11 Beste Arten von Grünkohl | Beste Grünkohlsorten

Wissen über die Arten von Kale Sie hilft Ihnen dabei, das beste der gesündesten blättrigen grünes Gemüse zu wählen, das in Ihrem Garten wachsen kann!

Grünkohl ist ein Kraftpaket mit essentiellen Nährstoffen, und das Wachstum in Ihrem Garten ist eine großartige Möglichkeit, seine Vorteile auf frische und organische Weise zu nutzen! Hier sind einige der besten Arten von Grünkohl Sie können wachsen!

Schauen Sie sich unseren Artikel über den Anbau von Grünkohl in Töpfen hier an

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Beste Arten von Grünkohl

1. Lockiger Grünkohl

Botanischer Name: Brassica oleracea var. Sabellica

Curly Kale ist der am häufigsten verfügbare Typ mit hellgrünen und lockigen Blättern. Es hat einen pfefferigen Kohlglas-Geschmack, der beim Überkochten ziemlich bitter werden kann.

Wachstumstipps

Pflanzen Sie es während der Kälte mit voller Sonne und halten Sie den Boden feucht.

2. Lacinato Kale

Botanischer Name: Brassica Oleracea 'Lacinato.''

Toskanischer Grünkohl hat verschiedene Namen wie Dinosaurierkale, Lacinato Kale und Black Grünkohl. Es hat eine tiefgrüne Farbe mit großen Blättern, die für tiefe irdische Blüte und zähe Textur bekannt sind. Wachstumstipps Pflanzen Sie es vor dem letzten Frostdatum und behalten Sie Unkraut im Auge.

3. Chinesischer Grünkohl / Gai Lan

Botanischer Name: Brassica oleracea var. Alboglabra

Es wird oft als Ersatz für Brokkoli verwendet, es hat flache Blätter und auch eine kleine Blume. Es schmeckt sogar nach Brokkoli und ist perfekt, wenn man gekocht ist.

Wachstumstipps

Es erfordert minimale Pflege und eignet sich gut, um Boden- und Kalttemperaturen gut abzunehmen.

4. Redbor Kale / Lila Grünkohl

Botanischer Name: Brassica oleracea 'Redbore'

Redbor Kale bekommt den Namen aufgrund seiner lila-rot gekräuselten Blätter mit Kohlgeschmack und kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Es kann auch eine großartige Zierpflanze sein. Wachstumstipps Als Hybrid stand es den kalten Temperaturen gut aus.

5. Scharlachroten Grünkohl

Botanischer Name: Brassica oleracea 'Scarlet' '

Scarlet Grünkohl hat eine rot-lila Farbe mit gebillelten, lockigen Blättern. Es ist einer der süßesten Küsten mit einem Hauch von Pfeffergeschmack und meist roh verzehrt.

Wachstumstipps

Halten Sie den Boden reich an organischen Nährstoffen. Es ist resistent gegen kaltes Wetter. 

6. Tronchuda Kale

Botanischer Name: Brassica oleracea var. Tronchuda

Es hat weiche und dicke, blaugrüne Blätter, die einen Geschmack mit mildem Kohl haben, was es ideal für Säfte macht. Es ist auch eines der einfachsten zu wachsen und keimen.

Wachstumstipps

Eine ziemlich anpassungsfähige Pflanze und eignet sich sowohl in kalten als auch in heißen Klimazonen gut.

7. Roter russischer Grünkohl

Botanischer Name: Brassica oleracea var, Vindis

Die roten Stängel haben hellgrüne, weiche und weit zahnige Blätter, die beim Kochen dunkelgrün werden. Geht am besten zu Salaten und hat einen hohen Kalzium- und Vitamin -C -Gehalt.

Wachstumstipps

Leicht zu wachsen und sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge

8. Sibirischer Grünkohl

Botanischer Name: Brassica Napus 'Siberer'

Sibirischer Grünkohl ist berühmt für seine gelben, ölreichen Blüten und die gummiartige Textur seiner Blätter. Die Pflanze ist eher mit Rüben als mit Grünkohl verwandt und hat einen sehr milden Geschmack. Wachstumstipps Es kann kaltes Wetter und Schädlinge überleben 9. Vates Blue Curled Scotch Kale

Botanischer Name: Brassica 'Vates Blue Curled'

Funktionen extrem lockige und dunkelgrüne Blätter, die nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitamin A, Kalzium und diätetischer Faser sind.

Wachstumstipps

Ideal für Behälter und langsam zu brüllen.

10. Wanderstockkohl

Botanisch Name: Brassica oleracea var. longata

Diese Pflanze kann bis zu sechs Fuß wachsen, und ihr Stiel kann nach dem Trocknen und Laminieren als korrekt als Spazierstock verwendet werden. Die Blätter sind essbar und schmecken sehr lecker.

Wachstumstipps

Diese Pflanze benötigt gut abreißende Boden. Schauen Sie aus Raupen und anderen Insekten aus.

11. Zierkohl

Botanisch Name: Brassica oleracea var. Acephata

Nicht nur für seine Verwendung in Salaten, sondern Sie können es auch für die schiere Schönheit wachsen, mit der es kommt, mit. Die großen Rosetten in den Schatten rosa, rotes, lila oder weißer Blätter sehen wirklich spektakulär aus.

Wachstumstipps

Wächst im Frühling oder Herbst am besten. Halten Sie den Boden feucht.