 'Blauer Speck' für seine großen, blau-abgerufenen lila Glühbirnen bekannt. Diese haben eine leicht abgeflachte Globusform.

In englischer Sprache als "blauer Speck" ist dieser Typ feinkörniges Fleisch mit einem Buttergeschmack hat. Diese Sorte ist bekannt für ihre hervorragende Haltbarkeitsdauer, daher sind diese perfekt für eine langfristige Lagerung.

Mit kleineren Blättern als einigen Sorten bedeutet dies, dass Sie dort keine hervorragende Ernte erwarten können, aber diese Pflanzen können enger als andere Arten beabstandet sein.

3. Delikatesse weiß

Glatte, hellgrüne Globes mit gleichmäßiger Form sind die Kennzeichen der "Delikatesse weiß" in Bezug auf das Aussehen, mit knusprigem Tender, leckerem Fleisch im Inneren.

Diese sind dafür bekannt, diese zarte Textur beizubehalten, auch wenn sie zu einer größeren Größe wachsen und reifen - eine echte Delikatesse! Planen Sie zu ernten In ungefähr 60 Tagen, wenn die Glühbirnen etwa zwei bis drei Zoll verhandelt werden.

Diese Sorte ist auch dafür bekannt.

4. Früh weißer Wien

Diese runde, hellgrüne Sorte hat kugelförmige Zwiebeln mit cremigem, süßem, zartem Fleisch im Inneren, das einen milden Geschmack hat.

Planen Sie, diese ein bisschen früher als einige andere Typen auszuwählen, etwa 55 Tage nach dem Pflanzen, wenn die Glühbirnen etwa zwei bis drei Zoll im Durchmesser haben.

Diese Vielfalt von Kohlrabi, ein Erbstück aus dem 19. Jahrhundert, produziert auch Blätter, die für die Ernte geeignet sind, wenn sie jung sind.

"Early White Wien"

Diese hitzetolerante Sorte liebt die volle Sonne und wird im Sommer weiter produzieren, mit einer ausgereiften Höhe von sechs bis acht Zoll und einer Ausbreitung von 12 Zoll.

Samen in verschiedenen Paketgrößen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

5. Konan Hybrid

Diese hellgrüne kugelförmige Hybrid-Sorte ist knusprig und süß, mit Glühbirnen, die zur Erntezeit zwischen vier und sechs Zoll im Durchmesser liegen. Und es ist auch früh produktiv, bereit, in etwa 40 bis 45 Tagen nach dem Pflanzen zu wählen.

Schädlingsbeständige, mit einer ausgereiften Ausbreitung von 12 bis 18 Zoll und einer Höhe, die passend ist, werden Sie auch die köstlichen Blätter lieben. Es eignet sich auch zum Wachstum in Behältern.

"Konan"

'Konan' ist ein All-America-Auswahlsieger 2016 in der Kategorie Gemüse.

Pakete mit 100 Samen sind Erhältlich bei Burpee.

6. Koristen

Eine weitere frühe Vielfalt von Kohlrabi, Koristen, produziert gefrostete grüne, etwas abgeflachte Kugeln, die zur Erntezeit einen Durchmesser von etwa vier Zoll haben. Das süße, knusprige weiße Fleisch ist mild im Geschmack und extra saftig.

Bereit für die Auswahl in 55 bis 65 Tagen bleibt diese Sorte länger während der Saison als einige, ohne Woody zu werden. Wenn Sie ein oder zwei Wochen in der Stadt sind und Ihre Ernte etwas spät auswählen, sollten Sie sich keine Sorgen um den Rückgang der Qualität machen müssen!

"Koristen"

Territoriale Samen sind Ihre Anlaufstelle für diese Sorte, und Samen sind Erhältlich über Arbico Organics zum Kauf erhältlich.

7. Kossak

Dieser riesige Typ ist die attraktivste grüne Sorte mit sehr einheitlichen Globen und eignet sich perfekt für eine langfristige Lagerung. Solange Sie sie nach der Auswahl kalt halten, können die Zwiebeln bis zu vier Monate dauern.

Diese Whopper erreichen einen ausgereiften Durchmesser von bis zu acht Zoll und sie sind bereit, in nur 45 Tagen zu ernten.

"Kossak"

Auch bei so großer Größe ist das Fleisch im Inneren süß und zart. Seien Sie nur sicher, dass Sie nicht zu lange warten, um diese auszuwählen. Sie werden wissen, dass Sie sie zu lange gehen lassen, wenn sie anfangen, ihre abgerundete Form zu verlieren und sich zu verlängern.

Davids Gartensamen hat 'Kossak' Kohlrabi Samen Erhältlich zum Verkauf über Amazon.

8. Lila Wien

Diese rötlich-lila-Sorte ist für seinen sehr milden Geschmack und seine attraktive Farbe bekannt und hat leicht abgeflachte kugelförmige Lampen mit zartem weißem Fleisch im Inneren und leckeren purpurnen Blättern, die ebenfalls gepflückt und genossen werden können.

'Purple Wiene' Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 12 bis 18 Zoll mit einer Ausbreitung von 12 Zoll. Die Glühbirnen sind bereit, in etwa 55 bis 60 Tagen zu genießen, wenn sie zwei bis drei Zoll verteilt sind, etwa die Größe eines Tennisballs.

"Lila Wien"

Versuchen Sie, diese Vielfalt in Containern zu erweitern, wenn Sie nicht im Weltraum sind.

Ein-Gramm-Pakete Samen sind Erhältlich aus botanischen Interessen.

9. Superschmelz

Kohlrabi ist für viele ein neues Gemüse, und für Gärtner, die in Bezug.

Aber 'Superschmelz' ist alles andere als das, die perfekte Wahl für den wahren Kohlrabi -Liebhaber, der nicht genug bekommen kann, oder für den wettbewerbsfähigen Züchter, der es bereits liebt, riesige Raumschwaden beiseite zu legen Riesenkürbisse wachsen und dergleichen.

Diese grüne deutsche Erbstück -Sorte ist auch als "riesiger Weiß" bekannt, ist wirklich gigantisch!

Die größte Sorte auf dem Markt, können Sie mit einer Geschwindigkeit von reifen Zwiebeln mit einem Durchmesser von bis zu 10 Zoll und jeweils bis zu 10 Pfund erwarten. Trotz ihrer enormen Größe behalten diese dennoch ihre zarte, butterartige Textur, ohne unangenehm holz zu werden.

Sie stammen aus der Gemeinde Schmelz in Saarland. Stellen Sie sicher, dass Sie im Garten viel Platz bieten, um Ihre bisher größte Kohlrabi -Ernte zu erzielen.

10. Süßes Wien

Mit einer glatten, knackigen Textur und einem süßen, milden Geschmack ist dies eine weitere frühe Sorte, die in nur 45 Tagen bereit ist.

'Süßes Wien' '

Mit einer ausgereiften Ausbreitung von 12 Zoll und einer Höhe von neun bis 15 Zoll ist dieser Typ für das Wachstum in Behältern geeignet. Wählen Sie die hellgrünen Glühbirnen, wenn sie etwa zwei bis drei Zoll verhandelt werden.

Pakete von 200 'süßen Wiener Samen sind Erhältlich bei Burpee.

11. Weißer Wien

Eine Erbstücksorte, die mehrere andere Typen, die heute beliebt sind.

"Weißer Wien"

Erwarten Sie etwa 60 Tage Zeit, um Zeit zu ernten und Ihren Transport zu bringen, wenn die Glühbirnen etwa vier Zoll verhandelt werden.

'Weiße Wiener' Samen sind in einer Vielzahl von Paketgrößen erhältlich Von Eden Brothers.

Ein fantastischer essbarer Garten finden

Also was denkst du? Es ist meine Hoffnung - und aufrichtige Erwartungen -, dass mindestens einer der verlockenden Kohlrabi -Sorten in dieser Roundup in die Augen war Wenn Katalogzeit rollt herum.

Oder vielleicht bist du jetzt bereit zu gehen, und das ist perfekt! Stellen Sie sich vor - in nur ein paar Monaten werden Sie sich verabschieden.

Vergessen Sie nicht, die Prämie mit Ihren Nachbarn zu teilen, wenn Sie eine Stoßfänger -Ernte erhalten, da sie nicht das Vergnügen hatten, dieses wirklich entzückende Gemüse zu probieren.

Wie werden Sie Ihren einheimischen Kohlrabi genießen?? Frisch aus dem Garten, in einen Schlatch zerkleinert oder vielleicht in einem Rührgebrochenes gesaut? Teilen Sie Ihre Rezepte und erzählen Sie uns von Ihren Lieblingssorten, die in den Kommentaren unten zu Hause wachsen sollen.

Verpassen Sie nicht unsere Tipps und Tricks für Kohlrabi wachsen und genießen, in diesen Artikeln vorgestellt:

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