10 beste Brokkoli -Sorten für Ihren Garten (plus 3 köstliche Bonusoptionen!)

Brokkoli führt die Liste von an der Spitze Favoriten für Gemüsegarten, Und es ist leicht zu erkennen, warum.

Köstlich und nahrhaft, mit einer befriedigenden Textur, ist dies ein Standby in einer Vielzahl von Küchen. Und es ist leicht, im Hausgarten zu wachsen.

Diese Kohlverwandten der alten Welt Komm aus mediterranen und türkischen Regionen und bin seit den frühen römischen Zeiten in Italien ein Kochmenge. Bis zum achtzehnten Jahrhundert kultivierten US -Landwirte den Frühling und Sturzpflanzen in gemäßigten Zonen.

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Diese coole Wetterernte kann im frühen Frühling im Hochsommer gesät werden, oder sogar späten Herbst, Mit einer Reihe von Auswahlmöglichkeiten für USDA Hardiness Zones 1 bis 11.

Jetzt sind Sie an der Reihe, dieses nahrhafte Gemüse in Ihrem Garten zu probieren. Lesen Sie weiter, um zehn herausragende Sorten zu entdecken, plus drei nicht kohlensäurehaltige Gourmet-Favoriten.

Lieblingsbrokkoli -Sorten für Zuschauerzüchter

1. Belstar
2. Calabrese
3. Bestimmung
4. Dicicco
5. Ostmagie
6. Grüne Magie
7. Lila sprießen
8. Romanesco
9. Sonnenkönig
10. Waltham 29

Brokkolis köstliche Cousins

1. Brokkoli Raab
2. Chinesischer Brokkoli
3. Brokkolini

10 hervorragende Brokkoli -Sorten

Hier sind zehn Auswahlsorten in Ihrem Garten in diesem Jahr, die Sie in Ihrem Garten säen können. Bitte beachten Sie, dass die Anzahl der Tagen bis zur Reife Annäherungen sind und sich am besten für Frühlingsernte bewerben.

Herbst- und Winterpflanzen können länger dauern. Du kannst auch Starten Sie Brokkolisamen Früher in Wachstumstöpfen, um einen Anpflanzung zu erhalten.

Nachdem Sie diese Sternpflanzen getroffen haben, haben wir drei interessante Brokkoli -Cousins, über die Sie Ihnen erzählen können. Lesen Sie also weiter!

1. Belstar

'Belstar' ist eine hybride Sorte, die im Winter dafür bekannt ist, im Süden gut zu wachsen. Mit sechs Zoll blaugrünen Köpfen, die in etwa 65 Tagen die Reife erreichen, kann diese Ernte sowohl im Frühjahr als auch im Herbst zur Ernte angebaut werden.

"Belstar"

Diese Sorte ist kompakt und hitzetolerant und ist auch für eine gute Produktion von Nebenaufnahmen bekannt, nachdem die ersten Kronen ausgewählt wurden.

In einer Vielzahl von Paketgrößen finden Sie Samen, die erhältlich sind Bei hohen Mähkörnern.

2. Calabrese

'Calabrese' ist Eine Erbstücksorte, und eine erstklassige Auswahl für Zonen 3 bis 10. Es ist ein alter italienischer Typ, der mittelgroße bis große grüne Köpfe produziert.

'Calabrese' Samen

Diese Sorte reift in etwa 65 Tagen und ist nach der ersten Ernte für ihre produktiven Spross -Seitenaufnahmen bekannt.

'Calabrese' Samen sind Erhältlich bei Eden Brothers In Paketen mit 500 Samen, einer Unze, einem Viertelpfund oder einem Pfund. Sie sind für sofortige Verwendung oder langfristige Speicherung verpackt.

3. Bestimmung

'Destiny' ist ein Hybrid, der für eine außergewöhnliche Wärmetoleranz in den Zonen 7 bis 11 gezüchtet wurde. Es produziert kleine bis mittlere grüne Köpfe, die in 70 bis 75 Tagen mit Purpur gefärbt sind.

Samen "Schicksal"

'Schicksal' Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market in Mengen von 15 oder 1000.

4. Dicicco

Dies ist ein italienischer Erbstück, der für Zonen 3 bis 10 geeignet ist und kleine bis mittelblau-grüne Köpfe ungleichmäßiger Reife erzeugt.

Dies bedeutet, dass Pflanzen Köpfe zu unterschiedlichen Raten produzieren, was für einen Hausgarten schön ist.

Erwarten Sie Ihre ersten reifen Köpfe in nur 50 Tagen, wobei mehr von energischen Seitenaufnahmen folgen sollen.

'Dicicco' Samen

'DiCicco' Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market in Paketen verschiedener Größen. Sie sind organisch zertifiziert.

5. Ostmagie

Dieser Hybrid war auf die kälteren nordöstlichen Regionen der USA und Kanada zugeschnitten und eignet sich sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gut. Es erzeugt sehr große blaugrüne Kronen mit hervorragendem Geschmack.

'Eastern Magic' Samen

'Eastern Magic' auch bemerkenswert hitzetolerant, sodass diejenigen in den kälteren Regionen ihre Vegetationsperiode in den Sommer verlängern können. Es ist ein schneller Züchter, der in 60 bis 65 Tagen reift.

Burpee verkauft Pakete mit 100 Samen sowie lebende Pflanzen.

6. Grüne Magie

'Green Magic' ist ein Hybrid, der in den Zonen 3 bis 9 am besten wächst. Es wurde kultiviert, um eine hervorragende Wärmetoleranz für südliche Regionen sowie glatte, „gut domierte“ mittelgroße Köpfe zu erreichen.

Blaugrüne Farbe, dieser Typ soll einen einzigartigen butterartigen Geschmack haben. Erwarten Sie die ersten reifen Köpfe in ungefähr 60 Tagen.

"Grüne Magie"

'Grüne Magie' ist Erhältlich bei Walmart in Paketen von 1.000 Samen.

7. Lila sprießen

Dies ist eine sehr kalte Erbstücke.

'Purpur Sprouting' ist für die Zonen 2 bis 11 geeignet. In Gebieten ohne besonders dampfende Sommer oder harten Winter können Sie möglicherweise im frühen Frühling, im Hochsommer und im frühen Herbst für drei aufeinanderfolgende Erntezeiten pflanzen.

Seine Fähigkeit, im frühen Frühling „Winter vorbei“ zu sein, ist eine bemerkenswerte Funktion.

Wie die Brokkoli „Cousins“ werden wir in Kürze besprechen. Sie können die Blumen mit Blättern und Stielen servieren, da alle ziemlich zart sind. Seien Sie auch nicht überrascht, wenn sich das Lila während des Kochens zu Grün verwandelt!

Erbstück lila sprießende Samen

Erbstück "lila Sprossen" Samen sind von Eden Brothers erhältlich in Paketgrößen von einer Unze bis zu einem Pfund.

8. Romanesco

Dieser alte italienische Erbstück verfügt. Wachsen Sie es in Zonen 3 bis 10, aber Vorsicht - es schraubt mit dem geringsten Hinweis auf hohe Temperaturen.

Starten Sie die Samen im Inneren und bringen Sie sie im frühen Frühling so schnell wie möglich in den Boden oder säen Sie im späten Herbst, aber vermeiden Sie Mittsommerwärme.

Mit einer wunderschönen Textur wie Sea Coral ist es keine Überraschung, dass diese Art einen ebenso interessanten Geschmack hat, der am besten als „nussig.„Was für ein Gesprächsstück sowohl für den Gemüsegarten als auch für den Esstisch!

Romanesco Samen

Romanesco Samen sind Erhältlich bei Burpee In Paketen von 320.

Weitere Tipps zum Anbau von Romanesco finden Sie hier.

9. Sonnenkönig

Diese Sorte ist eine exklusive Burpee, die für ihre Wärmetoleranz bekannt ist und in den Zonen 1 bis 11 erfolgreich angebaut werden kann.

"Sun King" bekannt für seinen köstlichen Geschmack und produziert blaugrüne Köpfe mit einem Durchmesser von sechs bis acht Zoll, mit vielen Seitenaufnahmen. Diese werden in etwa 70 Tagen die Reife erreichen.

400 'Sun King' Hybrid Samen

Pakete mit 400 Samen sind Erhältlich über Amazon. Samen oder Packungen von 6 lebenden Pflanzen sind auch direkt bei burpee erhältlich.com.

10. Waltham 29

Dieser Erbstück, der von Thomas Jefferson genossen wurde, ist für seine kalte Toleranz, große blaugrüne Hauptköpfe und die Verbreitung von Seitenaufnahmen bekannt.

Perfekt für Zonen 3 bis 10, es reift ungleichmäßig für die kontinuierliche Ernte während der gesamten Vegetationsperiode. Erlauben Sie 85 Tage, um die Reife zu erreichen.

Bio -Samen "Waltham 29" sind Erhältlich bei True Leaf Market in Mengen von einem oder vier Unzen und einem oder fünf Pfund.

Bio 'Waltham 29' Samen

Neben den oben beschriebenen neun beschriebenen Sorten schauen wir uns drei eng verwandte Typen an:

Brokkolis köstliche Cousins

Hier sind einige „nicht kopfüberführende“ Verwandte, mit denen Sie vertraut sein können. Es sind coole Wetterpflanzen, die in den meisten wachsenden Zonen schnell reifen.

1. Brokkoli Raab

Eine andere Art von Brassica, insgesamt Broccoli Raab (B. Ruvo) ist auch als Brokkoletti, italienischer Brokkoli, Rabe und Rapini bekannt.

Seine dunkelgrünen Blätter dominieren schlanke Stängel mit kleinen Blumenkluken, und sein Geschmack ist ziemlich bitter. Während er Brokkoli ähnelt, ist es botanisch gesehen enger mit Rüben verwandt.

500+ 'Del Trasimeno' Rapini -Samen

Ernte steckt mit Blättern und Knospenblüten in 40 bis 60 Tagen oder wenn sie etwa sechs Zoll Höhe erreichen. Sie werden während der gesamten Vegetationsperiode mehrere Erträge genießen können.

Raab 'Del Trasimeno' Samen sind Erhältlich bei Amazon in Paketen von ca. 500.

Lesen Sie hier mehr über den Anbau von Brokkoli Rabe.

2. Chinesischer Brokkoli

Erbstück chinesischer Brokkoli (B. Oleracea var. Alboglabra) wird auch Gai-Lan, Jie Lan oder Kai-Lan/Kailaan genannt.

Es ist auch Blatt dominant und verfügt. Die Stiele sind dick, Blüten sind klein und der Geschmack ist auf der bitteren Seite.

Ernte in 50 bis 70 Tagen oder wenn Stängel etwa sechs Zoll lang sind und Knospenblöpfen haben.

Kai-Lan-Samen

Gai-Lan-Samen sind Erhältlich bei Amazon In großen Paketen von 1500 - dies ist eine, die Sie mit den Nachbarn teilen können!

Finden Sie hier chinesische Brokkoli -Wachstumstipps.

3. Broccolini ™

Brokkolini (B. Oleracea Aspabroc Hybrid) kommt aus Japan zu uns.

Obwohl es für Baby Brokkoli manchmal verwirrt ist, ist es tatsächlich eine Kreuzung zwischen Brokkoli (B. Oleracea var. ITALICA) und Gai-lan (B. Oleracea var. Alboglabra) Das sorgt für ein süßes, dünnes, dunkles Blattgrün mit kleinen Blumen.

Der Name „Aspabroc“ wird aus dem einzigartigen Geschmack abgeleitet, der einer Mischung von ähnelt Spargel und Brokkoli.

'Broccolini' ™

Erwarten Sie, dass diese in etwa 60 Tagen die Reife erreichen werden. Ernte, wenn Stängel etwa sechs Zoll lang und bevor Knospen öffnen.

Brokkolinissamen sind Erhältlich bei Park Seeds über Amazon in Paketen von 20.

Lesen Sie hier mehr über das Anbau von Brokkolini.

Es ist Zeit, Ihre eigenen zu wachsen

Obwohl spezifische Pflanzanforderungen je nach lokalem Klima variieren können, stehen für jede Region geeignete Sorten zur Verfügung.

Frisch aus dem Garten wird dies eine Ihrer Lieblingspflanzen sein, die Sie zu Steuern, Salaten, Beilagen und mehr hinzufügen können.

Bereit, Ihrem Garten köstliche Brokkoli hinzuzufügen? Welche Sorte werden Sie wählen??

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